Gaur egun, beganismoa inoiz baino ezagunagoa bihurtu da. 2008tik, Erresuma Batuan bakarrik beganoen kopurua %350 hazi da. Beganoa izateko motibazioak askotarikoak dira, baina ohikoena animalien ongizatea eta ingurumena dira.
Hala ere, jende askok beganismoa dieta osasuntsu bat bezala ikusten du. Ikerketek erakusten dute ondo planifikatutako dieta beganoa osasuntsua dela, eta bizitza osoan zehar haragia eta esnekiak jaten badituzu, beganoa izateak diferentzia handia eragin dezake zure gorputzean.
Lehenengo asteak
Errekluta begano batek nabari dezakeen lehenengo gauza haragi prozesatua mozteak eta fruta, barazki eta fruitu lehorrak asko jateak ematen duen energia-bultzada da. Elikagai hauek bitamina, mineral eta zuntz maila handitzen dute, eta zure dieta aldez aurretik planifikatzen baduzu, elikagai prozesatuetan fidatu beharrean, zure energia maila konstante mantendu dezakezu.
Aste batzuk animalia produktuak saihestu ondoren, zure hesteek hobeto funtzionatuko dute, baina maiz puzketak ere posible dira. Hau da, dieta beganoak zuntz eta karbohidrato ugari dituelako, hartzitzen direnak eta kolon sumingarriaren sindromea eragin dezaketelako.
Zure dieta beganoak elikagai prozesatu eta karbohidrato findu kopuru dezente biltzen baditu, baliteke hesteetako funtzioarekin arazoak egotea, baina zure dieta ondo planifikatu eta orekatua badago, zure gorputza egokitu eta egonkortuko da azkenean.
Hiru-sei hilabete geroago
Hilabete batzuk begano bihurtu ondoren, baliteke fruta eta barazki kopurua handitzeak eta elikagai prozesatuetan murrizteak akneari aurre egiten laguntzen diola.
Une honetan, ordea, zure gorputza D bitamina agortu daiteke, D bitamina iturri nagusiak haragia, arraina eta esnekiak baitira. D bitamina ezinbestekoa da hezurrak, hortzak eta muskuluak osasuntsu mantentzeko, eta gabeziak minbizia, bihotzeko gaixotasunak, migrainak eta depresioa izateko arriskua areagotu dezake.
Zoritxarrez, D bitaminaren gabezia ez da beti berehala nabaritzen. Gorputzak bi hilabetez bakarrik gordetzen du D bitamina, baina hori ere urteko sasoiaren araberakoa da, gorputzak D bitamina ekoizten baitu eguzkiaren argitik. Garrantzitsua da gotortutako elikagai nahikoa jaten edo osagarriak hartzen ari zarela ziurtatzea, batez ere neguko hilabeteetan.
Hilabete gutxiren buruan, ondo orekatua, gatz gutxikoa eta prozesatutako elikagai beganoak osasun kardiobaskularrean eragin positiboa izan dezake eta bihotzeko gaixotasunak, trazuak eta diabetesa izateko arriskua murrizten du.
Burdina, zinka eta kaltzioa bezalako mantenugaiak nahiko baxuak dira dieta begano batean, eta gorputza hesteetatik hobeto xurgatzen hasten da. Gorputzaren egokitzapena nahikoa izan daiteke gabezia saihesteko, baina substantzia falta ere nutrizio osagarriekin bete daiteke.
Sei hilabetetik hainbat urte
Fase honetan, gorputzaren B12 bitaminaren erreserbak agortu daitezke. B12 bitamina funtsezko mantenugaia da odol eta nerbio-zelulen funtzionamendu osasuntsurako eta jatorriz animalia-produktuetan bakarrik aurkitzen da. B12 gabeziaren sintomak arnasa gutxitzea, nekea, oroimen eskasa eta esku eta oinetako hornidura dira.
B12 gabezia erraz saihesten da janari gotortuak edo osagarriak aldizka kontsumituz. Bitamina honen gabezia saihestea oso garrantzitsua da, dieta beganoaren onurak ezezta ditzake eta osasunari kalte larriak eragin ditzake.
Bizimodu beganoaren urte batzuk igaro ondoren, aldaketak hezurretan ere gertatzen hasten dira. Gure hezurdura mineralen biltegi bat da, eta kaltzioarekin indartu dezakegu gure elikaduratik 30 urtera arte, baina gero hezurrek mineralak xurgatzeko gaitasuna galtzen dute, beraz, gaztetan kaltzio nahikoa lortzea oso garrantzitsua da.
30 urte bete ondoren, gure gorputzak hezurduratik kaltzioa ateratzen hasten da gorputzean erabiltzeko, eta harekin aberastutako elikagaiak janez odolean kaltzioa betetzen ez badugu, gabezia hezurretako kaltzioz beteko da, eraginez. hauskor bihur daitezen.
Kaltzio gabezia begano askotan ikusten da, eta, estatistiken arabera, %30 gehiago dira hausturak izateko haragia jaten dutenek baino. Garrantzitsua da kontuan hartu landare-iturrietako kaltzioa gorputzarentzat zailagoa dela xurgatzen, beraz, osagarriak edo kaltzioz sendotutako elikagai kopuru handia kontsumitzea gomendatzen da.
Oreka funtsezkoa da bizimodu beganoa izango baduzu eta zure osasuna zainduz gero. Dieta begano orekatuak zure osasunari mesede egingo dio, zalantzarik gabe. Zure elikaduraz kontuz ibili ezean, zure bizitza nabarmen ilunduko duten ondorio desatseginak espero ditzakezu. Zorionez, gaur egun merkatuan produktu vegano goxo, askotarikoak eta osasuntsu asko daude, beganoa izatea pozgarri bihurtuko dutenak.