Kaktus, ipurua, yuka eta agave: osasunerako dituzten onurak

Aipatzekoa da Estatu Batuetako hego-mendebaldea, basamortua, artemisa, belarra burura etortzen baitira... Eskualde honetan, bertako biztanleek milaka urtez janari, te, sendagai eta koloratzaile gisa erabili dituzten landare ugari hazten dira. Landareak baldintza gogoretara egokitu dira eta lehortasuna eta tenperatura altuak jasateko gai dira.

Pinu jangarriak hego-mendebaldeko goi-ordoki eta mendi-hegaletatik altxatzen dira. Bertako indiarrek sarritan jaten dituzte haziak. Sei urtean behin, pinuek uzta izugarria ekartzen dute. Zurtoinetan dagoen erretxina bildu eta sendatzeko agente gisa erabiltzen da. Iraganean, erretxina honek indiarrei txikle gisa balio zien. Zuhaitz hauen egurra ez da usteltzen.

Utah-n hazten ipuruak jendeak hainbat modutan erabiltzen du. Baia erabilgarriak dira gernu-traktuko hantura eta larruazaleko arazoetarako, hala nola ekzema. Indiako emakumeek tea egiten dute, erditzean edaten dutena. Juniper extract - indigestiorako erremedio bat. Navajo indiarrek adar, hosto eta baia decoction bat erabiltzen dute artilea tindatzeko. Teilatuak ipuru-azala zerrendaz estalita daude. Egurra erregai aproposa da, sugar beroarekin erretzen delako eta ke gutxi sortzen duelako.

Yucca hego-mendebaldeko basa-landare bat da, lore zuri krematsuak dituena. Banana yucaren fruitu berde gozoak kalabaza baten antzekoa du. Neguan erabiltzeko fresko, labean edo lehortuta jaten da. Horrez gain, yuka lore jangarriak letxugaren zaporea dute. Arropa yuka zuntz luze eta zurrunekin ehuntzen da, gerrikoak, sandaliak, saskiak, eskuilak, poltsak, oheak egiteko erabiltzen dira. Sustraiak, saponinan aberatsak, xaboiak eta xanpuak egiteko erabiltzen dira.

Saponinak, erreserbak eta yukan aurkitzen diren beste fitonutriente batzuek propietate sendagarriak dituzte. Yuccak intsulina eta glukosa maila erregulatzen laguntzen du, odoleko azukrearen igoerak saihesten ditu.

Zuntz dietetikoak asetasun sentsazioa sortzen du, eta horri esker, kontsumitutako janari kopurua eta, horren arabera, pisua erregulatzen da. Yucca zuntzak kolesterol-maila jaisten du eta osasun kardiobaskularra sustatzen du gantz-azido-maila orekatuz. Yuccako potasioak odol-hodien eta arterien presioa arintzen du, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten du.

Yuka sustrai trinko eta nutrienteetan aberatsak diren zuntz dietetiko baliotsua dute, hesteetako mugikortasuna estimulatzen duena eta idorreria eta beherakoa bezalako arazoei aurre egiten laguntzen duena. Hopi indiarrek yuka sustraiak birrinduak hartzen dituzte.

Yucca C bitaminan aberatsa da - beste sustrai jangarriak baino gehiago dauka, eta horrek esan nahi du oso garrantzitsua dela sistema immunearen osasunerako. C bitaminak globulu zurien ekoizpena eta jarduera estimulatzen ditu, eta antioxidatzaile gisa ere jarduten du, erradikal askeak barne-organoak kaltetzea eta zelulen mutazioa eragitea saihestuz.

Yuccak zauriak sendatzen ditu, artritisa mina arintzen du, azala eta ikusmena babesten ditu eta adimen-gaitasunak hobetzen ditu.

Agave. Mendeetan zehar, jendeak agave erabili izan du xaboiak, sendagaiak eta janaria egiteko. Sokak eta arropa landare honen zuntzekin egiten dira. Agave barietate batzuen zurtoin eta hosto-oinarri erreak elikagai trinko eta oparoa egiten dute melaza-zapore goxoa duena. Agave begiak ere jangarriak dira. Agave zurtoinak nektarra edo almibarretan egiteko erabiltzen dira, eztiaren edo azukrearen ordez kontsumitzen den likido gozo ezagun bat. Agaveak duen fruktosa dela eta, likido hau eztia eta azukrea baino gozoagoa da eta indize gluzemiko baxua du. Diabetikoek neurriz erabili behar dute. Agave nektarra krepe, gofreak eta tostadak hautsezta daitezke.

Kaktus itxurako nopal landarearen kimu gazteak (nopalak), zuntz disolbagarrietan aberatsak, oso erabiliak dira hipertentsioaren sendabide gisa. Odoleko kolesterol maila ere jaitsi dezakete. Nopal fruituak (atuna) A eta C bitamina kopuru handia dauka. Fruituaren mamia egosten da gelatina lortzeko. Landarearen loreak, flavonoideetan aberatsak, propietate diuretikoak dituen tea egiteko erabiltzen dira.

Ferocactus morea A eta C bitamina kopuru handia dauka. Landare mamitsu honen orratz gogor erraldoiek itxura mehatxagarria ematen diote, baina jangarria eta oso osasuntsua da. Bere lore gorri distiratsuek miniaturazko anana antzeko fruitu horiak ematen dituzte. Indiarrek bai loreak eta bai fruituak jaten zituzten. Fruituaren haragiak hazi beltzak ditu, irin bihurtu edo gordinik jan daitezkeenak. Haien zaporea limoiaren eta kiwiaren zaporea gogorarazten du. Mexikar askok nahiago dituzte hazi hauekin egindako tortilla arto tortilla baino.

Saguaro kaktusa basamortuko biztanleentzat oso produktu garrantzitsua da. Bere fruitu gorrixkak gozoak eta mamitsuak dira eta piku lehorren testura dute. Fruta freskoak jan ditzakezu, zukua atera, lehortu eta fruitu lehor gisa erabil ditzakezu, kontserbatu, marmelada edo almibarretan egin.

Kaktus honek Mendebaldeko publikoarentzat oso ezagunak ez diren osasun onura ugari ditu.

Saguaro fruituak B12 bitaminan aberatsak dira, eta hori ezinbestekoa da odol-zelulak sortzeko eta garunaren osasunerako. B12 bitamina faltak anemia dakar eta nerbio-sistemari negatiboki eragiten dio. B12 gabezia ohiko arazo bat da begano zorrotzentzat, eta kaktus hau bizia salba daiteke haientzat.

Landare honen fruituek C bitamina kopuru oso handia dute, eta horrek zahartze prozesua moteldu dezake eta zimurrak goiztiarrak saihestu ditzake. C bitaminak sistema immunologikoa estimulatzen du eta gorputza gaixotasun kardiobaskularretatik babesten du, ikusmena babesten du eta erditze-minak aurre egiten laguntzen du. Saguaro fruituek zuntz kopuru handia dute, eta horrek hesteetako funtzioa normalizatzen du. Zenbait indiarrek uste dute landare honek erreuma sendatzen laguntzen duela eta horretarako erabiltzen dute antzinatik.

Saguarok gorputzean ura berritzen laguntzen duten mantenugaiak ditu. Horrela, kaktusa benetako salbazioa da basamortuan egarriak oinazetutako pertsonentzat.

 

Utzi erantzun bat