Edukiak
Janari lasterraren arriskuak nabariak diren arren, bere zapore gozoak gero eta debekatuago du janari kaltegarriak jatea. Zer osasun arrisku duzu zain etengabe janari azkarra jaten baduzu?
Ahultasun sentimendua
Pertsona ospetsuen dokumentatutako esperimentu askok askatasuna hartu zuten zenbait egunetan janari azkarra soilik jateko. Astean zehar, guztiek osasunaren okerrera eta ahultasun sentimendua areagotu zuten, gau osoa atseden hartu arren.
Logura eta energia faltak triptofano aminoazidoa eragiten dute. Garunean azkar sartzen da gorputzean karbohidratoak gehiegi jasotzen dituenean. Ondorioa etsigarria da: zenbat eta zabor janari gehiago kontsumitu, orduan eta azkarrago gorputzak nekea gaindituko du.
plump
Janari azkarreko errazio bakoitzaren kaloria-edukia handia izan arren, bazkari oparo ona izatearekin batera, janari azkarra jatearen asetasun sentsazioak iraupen laburra du. Janari azkarra karbohidrato bizkorrez osatuta dago. Odoleko glukosaren maila nahiko nabarmen handitzen dute, baina bere erorketa ere izugarri gertatzen da.
Elikagaien digestioa partziala da, eta zati handia koipetan gordetzen da, pisua irabazteko. Pieza berria ordubete gehi kaloria gehi kilo gure gorputzean.
hantura
Janari lasterrean asko dagoen sodio nitritoak egarria eragiten du eta edema sortzen du. Hanburgesak 970 mg sodio izan ditzake, beraz, oso egarri da. Giltzurrunetako sodio gehiegizko karga ezin da gatza gorputzetik ateratzeari aurre egin, eta bihotzak odola ponpatzea zailtzen du.
Bihotzeko gaixotasunak
The American Heart Association-en arabera, dieta koipe mota bi daude: animalien gantz naturalak eta TRANS gantzak merkeak dira. Bigarrenik, kolesterol maila handitu eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handitu. Gainera, TRANS gantzak 51 egun inguru digeritzen dira, eta hanburgesa 2 gramora iristen da.
dependentzia
Janari lasterrak garunaren plazer zentroaren gehiegizko kitzikapena ematen du, gehigarri eta zapore indargarri ugari baititu. Gorputza ohitu egiten da, jarduera maila murrizten da; pertsonak etengabeko estimulazioa behar du janariaren bidez. Horrek gehiegizko janera eramaten du. Hori bereziki arriskutsua da gizentasuna, bihotzeko gaixotasunak eta elikadura-arazoak dituzten pertsonentzat.
Larruazalaren egoera txarra
Janari azkarrak larruazalean azal bat hedatzea eragiten du. Elikagai honek indize gluzemiko altua du eta azkar odola glukosaz saturatzen du. Azukre sinpleek, karbohidratoek eta TRANS gantzek aknearen loraldi azkarra sor dezakete aurpegian eta gorputzean.