Osagaiak Barazki koktel entsalada
| pepino | 20.0 (gramo) |
| tomateak | 20.0 (gramo) |
| ilarrak | 20.0 (gramo) |
| azalorea | 15.0 (gramo) |
| piper berde gozoa | 5.0 (gramo) |
| Perrexila | 2.0 (gramo) |
| Entsaladaren apailatzea | 20.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Azalore egosiaren pisua adierazten da. Zuritutako pepinoak zerrendatan mozten dira, prestatutako tomateak zatituta, azalorea ur gazitan egosi eta infloreszentzia txikietan desmuntatzen da. Pepino txikituak edalontzi batean jartzen dira, gero tomate geruza bat, azalorea gainean. Entsalada apailatzarekin botatzen da. Oporretan, piper kontserbekin eta perrexilarekin apainduta dago.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 147.4 kCal | 1684 kCal | 8.8% | 6% | 1142 g |
| Proteinak | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.6% | 4222 g |
| Gantzak | 12.8 g | 56 g | 22.9% | 15.5% | 438 g |
| Karbohidratoak | 6.6 g | 219 g | 3% | 2% | 3318 g |
| azido organikoak | 19.8 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1.6 g | 20 g | 8% | 5.4% | 1250 g |
| Ura | 94.6 g | 2273 g | 4.2% | 2.8% | 2403 g |
| Lizarra | 0.7 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 37.7% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.5% | 1500 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3% | 2250 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.4% | 1250 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.4% | 2000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 14.3 μg | 400 μg | 3.6% | 2.4% | 2797 g |
| C bitamina, askorbikoa | 36.8 mg | 90 mg | 40.9% | 27.7% | 245 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 6.1 mg | 15 mg | 40.7% | 27.6% | 246 g |
| H bitamina, biotina | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.4% | 2778 g |
| PP bitamina, NE | 0.9988 mg | 20 mg | 5% | 3.4% | 2002 g |
| niazina | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 199.3 mg | 2500 mg | 8% | 5.4% | 1254 g |
| Kaltzioa, Ca. | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.8% | 3922 g |
| Magnesioa, Mg | 19.9 mg | 400 mg | 5% | 3.4% | 2010 g |
| Sodioa, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.7% | 9286 g |
| Sufrea, S | 3.4 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 29412 g |
| Fosforoa, P | 49.9 mg | 800 mg | 6.2% | 4.2% | 1603 g |
| Kloroa, Cl | 319.5 mg | 2300 mg | 13.9% | 9.4% | 720 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 91.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 24.2 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 3% | 2250 g |
| Iodoa, nik | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 13636 g |
| Cobalt, Co. | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 10.9% | 625 g |
| Manganeso, Mn | 0.0693 mg | 2 mg | 3.5% | 2.4% | 2886 g |
| Kobrea, Cu | 45.9 μg | 1000 μg | 4.6% | 3.1% | 2179 g |
| Molibdeno, Mo. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 2.1% | 3182 g |
| Nikela, Ni | 2.7 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 32.1 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 7.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 50633 g |
| Chrome, Cr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 3.1% | 2174 g |
| Zinka, Zn | 0.0912 mg | 12 mg | 0.8% | 0.5% | 13158 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 1.5 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 3.5 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 147,4 kcal da.
Barazki koktel entsalada bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 55,6, C bitamina -% 40,9, E bitamina -% 40,7, kloroa -% 13,9, kobaltoa -% 16
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Barazki entsalada koktel 100 g
- 14 kCal
- 24 kCal
- 40 kCal
- 30 kCal
- 26 kCal
- 49 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 147,4 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldatzeko metodoa Barazki koktel entsalada, errezeta, kaloria, mantenugaiak