Tea ez da edaria berotzen edo asetzen duen edaria soilik, herrialde eta herri askoren benetako tradizioa da. Neurrian eta behar bezala prestatutako tea oso erabilgarria da gorputzerako, baina oso ondo etor dadin eta bere kalteak onura gainditzen ez badu, barietateak eta propietateak ulertu behar dira.
Te beltza
Hau da, seguruenik, tea mota ezagunena. Ardoekin edo aromarik gabe dator. Te beltzak tarta gustatzen zaio eta ohikoa da biziki prestatua edatea.
Te beltzaren onurak
Taninak, te beltzaren hostoetan kantitate handietan dauzka, immunitatea handitzen eta gorputzaren gaztetasuna luzatzen laguntzen du. Te beltzak tonua hobetzen du eta energia edari naturaltzat hartzen da. Minbizi-tumoreen hazkundea murriztea egozten zaio, te beltzaren antioxidatzaile kopurua nahiko handia baita. Te beltza erabilgarria da urdaileko arazoetarako, goragaleak, bihotzeko gaixotasunak eta diabetesa lortzeko.
Nola prestatu te beltza
Te beltza te batean 90-95 graduko tenperaturara hoztutako urarekin botatzen da, pixkanaka, 2 cm teterako zati txikietan. Tea 4 minutuz infusionatzen da. Te beltza azukrearekin edo gabe edaten da, limoi, sagar, jengibre, eztia, esnea edo esnegainarekin.
Te berdea
Te berdea gehigarri ugarirekin dator, eta jendeak nahiago du hotz denboraldian hotza edatea.
Te berdearen onurak
Te berdeak C, PP eta B taldeko bitaminak ditu, aldartea hobetzen du, bakterioen aurkako agente gisa jokatzen du eta antioxidatzaile indartsua da. Besteak beste, antitumorearen profilaxia preskribatzen da.
Nola prestatu te berdea
Te berdea 90 minututan hoztutako ur egosiarekin 5 minutuz egiten da, edariaren indarraren arabera. Zapore oparoa duenez, te berdea edaten da azukre edo eztirik gehitu gabe.
Te zuria
Te zuria ile zuriz estalitako tea begiekin egina dago. Oso aromatikoa eta delikatua da, ezohiko zapore leuna ematen du.
Te zuriaren onurak
Te zuriak te berdearekin duen propietatearen antzekoa da eta bitamina berdinak ditu - C, PP, B. Tea oso erabilgarria da immunitatea gutxitzen den bitartean eta gaixotasun luze baten ondoren gorputzak laguntza indartsua behar duen kasuetan. Gainera, te zuriak lasaitu egiten du eta aldarte nagusira egokitzen da, nerbio sistemaren estresa murriztuz.
Nola egin te zuria
Te zuria portzelanazko plateretan soilik egitea gomendatzen da, zapore eta usain berezia ez eteteko. Te zuria urez botatzen da, irakiten ez dena, 85 gradu baino gehiagoko tenperaturan. Ur baso bat oso hosto gutxi behar da - 3-4.
Mutikoa
Zenbat eta te gehiago gorde, orduan eta zaporetsuagoa da. Ezohiko zaporea du bakterioek berariaz egindako prozesua dela eta, hartzitu egiten da eta bereziki izendatutako hobietan gordetzen da.
Pu-erh-ren onurak
Pu-erh edari bizigarri bat da eta goizean kafea ordezkatu dezake. Eraginkortasuna handitzen du, ongizatea hobetzen du, presio arteriala normalizatzen du eta toxinak kentzen dizkio gorputzari. Pu-erh gehiegizko pisuari aurre egiteko ere eraginkorra da.
Nola eratu puer
Pu-erh tea lurrezko, portzelanazko edo beirazko ontzietan egiten da. Jarri konprimitutako te zati bat teontzi batean eta bete irakin gabeko urarekin, 60 gradu baino gehiagoko tenperaturan. Pu-erh 30 segundoz egiten da.
Oolong
Oolong tea zapore eta usain aberatsa du, txokolate, fruta, lore eta espezien atzealdearekin.
Oolong onurak
Oolongek olio esentzial ugari dituzte, C, D, E, K, B taldea, polifenola, kaltzioa, fosforoa, burdina, zinka, manganesoa - eta zerrendak aurrera jarraitzen du. Oolongek immunitatea areagotzen dute, gorputzak birusek eta bakterioek eraso egiten laguntzen dute eta tumoreak hazteko arriskua murrizten dute. Te honek metabolismoa hobetzen du eta metabolismoa suspertzen du, odol hodietako hormetan eragin onuragarria du, pisua galtzea sustatzen du eta gaztetzen du.
Nola prestatu oolong tea
Oolong tea urarekin egiten da, tenperatura 80-90 gradu 3 minutuz. Garrantzitsuena da, denbora hori igaro ondoren, likidoa beste plater batera isurtzea, te hori egiten jarrai ez dadin. Plater berrietatik jada edalontzietan isurtzen da zati batzuetan.