Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugaien edukia (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramoko zati jangarrian.
| nutrienteak | Kopuruak | Arau** | normalaren% 100 g-tan | 100 kcal normalen% | Arauaren% 100 |
| kaloria | 133 kcal | 1684 kcal | 7.9% | 5.9% | 1266 g |
| Proteinak | 20.45 g | 76 g | 26.9% | 20.2% | 372 g |
| Gantzak | 5.1 g | 56 g | 9.1% | 6.8% | 1098 g |
| Ura | 74.08 g | 2273 g | 3.3% | 2.5% | 3068 g |
| Lizarra | 1.08 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| B1 bitamina, tiamina | 0.155 mg | 1.5 mg | 10.3% | 7.7% | 968 g |
| B2 bitamina, riboflavina | 0.32 mg | 1.8 mg | 17.8% | 13.4% | 563 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.53 mg | 5 mg | 10.6% | 8% | 943 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.406 mg | 2 mg | 20.3% | 15.3% | 493 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 3.01 µg | 3 mg | 100.3% | 75.4% | 100 g |
| RR bitamina, | 5.56 mg | 20 mg | 27.8% | 20.9% | 360 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 329 mg | 2500 mg | 13.2% | 9.9% | 760 g |
| Kaltzioa, Ca. | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.5% | 14286 g |
| Magnesioa, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 4.1% | 1818 |
| Sodioa, Na | 81 mg | 1300 mg | 6.2% | 4.7% | 1605 g |
| Sufrea, S | 204.5 mg | 1000 mg | 20.5% | 15.4% | 489 g |
| Fosforoa, P | 191 mg | 800 mg | 23.9% | 18% | 419 g |
| Oligoelementuak | |||||
| Burdina, Fe | 1.61 mg | 18 mg | 8.9% | 6.7% | 1118 g |
| Manganeso, Mn | 0.012 mg | 2 mg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Kobrea, Cu | 202 µg | 1000 mcg | 20.2% | 15.2% | 495 g |
| Selenioa, Se | 8.7 µg | 55 mcg | 15.8% | 11.9% | 632 |
| Zinka, Zn | 4.5 mg | 12 mg | 37.5% | 28.2% | 267 g |
| Aminoazido esentzialak | |||||
| Arginina * | 1.214 g | ~ | |||
| Valine | 1.103 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.648 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.988 g | ~ | |||
| Leucine | 1.59 g | ~ | |||
| Lysine | 1.806 g | ~ | |||
| Metionina | 0.524 g | ~ | |||
| threonine | 0.874 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.239 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.831 g | ~ | |||
| Aminoazidoa | |||||
| alanine | 1.23 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 1.8 g | ~ | |||
| Glycine | 0.998 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 2.968 g | ~ | |||
| proline | 0.857 g | ~ | |||
| serine | 0.759 g | ~ | |||
| Tirosina | 0.687 g | ~ | |||
| zisteina | 0.245 g | ~ | |||
| Esterolak (esterolak) | |||||
| Kolesterol | 64 mg | gehienez 300 mg | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Nasadenie gantz azidoak | 2.008 g | gehienez 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | 0.004 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.011 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.149 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoikoa | 0.02 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 1.064 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.061 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.689 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachidic | 0.009 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 2.157 g | min 16.8 g | 12.8% | 9.6% | |
| 14: 1 Mirandolina | 0.009 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.108 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleikoa (omega-9) | 1.984 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.018 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.246 g | 11.2 eta 20.6 g | 2.2% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.149 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.068 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonikoa | 0.029 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.068 g | 0.9 eta 3.7 g | 7.6% | 5.7% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.178 g | 4.7 eta 16.8 g | 3.8% | 2.9% |
Energia balioa 133 kcal da.
