Bitamina B2
 

Erriboflavina, laktoflavina, G. bitamina

B2 bitaminaren ezaugarri orokorrak

B2 bitamina flavinei dagokie - substantzia horia (pigmentu horia). Kanpoko ingurunean egonkorra da, beroa ondo onartzen du, baina ez du eguzki argia ondo onartzen, bere eraginpean bitamina propietateak galduz.

Giza gorputzean, erriboflavina hesteetako florak sintetiza dezake.

B2 bitamina elikagai aberatsak

Gutxi gorabeherako erabilgarritasuna adierazi da 100 g produktuan

 

B2 bitaminaren beharra handitzen da:

  • esfortzu fisiko handia;
  • haurdunaldia eta edoskitzea;
  • estresa.

Digerigarritasuna

Erriboflavina berdeetan dagoen arren, xurgapen ona izateko egosi behar dira.

B2 bitamina gorputzak ondo xurgatzen du urdailean eta hesteetan janaria baldin badago, beraz bitamina prestakinak otorduekin edo berehala hartu behar dira.

Propietate erabilgarriak eta gorputzean duen eragina

B2 bitaminak (Riboflavinak) parte hartzen du hormona eta eritrozito batzuen sorreran, ATPren sintesia (adenosina azido trifosforikoa - "biziaren erregaia"), erretina UV izpien gehiegizko esposizioaren aurka babesten du, iluntasunera egokitzen da, handitzen da ikusmen zorroztasuna eta kolore eta argiaren pertzepzioa.

B2 bitaminak eginkizun garrantzitsua betetzen du proteinak, koipeak eta karbohidratoak xehatzean. Beharrezkoa da gorputzaren funtzionamendu normala osotasunean izateagatik, dozena bat entzima eta flavoproteina baino gehiagoren osagaia delako - biologikoki aktiboak diren substantzia bereziak.

Riboflavina ehunak hazteko eta berritzeko beharrezkoa da, nerbio sistemaren, gibelaren, larruazalaren, mukosen egoeran eragin positiboa du. Haurdunaldian fetuaren garapen normala eta haurren hazkundea beharrezkoa da. Azala, iltzeak eta ilea osasuntsu mantentzen ditu.

Funtsezko beste elementu batzuekin elkarreragina

B2 bitaminak ikusmen normala bermatzen du. Bere parte hartzearekin, eta gorputzeko forma aktiboetara pasatzea.

Bitamina falta eta gehiegizkoa

B2 bitaminaren gabeziaren seinaleak

  • azala zuritzea ezpainetan, ahoaren inguruan, sudurreko hegaletan, belarriak eta nasolabioaren tolesturak;
  • ahoaren izkinetan pitzadurak, krisi deiturikoak;
  • harea begietara sartu dela sentitzea;
  • azkura, gorritasuna eta begien malkoak;
  • mihi puztu gorria edo morea;
  • zauriak motel sendatzea;
  • fotofobia, flema;
  • B2 bitaminaren gabezia txikiarekin baina epe luzera, ezpainetako pitzadurak ez agertuko dira, baina goiko ezpaina txikitu egingo da, adinekoengan nabarmen nabaritzen dena.

Elikagaietan B2 bitaminaren edukian eragina duten faktoreak

Tratamendu termikoa egiterakoan, elikagaietan B2 bitaminaren edukia orokorrean% 5-40 gutxitzen da. Erriboflavina egonkor mantentzen da tenperatura eta azidotasun altuetan, baina ingurune alkalinoan edo argiaren eraginez erraz suntsitzen da.

Zergatik gertatzen da B2 bitamina gabezia

Gorputzean B2 bitamina ezak traktu gastrointestinalaren gaixotasunak eragiten ditu, eta mantenugaien xurgapena eten egiten dute; proteina osoen dietan gabezia; B2 bitaminaren antagonistak diren botikak hartzea.

Sukarreko gaixotasun infekziosoetan, tiroideko gaixotasunetan eta minbizian gertatzen den erriboflavinaren kontsumoa handitzeak B2 bitaminaren gabezia dakar.

Irakurri beste bitamina batzuei buruz ere:

Utzi erantzun bat