Edukiak
"Ehiza lasaia" egiteko pazientziarik gabe daudenek ezin dute perretxiko denboraldi nagusia itxaron eta udaberrian basora saski batekin joan.
Hala ere, kasu honetan, kontu handiz ibili behar da: garai honetan ez dago udazkenean adina perretxiko jangarriak, fruitu gorputz pozoitsuak etxera ekartzeko arrisku handia dago, espezie jangarri gisa erraz mozorrotzen direnak.
Artikulu honek Mosku ondoko basoetan aurki daitezkeen udaberriko perretxiko jangarrien eta janezinen argazkiak, izenak eta deskribapenak aurkezten ditu.
Mosku inguruko baso batean udaberriko perretxikoak biltzen (bideoarekin)
Herrietako udaberriko perretxikoak ezagunak dira, baina hirietako eta auzoetako biztanleek gaizki ezagutzen dituzte. Tarte horretan, zapore handiko morrilak, perretxikoak eta udako perretxikoak aurki ditzakezu. Hala ere, udaberrian agertzen dira lehenengo perretxiko haluzinogeno eta pozoitsuak, adibidez, lerro arruntak.
Udaberri hasieran, elurra guztiz urtu ez denean eta desizoztutako lehen adabakiak agertu direnean, udazkeneko perretxikoak ikus daitezke. Udazkena deitzen zaie, udazkenean agertzen direlako, baina elur azpian ezkutatzen dira negu osoan. Neguko eta udaberri hasierako perretxikoei aldi berean egotzi daitezke. Udaberrian ondo mantentzen dira. Udaberri hasieran, baso soilguneetan, nonahi aurki ditzakezu: estrobiliurusak, sarkozifoak, xerompholines.
Udaberrian, tinder onddoak (maiatza, aldakorra) eta beste hainbat espezie biziki hazten hasten dira basoetan.
Udaberriko ibilaldiak edo basoan ibilaldiak osasunerako onak izateaz gain, energia bultzada bat ematen dizute eta barne indarra pizten dute. Aldi hau ere ona da, oraindik ez dagoelako eltxo eta altze-eulirik basoan, eta ezerk ez dizu naturaz gozatzea eragozten. Udaberrian, perretxikoak biltzeaz gain, txorien kantu zoragarria entzun dezakezu, haien egungo hegaldiaren irudiez gozatu, arrak gora egiten duenean, hegoak astintzen dituenean eta bere trilo zoragarriak abesten dituenean.
Udaberriko denboraldiaren hasieran, ez dago beste intsektu odoltsurik, baina akainak maiatzean agertzen dira dagoeneko, eta haien jarduera bereziki handia da maiatzaren amaieran eta ekainaren hasieran, beraz, aldi honetan, behar duzu. arropa estua edukitzea, txanoa edo zapia, erabili arropa inpregnatzen duten bitarteko egokiak.
Bideo honek Mosku inguruko basoetako udaberriko perretxikoei buruzko xehetasunak kontatzen ditu:
Strobiliurus jangarriak eta ebakinak
Elurra urtu ondoren, udaberriko lehen perretxiko jangarriak hamar kopeck txanpon baten tamainako lehen perretxikoak agertzen dira basoan kono biribilgarrietan eta izei-hondakin batean. Estrobiliurus deitzen zaie. Udaberri hasierako perretxiko hauek taldeka hazten dira. Strobiliurus jangarriak diren arren, ez dira oso zaporetsuak eta zaila da biltzea haien tamaina txikiagatik.
Mota desberdinetako udaberriko strobilurus perretxikoen argazkia eta deskribapena behean aurkezten dira:
Strobilurus jangarria, edo mamitsua (Strobilurus esculentus).
Habitatak: izei-basoak, izei-hondakinetan edo konoetan, taldeka hazten dira.
Denboraldia: perretxiko goiztiarra, apirila-maiatza.
Txapelak 1-2 cm-ko diametroa du, batzuetan 3 cm-koa, hasieran ganbila, gero okertua, laua. Espeziearen bereizgarri bat erdian tuberkulu bat eta ertz mehea dituen kapela irristakorra da. Txapelaren erdiko kolorea ilunagoa da, marroi-marroia.
Argazkian ikusten den bezala, udaberriko perretxiko hauek zurtoin mehea dute, 3-5 cm-ko altuera eta 1-3 mm-ko lodiera, zilindrikoa, goian horixka, behean marroi horixka:
Espeziearen bigarren ezaugarri bereizgarria konorantz luzatzen diren artilezko haridun sustrai luze bat egotea da.
