Kultura erabilgarria honen barietate ugari daude. Koloreetan desberdinak dira. Baina ia berdina dute eta intxaur zaporea dute.
Dilistak proteina ugari duen elikagai dietetikoa da, gorputzak animalien proteina baino askoz hobeto xurgatzen duena. Oparoa da eta plater askoren oinarria izan daiteke.
Lentilek B, A, PP, E, beta-karoteno, manganeso, zink, iodo, kobre, kobalto, kromo, boro, sufre, selenio, fosforo, titanio, magnesio, potasio, burdina eta beste oligoelementuetako bitaminak dituzte. Gainera, aberatsa da almidoia, azukre naturala, omega-3 eta omega-6 gantz azido asegabeak, landare-zuntzak.
Dilistaren erabilera
Lekale honen kontsumoak digestioan eragina du eta hesteetako minbiziaren prebentzioa da.
Lentilak gorputzak serotonina sortzen laguntzen duten aminoazidoen iturri bikaina dira, hau da, zure nerbio sistema ondo egongo da.
Lentejak jateak odoleko kolesterol maila jaisten laguntzen du, hemoglobina maila handitzen du, bihotzaren eta odol hodien funtzionamendua normalizatzen du eta presio igoerak erregulatzen ditu.
Pisua galtzen ari direnentzat, proteina iturri da, epe luzeko asetasuna, bitamina laguntza eta gantzik ez izatea.
Dilistak nitratoak eta elementu toxikoak ez xurgatzeko propietate harrigarria dute. Horrekin ekoizleek soroak hornitzen dituzte. Hori dela eta, kultura hori ingurumena errespetatzen duen produktutzat jotzen da eta haurrentzako janarietan gomendatzen da.
Udaberrian, gorputzak bitamina falta larria izaten duenean, dilista ernetuak, C bitaminan aberatsak direnak, bikain lagunduko dute immunitatea lortzeko birusen eta bakterioen aurkako borrokan.
Dilistetan aurkitzen diren isoflavonek gorputzak minbizi zelulak kentzen laguntzen dute. Substantzia horiek tenperatura altuetan suntsitzen ez direnez, edozein modutan dilistak erabil daitezke horretarako.
Dilistak karbohidrato arinetan aberatsak dira eta, beraz, ez dute odoleko azukre maila handitzen, eta diabetikoentzat ezinbesteko platera dira.
Dilista mota ezagunak
Dilista berdeak fruitu heldugabeak dira. Egosita dagoenean, forma mantentzen du eta ez da patata purean irakiten. Erabilgarria hepatitisa, ultzera, hipertentsioa, kolezistitisa, erreuma.
Dilista gorriak bikainak dira patata purearekin eta zoparekin, proteina eta burdina ugari dituzte, anemiak jaten dira hemoglobina maila handitzeko.
Dilistak marroiak kazola egiteko erabiltzen dira, intxaur zapore nabarmena dutelako. Erabilgarria tuberkulosia, biriketako gaixotasunak eta traumatismoak lortzeko.
Dilistak kalteak
Beste edozein produktuk bezala, dilistak kontraindikazioak dituzte propietate espezifikoak direla eta.
Lehenik eta behin, hantura eta hesteetako ondoeza eragiten duten lekaleak daude. Hori dela eta, sistema gastrointestinala sentikorra baduzu edo urdaileko, hesteetako gaixotasun kronikoak badituzu, hobe da lentilekin kontuz ibiltzea.
Bigarrenik, dilistak digeritzen zailak direnez, goût bezalako egoera dutenek ekidin beharko lukete.
Dilisten azido fitikoaren eduki handia dela eta, mantenugaien xurgapena murrizten du, batez ere kaltzioa eta burdina. Bitamina eta mineral faltak zure gorputza agortzen badu, ez arriskatu dilistak gehiegi erabiltzea.