- oz = 28.35 g (37.7 kcal)
- 3 oz = 85 g (113.1 kcal)
- lb = 453.6 g (603.3 kcal)
Arkumea, australiarra, zurtoina, gihar bereizgarria bakarrik, 1/8" koiperaino moztu, gordina Bitamina eta mineraletan aberatsa da: B2 bitamina - % 17,8, B6 bitamina - % 20,3, B12 bitamina - % 100,3, PP bitamina - % 27,8, potasioa - % 13.2, fosforoa - 23,9 %, kobrea - % 20,2, selenioa - % 15,8, zinka - % 37,5
- Bitamina B2 oxidazio-erredukzio-erreakzioetan parte hartzen du eta koloreen hargarritasuna sustatzen du ikus-analisia eta ilunaren egokitzapena. B2 bitamina nahikoa ez hartzea larruazalaren, muki-mintzen, argiaren eta ilunabarreko ikusmenaren urraketarekin batera da.
- Bitamina B6 nerbio-sistema zentralean immunitate-erantzuna, inhibizio- eta kitzikapen-prozesuak mantentzen parte hartzen du, aminoazidoen eraldaketetan, triptofanoaren metabolismoan, lipidoetan eta azido nukleikoetan globulu gorriak normaltasunez eratzen laguntzen du, homocisteina maila normalean mantentzen du. odola. Gosea gutxitzen bada, B6 bitamina ez da nahikoa hartzen, eta larruazalaren nahasteak, anemia aurkitutakoaren garapena.
- Bitamina B12 zeregin garrantzitsua betetzen du aminoazidoen metabolismoan eta bihurketan. Folatoa eta B12 bitamina erlazionatuta daude hematopoiesian parte hartzen duten bitaminekin. B12 bitamina faltak folatoaren gabezia partziala edo sekundarioa eta anemia, leukopenia eta tronbozitopenia garatzea eragiten du.
- PP bitamina energia metabolismoaren redox erreakzioetan parte hartzen du. Bitaminak nahikoa ez hartzeak larruazalaren egoera normala, hesteetako hodia eta nerbio-sistema asaldatzea dakar.
- Potasioa uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden, odol-presioaren erregulazioko prozesuetan parte hartzen duena.
- Fosforo hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoak diren prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, oreka azido-alkalinoa, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat erregulatzen du. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Copper burdinaren metabolismoan parte hartzen duten erredox jarduera duten entzimen parte da eta proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Ehunak oxigenoz hornitzeak dakartzan prozesuak. Gabezia sistema kardiobaskularreko eta hezurdurako malformazioek erakusten dute, ehun konektiboaren displasiaren garapenean.
- Selenium - Giza gorputzaren antioxidatzaileen defentsa sistemaren funtsezko elementu batek, immunomodulazio efektuak ditu, tiroideo hormonen ekintzaren erregulazioan parte hartzen du. Gabeziak Kashin-Bek gaixotasuna (artikulazioen deformazio anitzeko, bizkarrezurra eta muturreko artrosia), Kesan (kardiomiopatia endemikoa), herentziazko tronbastenia eragiten ditu.
- zinc karbohidratoak, proteinak, koipeak, azido nukleikoak eta hainbat geneen adierazpena erregulatzeko prozesuetan parte hartzen duten 300 entzima baino gehiagoren parte da. Behar ez den hartzeak anemia, bigarren immunodefizientzia, gibeleko zirrosia, sexu disfuntzioa, fetuaren malformazioak egotea dakar. Azken urteotan egindako ikerketek agerian utzi dute zink dosi handiek kobrea xurgatzea eten dezaketela eta horrela anemia garatzen lagun dezaketela.
Label: kaloria 133 kcal, osaera kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, Bildotsa baino erabilgarriak diren mineralak, australiarra, zurtoina, gihar bereizgarria bakarrik, 1/8″ koiperaino moztu, kaloria gordinak, mantenugaiak, Arkumearen propietate onuragarriak, australiarra, zurtoina, bereizgarria. makurtu bakarrik, moztu 1/8″ koiperaino, gordina