Gizakia naturaren osagai bat da, eta, beraz, edozein izaki bizidunen garapen-lege berberak betetzen ditu. Udaberriko aldia hastearekin batera, ingurumena eguneratzen ez ezik, gorputzaren erabateko berregituraketa gertatzen da. Prozesu metabolikoen tasa handitzen da, eta horrek energia eta mantenugai gehigarriak behar ditu zelulak berritzeko. Mikro, makroelementuak eta bitaminak elikagaietatik lortzen dira batez ere, baina udaberrian ere ez da hain eskuzabala bihurtzen: udazkenean biltzen diren barazkiek eta fruituek mantenugai-erreserba garrantzitsuak galtzen dituzte udaberrirako. Hau epe luzerako biltegiratzeagatik gertatzen da, askotan okerra. Fruta eta barazki bakoitzak bere tenperatura maite du, eta argia eta hezetasuna hauskorra izan daiteke. Gorputzak denbora luzez bitamina nahikoa jasotzen ez duenean, garatzen da hipobibaminosia. Askotan nahasten da beriberi - gorputzean bitamina bat edo gehiago ez egoteak eragindako egoera larria. Negu-udaberrian maiz presio eta tenperatura jaitsieraren atzealdean, bizimodu sedentarioa eta arnas infekzio biriko akutuak, immunitate baxuaren eta nekearen kausa bihurtzen dira substantzia erabilgarriak.
Haurdun dauden eta edoskitzen ari diren emakumeak, adinekoak eta gaixotasun kronikoak dituzten pertsonak, baita haurrak ere, udaberriko gaixotasunen "sorta" baten jabe bihur daitezke bereziki. Kirolariak eta ezagutza-langileak ere arriskuan daude, jarduera fisikoak eta intelektualak energia dezente eskatzen baitute.
Hipovitaminosia azazkalak hauskorrak, nekea, zentzugabeko urduritasuna, oietako odoljarioak, azal lehorra eta erupzioak jakinaraziko ditu. Ile tristea, azal zurbila, anemia, ahanztura ere bitamina gabeziaren lagun fidelak dira. Ez zaitez presarik zure burua diagnostikatzeko goiko seinaleen jabe "pozik" bazara. Oietako odoljarioak, adibidez, gorputzean zenbait mantenugairen falta adieraz dezakete, baina gaixotasun periodontalaren hurrengoa ere adieraz dezakete. Iltzeen estratifikazioa iltze-plaken onddoen infekzio baten ondorioa da, eta ez bakarrik hipovitaminosiaren ondorioa.
Oker uste da ez duela merezi hipovitaminosiari aurre egitea. Pertsona baten udaberriko garai zail batean, beharrezkoa da gorputza ahalik eta gehien babestea eta udako denboraldirako minik gabeko prestatzeko baldintza guztiak sortzea. Beheko aholkuek zure dieta orekatzen lagunduko dizute, zure osasuna lehenesten eta udaberri honetan zein elikagai taldetan zentratu erabakitzen lagunduko dizute.
1. Ez saiatu arazoa ezkutatzen eta sintomak borrokatzen.
Eskuetako azala zakarra gorputzaren seinalea da barruko edo kanpoko faktore baten inguruko arazo bati buruz (ur gogorra, etxeko produktu kimikoen erabilera). Krema elikagarrienak ere aldi baterako egoera aldatuko du, baina ez du kausa kenduko. Entzun gorputzaren ahots lasaia, deszifratu haren laguntza-eskaerak eta aurkitu irtenbidea.
2. Saiatu zure dieta aberasten prozesatzeko gutxieneko produktuak: arroz integrala, ogi integrala, findu gabeko landare-olioa.
3. Berde freskoak – Substantzia baliagarrien biltegia. Egunero entsaladak, barazki kazolak, tortillak gehitzea erabilgarria da. Bide batez, etxean belarrak haztea oso erraza da. Beraz, nutrizio-baliorik handiena duen ekoproduktu bat erabil dezakezu. "Apartamentu lorategi batean" aritzeko denborarik ez badago, berdeak izoztu daitezke udan. Horrek bitamina gehienak aurreztuko ditu.
4. Berdeak ez ezik, izoztu ditzakezu barazkiak eta fruituakudan hazi zarela. Udaberrian, ondo etorriko dira. Beraz, posible da haien onura naturalak ahalik eta gehien gordetzea eta halako barazkiak askoz azkarrago egosi.
5. Fruitu lehorrak, haziak, branak, eztia eta fruitu lehorrak, fruta freskoak ez bezala, mantenugaiak askoz gehiago mantentzen dituzte. A bitamina, B bitamina, karoteno, proteina, gantz, karbohidratoetan aberatsak dira. Saia zaitez egunero horrelako pintxo osasuntsuekin gozatzen: asegarria eta zaporetsua da. Zerealetan eta postreetan ere gehi daitezke, platerak osasuntsuagoak eta koloretsuagoak izan daitezen.
