Coca Cola

Coca-Cola konpainiak bere edari ospetsuaren konposizioaren sekretua agerian utzi behar izan zuen. Ematen du sosa intsektuez egindako elikagaien kolorez margotuta dagoela.

Istorio hau ia hiru urtez luzatu zen. San Nikolas Fundazioko buruak, Turkiako erakunde laiko batek, Coca-Cola konpainia auzitara eraman zuen bere edariaren konposizioa ezagutzera emateko, tradizionalki sekretutzat jotzen zena. Are gehiago, Pepsi-Cola arerioari buruzko zurrumurru bat ere bazegoen, konpainiako bi pertsonek bakarrik zekitela bere sekretua, eta bakoitzak sekretuaren erdia bakarrik.

Hau guztia zentzugabekeria da. Izan ere, denbora luzez ez dago sekreturik, analisi fisiko eta kimikoko gailu modernoek ordu gutxiren buruan edozer osatzen duten substantzien taula zehatza emango baitiote nahi duenari, baita soda ere, baita vodka "kantatua ere". Hala ere, hau substantziei buruzko informazioa baino ez da izango, eta ez haien ekoizpenerako lehengaiei buruzkoa, hemen zientzia, botererik gabea ez bada, ahalguztiduna izatetik urrun dago.

Nerabe zentzugabeek maite duten edariaren etiketak normalean esaten du produktuak azukrea, azido fosforikoa, kafeina, karamelua, azido karbonikoa eta zenbait estraktu dituela. Laburpen honek auzi-jartzailearen susmoa piztu zuen, eta Turkiako Kontsumitzaileen Babeserako Legearekin argudiatu zuen bere erreklamazioa. Eta bertan, baita gure barne-zuzenbidean ere, zuzenean esaten da kontsumitzaileak zer jaten duen jakiteko eskubidea duela.

Eta konpainiak bere sekretua agerian utzi behar izan zuen. Estraktuaren osaeran, landare-olio exotiko batzuez gain, kotxinila intsektuaren gorputz lehorretatik lortzen den koloratzaile naturala da. Intsektu hau Armenian, Azerbaijanen, Polonian bizi da, baina mexikoko kaktusak aukeratu ditu oparoen eta baliotsuenak. Bide batez, chervets - kotxinilaren beste izen bat, ez dator batere "harra" hitzetik, "gorri" eslaviar arruntetik baizik, "chervonets" bezala.

Karmina kaltegabea da eta ehun urte baino gehiago daramatza oihalak tindatzeko Bibliako garaietatik eta elikagaien industrian. Sosa ez ezik, hainbat gozogintza eta esneki batzuk karminarekin tindatuta daude. Baina 100 g karmin lortzeko, intsektu asko desagerrarazten dira, eta "berdeak" dagoeneko hasi dira labezomorro intsektu pobreen alde egiten.

Utzi erantzun bat