Uda bidaia garaia da! Bidaiatzea beti da zure erosotasun gunetik ateratzeko modu bat, beraz, zergatik ez saiatu aldi berean zure dietara zerbait berria ekartzen? Edonora zoazela, ziur beganoentzako establezimendu eta otordu ugari aurkituko dituzula, batez ere zure ibilbidea aldez aurretik planifikatzen baduzu.
Zure janari gogokoenak eta ezagunak bidaiatzen dituzun bitartean erabilgarri ez egon daitezkeenez, ahalik eta zapore berri eta tentagarri gehien ezagutzeko pizgarri gehigarri bat izango duzu. Ez saiatu etxean erosten dituzun elikagai berdinak jaten; baizik eta ezagutzen ez dituzun aukera beganoak bilatu aktiboki. Munduko sukaldaritza gehienek plater begano harrigarriak eskaintzen dituzte ezagutzen ez duzuna ez bezala. Eman zapore berriei aukera eta ziur bidaietatik itzuliko zarela beganoen gogokoen zerrenda eguneratu batekin.
Zure bidaia luzea izango bada, ez ahaztu zure elikadura-osagarriak ekartzea. Bereziki, beganoentzat bereziki garrantzitsuak diren bi osagarri - B-12 eta DHA/EPA - ia ezinezkoak dira herrialde gehienetan aurkitzea, beraz, ziurtatu zure bidaiak irauten duen bitartean nahikoa hornitzen duzula.
Bidaiatzeko modua edozein dela ere, normalean ez dago nutrizio-arazo larririk. Baina zure erosotasunerako, merezi du pixka bat prestatzea.
Aireko bidaiak
Hegaldiak erreserbatzerakoan, normalean, otordu beganoen aukera bat aukeratzeko aukera dago. Aurrekontu aire konpainiek sarritan saltzen dituzte hegaldian zehar eskatzen diren pintxoak eta otorduak. Aire konpainia horietako gehienek gutxienez mokadu edo otordu begano bat eskaintzen dute. Hegazkinean ondo jatea ezinezkoa bada, askotan janari onak eta betegarriak aurki daitezke aireportuan, eta normalean hegazkinean eraman dezakezu. Aireportu askotan janari beganoen aukera ona duten jatetxeak daude, eta aplikazioak horiek aurkitzen lagunduko dizu.
Janaria hegazkin batean hartzen ari bazara, kontuan izan aireportuko segurtasunak hummus edo kakahuete-gurin latak konfiskatu ditzakeela.
Autoz bidaiatzea
Herrialde berean bidaiatzen duzun heinean, litekeena da plater beganoak eska ditzakezun jatetxe kateekin topatzea. Leku ezezagun batean aurkitzen bazara, webguneek edo Google-ren bilaketa batek jatetxeak aurkitzen lagunduko dizu.
Tren bidaia
Trenez bidaiatzea da, agian, zailena. Distantzia luzeko trenek janari-aukera onak izan ohi dituzte. Egun askotan trenez bidaiatu behar baduzu, eraman zurekin barra energetikoak, fruitu lehorrak, txokolatea eta bestelako gozoki asko. Entsaladak ere horni ditzakezu eta izotzarekin hoztu.
Bidaia bat antolatzerakoan, komeni da aldez aurretik zure ibilbidean jatetxe beganoak bilatzea. Google bilaketa soil batek lagunduko dizu, eta HappyCow.net-ek munduko jatetxe beganorik onenetara eramango zaitu. Munduan zehar gosari beganoa eskaintzen duten Bed and Breakfast ugari ere badaude; goi mailako ostatuetarako aurrekontua baduzu, aukera bikaina da hau.
Batzuetan hizkuntza oztopoek zaila egiten dute menua ulertzea edo zerbitzariekin komunikatzea. Hizkuntza ezagutzen ez duzun herrialde bat bisitatzen ari bazara, inprimatu eta eraman zurekin (gaur egun 106 hizkuntzatan eskuragarri!). Bilatu hizkuntza orria, inprimatu, moztu txartelak eta gorde itzazu zerbitzariarekin komunikatzen laguntzeko.
Batzuetan jatetxe begano ugari daude bidean, eta beste batzuetan ez dago batere. Baina horiek ez badira ere, frutak, barazkiak, aleak eta fruitu lehorrak eskura izango dituzu.
Egia esan, leku batzuetara bidaia beganoetara – Texasko Amarillora edo Frantziako landa-eskualdera esaterako– oso zaila da. Baina norberak janzteko aukera baduzu, janariak erosi eta zeure otorduak prestatu ditzakezu. Zure helmuga beganotik zenbaterainokoa den badirudi ere, erraza izan ohi da barazkiak, babarrunak, arroza eta pasta aurkitzea.
Beraz, begano gisa bidaiatzea posible ez ezik, ez da batere zaila. Gainera, etxean dastatu ezin izango dituzun hainbat plater ezohikoak probatzeko aukera paregabea ematen dizu.