Haragia zuria da, trinkoa, usain atsegina eta apur bat garratza du hasieran, gero sardinzar usain pixka bat duena.
Maiztasun ertaineko erregistroak, koska-lotuak, zuriak hasieran, gero horixkak. Espora hautsa zuria da.
Aldakortasuna: txapelaren kolorea marroitik arre-marroiraino aldatzen da.
Antzeko motak. Estrobiliurus jangarria ebakitzeko strobiliurus jangarriaren (Strobilurus tenacellus) antzekoa da, txapel hori-marroi ganbilago batekin bereizten dena.
Udaberriko lehen perretxiko hauek jangarriak dira, 4. kategoriakoak dira. Elikadurarako txano gazteak bakarrik erabiltzen dira, 15 minutuz aldez aurretik irakin ondoren frijitzen dira.
Strobiliurus ebakinak (Strobilurus tenacellus).
Strobiliurus jangarriez gain, janezinak diren Lai ere badaude, sardinzar usainagatik bereizten direnak. Estrobiliurus ebaketa deitzen zaie.
Habitatak: pinu eta izei basoak, zabor gainean edo konoetan, taldeka hazten dira.
Udaberriko perretxiko hauek biltzeko garaia: maiatza-ekaina.
Txapelak 0,7-1,5 cm-ko diametroa du, batzuetan 2 cm-koa, hasieran ganbila, gero ahuspeztua, laua. Espeziearen bereizgarri bat marroi argia, arrosa-marroi koloreko kapela mate bat da, erdian tuberkulu kamutsa duena, irregularra eta ertz mehe apur bat nerbioa duena.
Perretxiko hauen zurtoina, udaberrian Mosku eskualdean hazten dena, mehea, 2-5 cm-ko altuera eta 1-2,5 mm-ko lodiera, zilindrikoa, kartilaginosoa, sarritan pubescentea oinarrian, zuria goian, horixka azpian. Espeziearen bigarren ezaugarri bereizgarria konorantz luzatzen diren artilezko haridun sustrai luze bat egotea da.
Begiratu argazkia - udaberrian lehenengoen artean agertzen diren perretxiko hauen mamia zuria eta trinkoa da:
Hasieran, mamiaren usaina atsegina da, sardinzar apur bat, geroago desatsegina bihurtzen da, apur bat lihitsua.
Maiztasun ertaineko erregistroak, koska-lotuak, zuriak hasieran, gero horixkak. Espora hautsa zuria da.
Aldakortasuna: txapelaren kolorea marroitik arre-marroiraino aldatzen da.
Antzeko motak. Ebakitzeko strobiliurus strobilurus jangarriaren (Strobilurus esculentus) antzekoa da, zeina kolore marroi-marroi ilunagoa duen txapel distiratsu batez, zurtoin kolore biziagoarekin eta usain ez hain indartsuarekin.
Udaberriko lehen perretxiko hauek baldintzapean jangarritzat jotzen dira sardinzar usain espezifikoagatik.
Udaberriko xeronfolina perretxikoa
Apirilaren amaieran eta maiatzaren hasieran lehenengo perretxiko-koloniak agertzen dira, enbor ustel bat edo enbor ustela guztiz hartzen dutenak. Hauek, lehenik eta behin, zurtoin itxurako xeronfalina (Xeromphalina cauticinalis). Mosku eskualdean hazten diren udaberriko perretxiko hauek politak dira, zurtoin mehe luzea duten txanterela hori txikiak gogorarazten dituzte. Ezagutzen diren fruitu-gorputz hauek landa-bide eta bideetatik gertu ikus daitezke, eremu heze batean.
Habitatak: baso mistoetan eta koniferoetan, talde handietan hazten dira ustelduen gainean.
Denboraldia: maiatza-uztaila.
Txapelak 0,5-3 cm-ko diametroa du. Espeziearen bereizgarri bat horia edo hori-laranja itxurako aterki-itxurako kapela distiratsu eta itsaskorra da, erdialdean sakonune txiki bat duena eta plaka zeharrargietatik datozen marra erradialak dituena.
Hanka 2-6 cm-ko altuera, 1-3 mm-ko lodiera. Txapeltik kono bat dago, gero zurtoina leuna, zilindrikoa, arrosa-marroia edo horixka-laranja da.
Perretxiko hauen plakak, udaberrian hazten diren lehenen artean daudenak, arraroak dira, hasieran krematsuak, gero horixka-krematsuak, zurtoinean zehar kono batean jaisten dira.
