Superfood - spirulina. Organismo baten ekintza.

Espirulinak oso eragin positiboa du gorputzean. Gorputzeko eta garunerako beharrezkoak diren mantenugai asko ditu. Azter ditzagun zehatzago superelikagai hau ez baztertzeko arrazoiak. Artsenikoaren toxikotasun kronikoa mundu osoko pertsonei eragiten dien arazoa da. Gai hau bereziki larria da Ekialde Urruneko herrialdeetan. Bangladesheko ikertzaileen arabera, "Indian, Bangladeshen, Taiwanen eta Txilen milioika pertsonek artseniko kontzentrazio handiak kontsumitzen dituzte uraren bidez, eta horietako askok artseniko-intoxikazioak hartzen dituzte". Horrez gain, ikertzaileek artsenikoaren intoxikazioaren aurkako tratamendu medikorik eza dela adierazi zuten eta espirulina tratamendu alternatibo gisa aitortu zuten. Esperimentuan, artseniko-intoxikazio kronikoa pairatzen zuten 24 pazientek egunean bitan hartu zituzten spirulina extract (250 mg) eta zinka (2 mg). Ikertzaileek 17 plazebo pazienteekin alderatu zituzten emaitzak eta efektu nabarmena aurkitu zuten spirulina-zink bikotearen ondorioz. Lehenengo taldeak artseniko toxikosiaren sintomak %47 gutxitu zituen. Gizateriaren azukre eta osagai ez-naturaletan aberatsa den dieta batera igaro denez, baita eraginkortasunik gabeko sendagai antifungikoen erabilera dela eta, onddoen infekzioen gorakada nabarmena ikusi dugu 1980ko hamarkadatik. Hainbat animalia ikerketek baieztatu dute espirulina mikrobioen aurkako agente eraginkorra dela, bereziki Candidaren aurka. Espirulinak hesteetako bakterio-flora osasuntsuaren hazkuntza sustatzen du, eta horrek Candida haztea eragozten du. Spirulinaren immunitate-efektuak gorputza Candida zelulak kentzera bultzatzen du. Gorputzaren azidotasunak hantura kronikoa eragiten du, eta horrek minbizia eta beste gaixotasun batzuk garatzen laguntzen du. Spirulina gorputza kalte oxidatiboetatik babesten duen antioxidatzaileen iturri bikaina da. Osagai nagusia ficocyanina da, spirulinari kolore urdin-berdexka berezia ere ematen dio. Erradikal askeen aurka borrokatzen du, hanturazko molekulen seinaleztapena oztopatzen du, efektu antioxidatzaile ikusgarria eskainiz. Proteinak: 4 g B1 bitamina: gomendatutako eguneko kantitatearen % 11 B2 bitamina: gomendatutako eguneko kantitatearen % 15 B3 bitamina: gomendatutako eguneko kantitatearen % 4 Kobrea: gomendatutako egunerokoaren % 21 Burdina: gomendatutakoaren % 11 Eguneko zenbatekoa Goiko dosian 20 kaloria eta 1,7 g karbohidrato ditu.

Utzi erantzun bat