Elikadurak aldartea goratzen du, oinarrizko giza beharra asetzen du, itxuraz eta zaporeaz gozatuz. Gure gorputzari eragiten dio pozaren eta plazeraren hormonen ekoizpena suspertuz. Hala ere, produktu batzuek tonua aldi baterako igotzen dute eta bizitzarekiko interesa berrezartzen dute, eta horrela egunaren jarraipena arrakastatsua izateko itxaropen faltsua ematen dute. Dopamina, serotonina eta endorfinen ekoizpena blokeatzen dute, eta horrela pertsona bat depresiora erakartzen dute. Eta elikagai batzuk ez dira behar bezala digeritzen, hantura eragiten du, tonua murrizten dute eta, ondorioz, aldartea okerrera aldatzen dute. Zein elikagai dira arriskutsuak gure egoera emozionalarentzat?
Alkohola
Edari alkoholdunak inolako zalantzarik gabe lasaigarriak dira eta denbora-pasa hobea bihurtzen dute. Alde batetik, badirudi umore ona eta indarra handitzea dela. Alkoholaren maltzurkeria da bere erabilerak metatutako efektua duela: burmuineko zelulak suntsitu egiten dira, mendekotasuna sortzen da, egoera soila ere argi pentsatzeko gaitasuna galdu egiten da, agresibitatea, insomnioa agertzen da, kontzentratzeko gaitasuna gutxitzen da eta horrek lanaren produktibitatean eragiten du. Maiz egiten duten alderdiek ondorioak merezi al dituzte?
Haragi gorria
Haragi gorria eta bertan oinarritutako produktuak –haragi ketuak eta kontserbak– digeritzen zailak dira eta harri bat bezala gezurra geratzen dira, urdailean antsietatea eta ondoeza eragiten dutenak, gorputzaren ahalegin izugarriak behar direla digeritzeko, hau da, ziur aski logura eta nekatuta sentituko zara. aurretik. Haragi kontserbako produktuek substantzia kaltegarri asko dituzte, eta, ondorioz, produktua denbora luzez gordetzen da eta zapore pikatsua du. Gure gorputzarentzat, koktel bat suntsitzailea da, plazer hormonen ekoizpena kentzen baitu eta depresioa eta suminkortasuna pilatzen ditu.
Frutak eta barazkiak nitratoak
Geure burua engainatzen ari gara fruta eta barazki osasuntsuak gure dietan sartzen ditugunean. Gure lorategian hazi ez direnak, sasoiko ez direnak, gure gorputzerako benetako mehatxu bat suposatzen dute. Ez da jakiten zer nolako prozesaketa eta biltegiratze eman zuten, zein kontserbatzaile eta nitratoekin prozesatzen ziren. Produktu horiek itzulezinak diren ondorioak eragin ditzakete eta gaixotasun arriskutsuak eragin ditzakete, nerbio- eta hormona-sistemak deprimituz.
Kontserbak
Denbora luzez gorde eta erabil daitekeen edozer, nola edo hala, gure osasunerako mehatxu bat da. Ilarrak edo oliba kontserbak neguko menua dibertsifikatu dezakete, baina kontserbazioaren gehiegikeriak aldarte depresioa, antsietatea eta antsietatea areagotzen ditu. Produktu hauek noizean behin bakarrik jan behar dira, eta beirazko poteak edo hutsean itxita egon behar dira hobetsi.
Txokolate
Ohituta gaude txokolateak umorea hobetzen eta garuna suspertzen. Txokolatea edo beste goxotasun bat jan nahia mendekotasun bihurtzen ez den bitartean, karbohidrato arinekin indarra ematea oso erraza delako. Pisu gehiegiak eta estresa eta nekea kentzeko ohiturak gaixotasunak ekartzen dituzte, hala nola diabetes mellitusa, antzutasuna, larruazalaren, ilearen, iltzearen egoera okertzen du - horrek guztiak konbinatuta ez du zure aldartea inolaz ere hobetuko.
Okindegiko produktuak
Azukreak izugarri altxatzen du odoleko intsulina, pozik eta pozik gaudela pixka batean. Baina dagoeneko gorputzean datozen minutu batzuen buruan, karbohidrato azkarrak zatitzeko prozesuak gertatzen dira, energia uzten da eta umorea zero da. Nekea eta siesta egiteko gogoa opilak edo opilak jatearen ohiko ondorioa da. Zein lan emankor edo lo lasai egin dezakegu?
Margarina eta trans koipeak
Asko idatzi da trans gantzen, olioaren ordezko naturalen, tartearen eta margarinaren arriskuei buruz. Laburbilduz, guztiek kantzerigenoak igortzen dituzte sukaldaritzan zehar, eta horrek gaixotasun arriskutsu ugari eragiten ditu. Horiek guztiek, salbuespenik gabe, sistema immunologikoaren funtzionamendua eten egiten dute eta depresioa eta depresioa eragiten dute.
Patata frijituak eta pintxoak
Urdailari kalte egiteaz gain, zapore artifizialen indargarriekin zaporatutako pintxo guztiak - fruitu lehorrak, crackers, patata frijituak eta bestelako "pozak" mendekotasun handia dute eta minbizia bezalako gaixotasunak izateko arriskua areagotzen dute. Pintxo horien konposizio kimikoa oso zabala da, ez dute ezer erabilgarririk eta kaloria edukiari dagokionez bazkari oparoa gainditzen dute. Jakina, etorkizunean inolako poztasun eta sustapen zalantzarik ez dago.
Soda goxoa
Udako edari tradizionalak denbora batez gozamena dakar: egarria asetzen du eta eztarria gustura egiten du. Eta ekoizleak horrelako edarien zaporea gustukoa izan dadin saiatu dira. Baina azukre kopuru handi batek eta odolean intsulina jauzi zorrotz batek ez du onik egiten - ondorioz, ahultasuna, umore txarra eta eskuak trago "narkotiko" berri bat hartzen du.
Kafeina
Goizean kafe kopa batek, iragarkiek agintzen diguten moduan, indarra eta poza ematen du, bere konpainian esnatzea askoz ere atseginagoa da. Izan ere, euforia sentimendua azkar desagertzen da eta letargia eta depresioa ematen ditu. Epe luzera, epe luzeko kafea kontsumitzeak suminkortasuna eragiten du. Kafeina, azukrea bezala, mendekotasuna da, eta mendekotasuna suntsitzailea da.