Haragia zuria da hasieran, geroago hori argia, hauskorra, usainik gabea.
Aldakortasuna. Txapelaren kolorea hori-laranjatik arrautzaraino aldatzen da.
Antzeko motak. Xeranfolina zurtoinaren kolorea haritz higroziboaren (Hygrocybe quieta) antzekoa da, hau ere hori-laranja kolorekoa du, baina txapelean tuberkulu bat dago.
Perretxikoak xeronfolina janezinak dira.
Perretxiko faltsu pozoitsua
Mosku eskualdeko udaberriko perretxiko pozoitsuenak sufre-horizko pseudoperretxikoak dira. Talde handietan hazten dira eroritako zuhaitzen enborretan eta enborretan. Urrunetik, udako perretxiko jangarriak dirudite, baina txapelaren beheko aldean dagoen sufre-horia kolorez desberdintzen dira. Gehienetan baso mistoetan aurkitzen dira, non izeiak, urkiak, hariztiak eta aspinoak hazten diren.
Apar faltsu sufre horiaren habitatak (Hypholoma fasciculare): egur usteldua eta zur gogorren eta koniferoen zurtoinak, talde handietan hazten direnak.
Habitatak: egur usteldua eta zur gogorren eta koniferoen zurtoinak, talde handietan hazten direnak.
Denboraldia: Apirila – Azaroa
Txapelak 2-7 cm-ko diametroa du, hasieran hemisferikoa, gero ganbila. Espeziearen ezaugarri bereizgarria horia edo arrosa-arrosa argia den kapa ganbil-laua da, tuberkulu nabarmena duena, adreilu gorri kolore distiratsuagoa duena.
Zurtoina mehea eta luzea da, kurbatua, 3-9 cm-ko altuera, 3-8 mm-ko lodiera, txapelaren kolore bera du, edo apur bat argiagoa, horixka kolorekoa, zilindrikoa, apur bat estutua oinarritik gertu, aztarnak dituena. eraztun bat. Zurtoinaren oinarria ilunagoa da - laranja-marroia.
Pulpa: sufre-horia, samurra eta zuntzezkoa, usain desatsegina eta zapore mingotsa duena.
Plakak maiz, zabalak, atxikiak, sufre-horiak edo oliba-marroiak dira.
Aldakortasuna. Txapelaren kolorea hori-marroitik sufre-horia bitartekoa da.
Antzeko motak. Sufre-horia ezti faltsuko agaric jangarriarekin nahas daiteke (Hypholoma capnoides), plateren kolorean desberdina dena - gris argia, baita ganbilagoa den kapela horixka-laranja koipetsua ere.
Perretxiko hauek pozoitsuak eta toxikoak dira.
Udaberrian basoan psatirell perretxikoak biltzea
Psatyrella marroi-grisaren habitatak (Psathyrella spadiceogrisea): lurra, egur usteldua eta hostozabalen zuhaitzen mozoilak, taldeka hazten dira.
Denboraldia: Maiatza – Urria.
Txapelak 2-5 cm-ko diametroa du, hasieran kanpai-formakoa, gero ganbil-prostratua erdian tuberkulu kamutsa duena. Udaberriko perretxiko-espezie honen bereizgarri bat fibrilazio erradiala duen txano marroi-gris bat da, marra meheen itxura duena, baita ertz mehe argi bat ere, ale gazteetan kolore uniformea eta perretxiko helduetan koloretako gune handiak. Zona hauek bi motatakoak dira: txapelaren erdian arrosa horixka edo erdian arre grisa, eta, gainera, erdialdean gutxi gorabehera, ertz lausoak dituen zilar horixka gune zentrokidea.
Hankak 4-9 cm-ko altuera du, 3 eta 7 mm arteko lodiera, zilindrikoa, apur bat loditua oinarrian, hutsa, leuna, zurixka, harintsua goiko aldean.
Erreparatu argazkiari - oinarrian, udaberriko perretxiko jangarri honen hanka ilunagoa da, marroixka:
Pulpa: urtsua, zurixka, hauskorra, mehea, zapore atsegina eta perretxiko usain ona duena.
Plakak atxikiak dira, maiz, estuak, marroi gorrixkak.
Aldakortasuna. Txapelaren kolorea gris-marroitik arre gorrixkara alda daiteke, orban edo gune hori-arrosak dituena.
