Martorri tradizionalki erabiltzen da. Martorria mundu osoan oso erabilia da sukaldaritzako plateretan ongailu, apaingarri edo apaingarri gisa. Bere hostoek eta fruituek erraz antzematen duten usain atsegina dute. Sukaldaritzan, normalean gordinik edo lehortu egiten da. Hala ere, sukaldaritzan martorriaren onurak icebergaren punta besterik ez dira. Askoren harridurarako, ongailu honek hainbat propietate sendagarritan aberatsa du jendeak galtzen dituena, zakarrontzira jan ondoren martorri hondarrak botaz. Badauka – Beraz, ikus dezagun hurbilagotik.
edema Koriandroan dauden zineolak eta azido linoleikoak propietate anti-erreumatikoak eta antiartritikoak dituzte. Hantura murrizten laguntzen dute. Beste arrazoi batzuek eragindako edemarako, hala nola giltzurrunetako arazoak edo anemiak, martorria ere eraginkorra da neurri batean, bere osagai batzuek pixa (gorputzaren ura kentzea) estimulatzen dutelako. Larruazaleko arazoak Koriandroaren propietate desinfektatzaile, antiseptiko, antifungiko eta antioxidatzaileek eragin positiboa dute larruazaleko arazoetan, hala nola ekzema, lehortasuna eta onddoen infekzioetan. Beherakoa Olio esentzialen osagai batzuek, borneolak eta linalolak adibidez, digestioan eta gibelaren funtzionamendu egokian laguntzen dute. Koriandroa eraginkorra da mikrobioen eta onddoen eraginez eragindako beherakoaren tratamenduan, bakterioen aurkako efektua duten zineol, borneol, limoneno, alfa-pinenoari esker. Koriandroa ere ezaguna da goragalea, oka eta beste urdaileko nahaste batzuen erremedio gisa. Konposatu biologikoki aktiboen aberastasunak giza osasunerako onura berriak aurkitzea ahalbidetzen du martorrian. Anemia Koriandroak burdina asko dauka, eta hori beharrezkoa da anemia duten pertsonentzat. Odolean burdin-eduki baxua arnasa gutxitzea, palpitazioak, neke larria adieraz daiteke. Burdina gorputz-sistemen eraginkortasuna areagotzen du, energia eta indarra ematen du, hezurren osasuna sustatzen du. Propietate antialergikoak Ikerketa ugariren emaitzen arabera, martorria sasoiko alergien garaian alergia jasaten dutenen sufrimendua arintzeko propietate antihistaminikoak ditu. Martorri olioa landareek, intsektuek, elikagaiek eragindako tokiko larruazaleko erreakzioetarako erabilgarria da.