Blueberrien propietate sendagarri bikainak bertan dauden antozianidinekin lotuta daude. Deskribapena
Ahabi helduak eta freskoak kolore sendoak eta sakonak dira, urdinetik granate ilunera bitarteko beltz ia purpuraraino. Blueberriak babes-film hauts eta argizari batez estalita daude. Baia zeharrargitsuak dira hazi txikiekin.
Nutrizio balioa
Baia txiki hauek flavonoideen iturri bikaina dira, antozianidinak bereziki baliotsuak dira - antiinflamatorioaren aurkako efektua duten eta horma kapilarren elastikotasuna mantentzen duten antioxidatzaileak. Blueberriak ere aberatsak dira B2, C eta E bitaminak, manganesoa, zuntz disolbagarriak eta disolbaezinak, hala nola pektina. Osasunerako onura
Blueberrien propietate sendagarri bikainak, batez ere, haiek dituzten antozianidoekin lotuta daude, efektu antioxidatzaile indartsua dutenak.
Alzheimer gaixotasunaren prebentzioa. Blueberriek garuna estres oxidatibotik babesten dute eta ikaskuntza eta trebetasun motorrak hobetzen dituzte. Ahabiak kontsumitzeak tonua modu naturalean mantentzen laguntzen du, estimulatzaileak ez bezala.
Maskuriko infekzioak. Ahabiak konposatu berezi bat dauka, gernu-traktuko zelulak bakterioetatik babesten dituena eta maskuriko infekzio errepikakorrak saihesteko.
Txarramarroa. Ahabietan aurkitzen den azido elagikoa minbiziaren aurkako agente indartsua da, tumoreen hazkuntza eta minbizi-zelulen garapena inhibitzen laguntzen duena. Kolesterola. Zuntz disolbagarriek kolesterol maila jaisten ez ezik, efektu antioxidatzailea ere badute.
Idorreria. Ahabietako zuntzak hesteetako mugimenduak errazten laguntzen du. Gomendagarria da edalontzi erdi bat ahabi zuku egunean bitan edatea, otorduak baino ordu erdi lehenago sabela hutsik, hesteetako mugimenduak suspertzeko.
Beherakoa. Ahabietan aurkitzen diren antozianosidoek beherakoaren eragile izan ohi diren bakterioak hiltzen dituzte. Blueberriak bereziki eraginkorrak dira beherakoa elikagaien intoxikazioak eragiten duenean. Taninoek gorotz solteak loditzen laguntzen dute.
Hantura. Ahabietan aurkitzen diren proantocianidinak antioxidatzaile bikainak dira, artrosia eta gota bezalako hanturazko baldintzen aurka borrokatzen laguntzen dutenak.
Sudur-kongestioa. Baia magiko hauek odol-hodiak zabaltzen dituzten eta hotzeriaren aldi baterako arintzea eskaintzen duten basodilatatzaileak dituzte.
Ikusmena. Ikusmena hobetzen laguntzen du eta adinarekin lotutako endekapen makularraren aurka babesten du. Blueberriek gaueko ikusmena hobetzen dute eta kataratak, glaukoma eta erretinopatia diabetikoaren garapena saihesten dute. Aholkuak
Mantendu zure ahabiak leku lehor batean, uraren presentziak bizkortuko ditu. Kendu kaltetutako baia usteltzea saihesteko.
Ez eduki ahabiak giro-tenperaturan egun bat baino gehiagoz. Gorde baia lehorra hozkailuan dagoen ontzi hermetiko batean, astebetez egon daitezkeen. Hala ere, gogoratu beti baia ahalik eta freskoen jateko araua. Arreta
Blueberriek oxalato kopuru moderatua dute. Kaltzio-oxalatoaren intolerantzia duten pertsonek ingesta mugatu behar dute.