Edukiak
Piridoxina, piridoxamina, piridoxala, adermina
B6 bitamina animalia zein landare produktuetan aurkitzen da, beraz, ohiko dieta mistoarekin, bitamina honen beharra ia erabat asetzen da.
Hesteetako mikroflora ere sintetizatzen da.
B6 bitamina elikagai aberatsak
Gutxi gorabeherako erabilgarritasuna adierazi da 100 g produktuan
B6 bitaminaren eguneroko eskakizuna
Gorputzak piridoxina behar duela egunean 2 mg da.
B6 bitaminaren beharra handitzen da:
- kirola egitera, lan fisikoa egitera;
- aire hotzean;
- haurdunaldia eta edoskitzea;
- estresa neuro-psikologikoa;
- substantzia erradioaktiboekin eta pestizidekin lan egitea;
- elikagaien proteina kopuru handia
Digerigarritasuna
B6 bitamina gorputzak ondo xurgatzen du, eta gehiegizko gernuan kanporatzen da, baina nahikoa (Mg) ez bada, B6 bitaminaren xurgapena nabarmen kaltetzen da.
Propietate erabilgarriak eta gorputzean duen eragina
B6 bitaminak aminoazido eta proteinen trukean parte hartzen du, eritrozitoetan hormonak eta hemoglobina ekoizten ditu. Piridoxina beharrezkoa da proteinak, koipeak eta karbohidratoak lortzeko.
B6 bitaminak 60 sistema entzimatiko desberdinen baino gehiagoren funtzionamendu normala bermatzen duten entzimen eraikuntzan parte hartzen du eta gantz-azido asegabeen xurgapena hobetzen du.
Piridoxina beharrezkoa da nerbio-sistema zentralaren funtzionamendu normalerako, gaueko giharretako karranpak, txahal muskuluetako karranpak eta eskuetan adoregabetasuna kentzen laguntzen du. Azido nukleikoen sintesi normalerako ere beharrezkoa da, gorputzaren zahartzea ekiditen baitute eta immunitatea mantentzeko.
Funtsezko beste elementu batzuekin elkarreragina
Piridoxina funtsezkoa da B12 bitamina (zianokobalamina) normal xurgatzeko eta gorputzean magnesio konposatuak (Mg) eratzeko.
Bitamina falta eta gehiegizkoa
B6 bitaminaren gabeziaren seinaleak
- suminkortasuna, letargia, logura;
- gosea galtzea, goragalea;
- azala lehor eta irregularra bekainen gainetik, begien inguruan, lepoan, nasolabioaren tolesturaren eta buruko azalaren eremuan;
- ezpainetako pitzadura bertikalak (batez ere beheko ezpainaren erdialdean);
- pitzadurak eta zauriak ahoko ertzetan.
Haurdun dauden emakumeek hauek dituzte:
- goragalea, oka iraunkorra;
- gosea galtzea;
- insomnioa, suminkortasuna;
- dermatitis lehorra larruazal azkura duena;
- ahoan eta mihian hanturazko aldaketak.
Haurtxoak honako hauek dira:
- epilepsiaren antzeko krisiak;
- hazkundearen atzerapena;
- kitzikagarritasuna handitu;
- heste gastrointestinala.
B6 bitamina gehiegizko zantzuak
Piridoxina soberakina dosi handiak (100 mg inguru) epe luzera emanez bakarrik egon daiteke eta besoak eta hankak dituzten nerbio enborretan adorezintasuna eta sentikortasuna galtzearen ondorioz agertzen da.
Elikagaietan B6 bitaminaren edukian eragina duten faktoreak
B6 bitamina galtzen da tratamendu termikoan (batez beste% 20-35). Irina egitean, piridoxinaren% 80ra arte galtzen da. Izoztu eta izoztutako egoeran biltegiratzean, galerak ez dira gutxi.
Zergatik gertatzen da B6 bitamina gabezia
B6 bitamina eza gorputzean hesteetako gaixotasun infekziosoekin, gibeleko gaixotasunekin eta erradiazio gaixotasunekin gerta daiteke.
Era berean, B6 bitamina falta gertatzen da piridoxinaren eraketa eta metabolismoa gorputzean inhibitzen duten botikak hartzerakoan: antibiotikoak, sulfonamidak, antisorgailuak eta tuberkulosiaren aurkako sendagaiak.