6. ernetutako aleak - Elikadura bizia eta osasuntsua. E bitaminak, C, B taldea, karbohidratoak, landare-proteinak, gantzak, zuntzak, mineralak – hau ez da haien aberastasunen zerrenda osoa. Kimuetan dauden kromoak eta litioak eragin onuragarria dute nerbio-sisteman. Potasioak muskuluen egoera zainduko du, bihotzeko muskulua barne. Zuntzak digestio-hodiaren funtzionamendua hobetzen du eta asetasuna ematen du. Garia kimatzea (besteak baino maizago), alabea, kalabaza, lihoa, garagarra, oloa, artoa, dilistak, ilarrak, soja, sesamoa. Eta gero – fantasiaren borondate guztia. Kimu aleak eztiarekin, mahaspasekin, fruitu lehorrak (gozoentzako aukera bat) nahas daitezke, entsaladetan gehitu eta produktu independente gisa ere jan daitezke.
7. Elikagaien prozesamenduak zeresan handia du. Zenbat eta soberanagoa izan, orduan eta bitamina gehiago kontserba daitezke (elikagai gordinak ez du parekorik). Erregosi, lurrunetan erretzea, labean erretzea frijitzea baino lehentasun handiagoa dute. Sukalde anitzak, galdara bikoitzak eta presio-eltzeak gailu erabilgarriak izan daitezke: botoi bakarra sakatzearen ondorioz, sukaldaritzako edozein eskaera beteko dute, denbora aurreztuz.
8. Edariak zaporetsua ez ezik, erabilgarria ere izan daiteke; eta udaberri hotzean ere berotasuna gehituko dute. Arrosa mosqueta eta ezti edaria, jengibrea eta te berdea, txikoria, echinacea tea eta beste belar batzuek sistema immunea indartzen dute, estresa arintzen dute, nekeari aurre egiten diote, digestioa eta hesteetako funtzioa hobetzen dute. Bereziki erabilgarriak dira infekzio birikoetan.
9. Askotan udaberrian, emakumeek udarako "kilo pare bat galtzeko" gogoa dute, laguntzarekin. dieta edo, are okerrago, pilulak. Gorputzeko, neguaren amaieran elikagaien murrizketak oso kaltegarriak dira. Une honetan, inoiz baino gehiago, kontuz ibili behar da elikadura ona. Figura ordenatu daiteke gimnasioan, igerilekuan eta bizimoduaren normalizazioaren bidez.
10. Lan sedentarioa modernitatearen gaitz da. Naturak pertsona bat etengabe mugimenduan egotea nahi zuen, eta ez bulegoko aulki batera kateatu. Egunean zehar ezin bada bulegotik kanpo atera, orduan mugitu lanaldia amaitu ondoren ahal den neurrian: igogailuaren ordez, eskailerak hartu; lana etxetik gertu badago, paseatu; arratsaldean aire pixka bat hartzeko ere balioko du.
11. Udaberriko urdinak nola gainditzen zaituen ere, ez zaitez sintoma desatseginetan gelditu. Mimatu zaitez gogoko dituzun gauzekin, erlaxatu maiteekin, urrundu pentsamendu txarrak, eskaini zaletasun bati. Jarrera psikologikoa mirariak egiten ditu! Zuk zeuk ez duzu ohartuko nola hobetzen den ongizatea.
Hipovitaminosiaren arazoa konpon dezakezu hartuz multibitamina konplexuak. Ikuspegi hau eztabaidagarria da, eta eztabaida sutsua eragiten du mediku zirkuluetan. Espezialistak eta zientzialariak hainbat esparrutan banatuta daude: pilulak “osasuntsuak” hartzearen aldekoak, aurkari sutsuak eta jarrera neutrala hartu dutenak: bitaminak ez dituzte gaizki ikusten, baina ez dituzte bereziki sustatzen. Alde bakoitzaren argudioak nahiko sendoak eta logikoak dira. Eztabaida gutxiago ez da drogen erabilera profilaktikoa hipovitaminosia prebenitzeko.
Jakina, bitaminak bitamina desberdinak dira. Jatorria (sintetikoa edo naturala), dosiak, konposizioa, prezioa, dosi forma desberdinak dituzte. Hori dela eta, horrelako konplexuak erosteko gaiari heldu aurretik, informazioa bildu eta aztertu behar duzu. Bai, eta gorputzaren bizimoduaren, egoeraren eta norbanakoaren ezaugarrien arabera aukeratu behar dira. "Denek edaten dute, eta nik edaten" printzipioa edo "nire lagunak esan zuen oso bitamina onak direla" ez luke hemen aplikatu behar.
Gogoratu Dieta orekatua urtean zehar ohitura bihurtu behar da, eta ez bakarrik gaixotasun uneetan. Beraz, aukera gutxiago uzten duzu bitamina gabeziak osasun onari lehentasuna emateko! Egun eguzkitsuak eta indarra zuretzat!