Landareen munduan kaltzioa ugari aurkitzen da. Kaltzio iturri bikainak hosto berde iluneko barazki batzuk (adibidez, brokolia, aza), almendrak, sesamo tahina, soja eta arroz esnea, laranja zukua eta tofu gazta mota batzuk dira.
", - jakinarazi du Harvardeko Osasun Publikoko Eskolak, - ". Esnekien kontsumoa osteoporosiaren prebentzioa eta prebentzioa lotzen duten froga oso gutxi dagoela ere adierazi du eskolak. Are gehiago, Harvard Eskolak “esneak” hezur-galeran laguntzen duela, hau da, hezurretatik kaltzioa “garbitzen” dela dioten ikerketak aipatzen ditu. Eguzki-argia D bitamina-iturri onenetako bat da. Denboraldi epelean, gure azalak bitamina hori nahikoa sortzen du, baldin eta aurpegia eta besaurreak eguzkiaren eraginpean jartzen badira egunean 15-20 minutuz gutxienez. Eguraldi hotza eta hodeitsuetan, oso garrantzitsua da arreta berezia jartzea dietan D bitamina iturri begetarianoen presentziari. Soja- eta arroz-esne askok kaltzioa eta D bitamina dituzte (laranja zukua bezala). Hori batez ere iparraldeko herrialdeetako herrietan gertatzen da, urtean egun eguzkitsu gutxi baitaude eta bitamina falta konpontzea beharrezkoa da.