Antzeko motak. Psatyrella gris-marroia psatyrella belusetsuaren (Psathyrella velutina) antzeko forma eta tamainakoa da, zeina txapel gorrixka-buffy batez bereizten dena, zuntzez trinko estalita, itxura belusatua ematen duena.
Psatirrella perretxikoak jangarriak dira, 4. kategorian, gutxienez 15 minutuz aldez aurretik irakiten egon ondoren.
Jarraian, udaberrian beste perretxiko batzuk hazten diren jakingo duzu.
collibia perretxiko jangarria
Maiatzaren erdialdean eta amaieran lehen kolibio espezieak agertzen dira. Horien artean, batez ere, gaztaina edo olio kolibia daude. Perretxiko txiki polit hauek itxura ikusgarriarekin erakartzen dute, nahiz eta tamaina txikikoak izan. Jangarriak diren arren, ez dira biltzen tamaina txikiagatik eta nutrizio-propietateei dagokienez, laugarren kategoria baxuena delako.
Gaztainondoen collibia edo koipetsua (Collybia butyracea): baso mistoak eta koniferoak, baso-zoruan, egur usteletan. Perretxiko hauek udaberriko basoan taldeka hazi ohi dira.
Denboraldia: Maiatza – Urria.
Txapelak 3-8 cm-ko diametroa du, hasieran hemisferikoa, gero ganbila tuberkulu biribila duena eta gero prostratua tuberkulu laua eta ertz altxatuak edo ganbila. Collibia izeneko udaberriko perretxikoaren ezaugarri bereizgarri bat txapelaren gaztaina-marroia da, kolore marroi ilunagoko tuberkulu laua eta ertz argi, krema edo marroi argia duena.
Hanka 4-9 cm-ko altuera, mehea, 2-8 mm-ko lodiera, zilindrikoa, leuna, lehenengo krematsua, gero marroi zurbila. Hankaren oinarria lodituta dago.
Haragia urtsua da, mehea, biguna, zurixka edo horixka, hasieran usainik gabea, geroago lizun-usain apur batekin.
Plakak krema edo horixkak dira, koska-haziak. Plaka atxikien artean plaka aske laburrak daude.
Aldakortasuna: txanoaren kolorea aldakorra da perretxikoaren heldutasunaren, hilabetearen eta urtaroaren hezetasunaren arabera. Kolorea gaztaina-marroia izan daiteke, batez ere uda hasieran, gorri-marroi kolore marroi batekin, marroi-marroia erdi ilunarekin, gris-marroia oliba kolorearekin, lila-marroia. Urtaro lehorrean, txapela horia, krema eta marroi argiaren tonu argietara desagertzen da.
Antzeko motak. Gaztainondo kolibia forma eta tamainaren antzekoa da egurra maite duen kolibia jangarriaren (Collybia dryophila), hau da, txano askoz arinagoa duelako ezberdintzen da.
Jangarritasuna: jangarria, baina 2 uretan aldez aurretik irakitea behar da lizuen usaina kentzeko. 4. kategoriakoak dira.
Perretxiko otidea janezinak
Udaberriko basoak sorpresak ekartzen dizkigu. Sorpresa horietako bat otideak dotoreak dira. Haien izenak berez hitz egiten du. Basoan barrena ibiltzen zara eta bat-batean lastozko belarri edo tulipan delikatuak ikusten dituzu baso-lurrean. Esaten digute: begira, zer izaera berezia eta anitza. Zaindu gaitzazu!
Otido dotoreen habitatak (Otidea concinna): baso-lurrean baso mistoetan, taldeka hazten.
Denboraldia: Maiatza – Azaroa.
Fruituaren gorputzak 2 eta 8 cm arteko diametroa du, 1 eta 6 cm arteko altuera. Kanpotik, perretxiko hauek tulipen forma antzekoa izan ohi dute. Kanpoko gainazalak estaldura pikortsua edo hautsezkoa du. Barrualdea hori-marroia da.
Argazkian ikusten den bezala, udaberriko lehen perretxiko hauek taldeka hazten dira, oinarri komun batek elkartuta:
Fruitu-gorputzaren oinarria hanka-formakoa da.
Pulpa: hauskorra, ia lodia, hori argia.
Aldakortasuna. Fruituaren gorputzaren kolorea marroi argitik hori-marroi eta limoi horira alda daiteke.
Antzeko motak. Otidea dotorea piper burbuilaren (Peziza vesiculosa) antzekoa da, bere forma burbuilatsuagatik bereizten dena.
Otidea dotoreak janezinak dira.
Argazki hauek Mosku eskualdean udaberriko perretxikoak hazten dira:
