Dustin Hinton hiru aldiz IRONMANeko kidea da, aita zoragarria eta beganoa. Hintonek bizimodu beganorako bere aholkuak partekatzen ditu, beganismoak maila indibidualean ez ezik, maila ekologikoan eta komunitarioan ere izan dezakeen eragin positiboari buruz hitz eginez.
Beganoa izateko aholkuak
Hinton helburu handiko gizona den arren, bere filosofia beganoa izateko eta beste batzuk animatzeko osasun pertsonalerako eta munduan eragin positiboa izateko bere filosofia urrats txikietan oinarritzen da.
Trantsizioa leunki
Hintonek dio pertsona batzuek dieta zeharo alda dezaketela eta beganoa bihurtu, baina hori ez da biderik onena askorentzat eta porrota ekar dezakeela: «Edonork egin dezake sei astez edozer gauza. Baina egin dezakezu sei urtez?». galdetzen du.
Hintonek berak dio New Orleansen bizitzea –“gizadiaren historiako lekurik txarrena, non beganoa izaten saia zaitezke planetako janaririk onenaz inguratuta zaudelako”– proba bat izan zela berarentzat beganoa bihurtu zenean, baina inoiz ez atzera begiratu. .
Hintonek dio beganoa izatea pixkanaka eta dibertigarria izan behar dela eta ez dela lan gogorra bezala ikusi behar. Gau begano bat izan dezakezu, pizza edo pasta gau bat bezala: “Aukeratu arratsalde bat eta esan: 'Hey, izan gaitezen beganoak gaur gauean. Probatu egingo dugu, biziko dugu, janari beganoa bakarrik prestatuko dugu... Sukaldatzen dugunari erreparatuko diogu, zartaginean jartzen dugunari erreparatuko diogu. Gertutik kontrolatuko dugu gure gorputzean sartzen dena», dio.
“Gonbidatu zure lagunak, egin festa. Utzi denek prestatzen eta gero eseri eta gozatu zure bazkaria, bizi ezazu pizza gau bat bezala, Vietnamgo janari gau bat bezala; izan dadila esperientzia positiboa".
Izan oraingo unean
Apurka-apurka trantsizio batekin batera, unean bertan geratzea gomendatzen du Hintonek: «Ez pentsatu 'bizitza osoan egingo dudala', pentsatu besterik ez: 'orain egiten ari naiz, oraingoz astean behin bakarrik, '”, dio.
Jende askorentzat, azkenean, beganismo iraunkorra edo, gutxienez, dieta osasuntsuago bihurtuko da, Hinton-ek dioenez.
Cupcake hau nahi baduzu, jan ezazu
Bere janariari dagokionez oso diziplinatua den arren – noizean behin bakarrik uzten dio bere buruari “ekitaldi-arratsaldeak” eta ez du azukrerik jaten – Hintonek dio pastel hau benetan behar baduzu, hobe dela jatea.
"Egin ezazu hilean behin, ordutegi batean", dio. «Baina, gero, eutsi denboraren %90ean dieta egin behar duzulako. Denboraren %10 desbideratu dezakezu, baina denboraren %90 dieta egiten baduzu, ez zara okertuko».
mugimendu beganoa. Erresilientziari eta errukiari buruz
Aldez aurretik begano bihurtzera zerk eragin zuen galdetuta, hainbat arrazoi aipatu zituen Hintonek: "Osasun arrazoiek zeresan handia dute, baina animaliak beti zaindu izan ditut, beraz, aukera honek errukia eta osasuna barne hartzen ditu".
Azaldu duenez, animalien tratu gizatiarra zaintzen dutenentzat, partzialki beganoa joateak ere lagun dezakeela, urte osoan astean egun batean edo bi egunetan beganoa izateak "gutxienez animalia bat hil ez dadin lagun dezakeelako".
Hintonen izaera errukitsua haragia jaten duten lagunengana hedatzen da. Ez ditu “buruan jotzen”, baina trantsizioaren arrazoiak azaltzen ditu, haragi gutxiago jatera motibatzen ditu.
Besteak inspiratzeari buruz
Zer gertatzen da zure beganismoa onerako erabili eta zure zirkuluko beste batzuk trantsizioa egitera bultzatu nahi badituzu? Hintonek leunagoa izatea aholkatzen du.
"Ez duzu esan behar 'aizu, errukitsuagoa izan beharko zenuke!' Ez, gehitu positibo pixka bat... Maite dut positiboa izatea, dibertigarria izatea, esperientzia berriak izatea”.
Zer esan nahi du honek Hintonentzat? Haragia jaten duten lagunak Mellow Mushroom-era eramaten ditu, haien pizzeria gogokoena, eta Mega Veggie Pizza eskatzen dute.
Gainera, besteen aukera errespetatu behar da. Hintonen seme gaztea ez da beganoa, eta Dustinek haragia eta beste janari batzuk prestatzen dizkio, badakielako beganismoa pertsona batek berak egiten duen aukera bat dela, adin kontziente batean. Hintonek ere azaldu du garrantzitsua dela lagunei informazioa ematea, haien erabakiak azaltzea, baina ez epaitzea eta aukeratzeko eskubidea ematea.
Kohesioari buruz
Hintonek beganismoa probatzen duten pertsonak tokiko nekazarien merkatuetan janaria aurkitzera animatzen ditu, eta horrek tokiko komunitatean eragin ekonomiko positiboa izaten lagunduko du, baita besteekin konektatzen ere.
Izan ere, beganismoak maila askotan izan ditzakeen eragin positibo ugari gidoiatzen ditu nekazari merkatuen bidez: «Elikagaiak hazten dituen pertsona batekin hitz egin dezakezu. Berari galdetu diezaiokezu, kontaktua ezarri dezakezu. Orain ez da soilik “Aizu, goazen janaria erostera, itzul gaitezen etxera, atea itxi eta telebistari begira, lau hormetan itxiz”, dio.
Horren ordez, komunitateko kideekin harremanak sortu eta jasangarritasuna sustatu dezakezu: «Orain bertakoak ezagutzen dituzu, tokiko komunitateari ordaintzen diozu, lagundu egiten diozu. Erresilientzia eraikitzen ari zarete... (eta aukera ematen) familiei gehiago egiteko. Agian astean bitan erosketak egin nahi dituzu... ez dute denbora asko behar bigarren soroa ere landatzen hasteko», dio Hintonek animazio handiagoarekin. Eta Hintonentzat, dena da garrantzitsua.
“Gauza txiki hauek diferentzia guztiak eragin ditzakete eta ez ditugu normaltzat hartu behar”, ondorioztatu du.