Produktu natural bat erabiltzeko asmoz, ez duzu beti ulertuko zure aurrean faltsu bat dagoela, batzuetan zaporerik gabekoa eta askotan arriskutsua zure gorputzarentzat, janari-hondakinetatik edo ordezko produktuetatik prestatzen baita.
Oliba olioa
Hotzean prentsatutako oliba olioa faltsutzen da gehienetan, eta olio naturala literalki edozein pertsonarentzat sendagaia bada, faltsu bat probokatzailea da. Oliba olio faltsua kakahuete edo sojatik prestatzen da, oso alergenoak baitira.
Eztia
Eztia lehengai naturala da, eta askotan bere pisua gehiegizkoa da, azukre-jarabeekin diluitua, merkeagoa da. Gainera, eztiari antibiotikoak gehitzen zaizkio, denbora gehiago gorde dadin.
Sushi
Oso erraza da sushiko osagaiak ordezko merkeagoekin ordezkatzea. Adibidez, arraina tindatu edo menuan adierazitako espeziearekin bat ez datorren arrain zuria zerbitzatu. Aldi berean, arrain merkeagoa ezusteko alergikoa bihur daiteke zuretzat.
parmesanoarekin
Real parmesanoa Italian ekoizten den gazta gozoa da. Horregatik, produktu natural bat oso garestia da; imajinatu besterik ez dago bidalketaren kostua! Supermerkatuko apaletan parmesanoa gazta merkeekin eta era guztietako ordezkoekin egin ohi da.
Marmolezko txahala
Gobio gazteen haragia diren marmolezko txuletak dira, teknologia eta baldintza jakin batzuk betez hazten direnak. Ezinezkoa da halako haragia supermerkatu batean erostea, bere eskasia eta kostu handia ikusita!
Kafea
Berehalako kafea faltsutzeaz gain, tamalez, ehotutako kafe naturala ere bada. Edari hauek artoa, garagar perla, pergaminoa gehitzen dute, ia hautsera birrinduta. Ehotutako kafeak txikoria, karamelua, malta, almidoia eta xehatutako zerealak ditu.
Ozpin baltsamikoa
Ozpin balsamikoa ez da produktu merkea eta arraroa, hainbat urtez zahartu behar baita. Ozpinaren itxurapean saltzen den produktua ardo zuriaren ozpina, arto-almidoia eta karameluaren arabera prestatzen da. Kaloria asko eta astuna dela ematen du.
Lupika
Arrain hau oso osasuntsua da eta dietetikoa da. Baina gehienetan, arrain honen mozorropean, tilapia edo katu-arraina arrunta salduko dizute. Minus handia - haragia gehiegi ordainduko duzu.
sukaldeko belarrak
Edozer mozorrotu dezakezu kolore anitzeko espezia batean. Osagai anitzeko nahasketak bereziki jasan ditzakete. Baina monoespezialitateak osagai merkeagoekin eta kolorearekin bat datozenekin ere dilui daitezke.
Fruta zukua
Etiketan produktuaren konposizioak ez du zukuaren naturaltasuna bermatzen. Baina informaziorik ez egoteak ohartarazi behar gaitu lehenik eta behin: zuku hau ziurrenik kontzentratuz egina da, tindatuta, zapore hobetzaile eta kontserbagarriekin diluitua.