Soja olioa (partzialki hidrogenatua), elikagaien industriarentzat, krispetak eta ondutako barazkiak egiteko

Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.

Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
nutrienteakKopuruaArau**arauaren% 100 g100 kcal-en arauaren%% 100 normala
Balio kalorikoa884 kCal1684 kCal52.5%5.9%190 g
Gantzak100 g56 g178.6%20.2%56 g
Bitaminak
B4 bitamina, kolina0.2 mg500 mg250000 g
E bitamina, alfa tokoferola, TE8.1 mg15 mg54%6.1%185 g
K bitamina, filokinona24.7 μg120 μg20.6%2.3%486 g
sterols
phytosterols132 mg~
Gantz azidoa
Transexualen13.555 ggehienez 1.9 г
gantz trans monoinsaturatuak10.013 g~
Gantz-azido saturatuak
Gantz-azido saturatuak17.683 ggehienez 18.7 г
14: 0 Myristic0.094 g~
15: 0 Pentadekanoikoa0.037 g~
16: 0 Palmitikoa10.543 g~
17: 0 Margarina0.105 g~
18: 0 Estearina6.175 g~
20: 0 Arakinikoa0.364 g~
22: 00.365 g~
Gantz-azido monoinsaturatuak41.929 gmin 16.8 г249.6%28.2%
16: 1 Palmitoleikoa0.095 g~
16: 1 zis0.095 g~
18: 1 Oleina (omega-9)41.633 g~
18: 1 zis31.62 g~
18:1 trans10.013 g~
20: 1 Gadoleikoa (omega-9)0.201 g~
Gantz azido poliinsaturatuak35.638 gtik 11.2 20.6173%19.6%
18: 2 Linoleikoa33.02 g~
18: 2 isomero mistoak2.867 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis30.153 g~
18: 3 Linolenikoa1.942 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa1.942 g~
18: 3 trans (beste isomero batzuk)0.676 g~
Omega-3 gantz azido1.942 gtik 0.9 3.7100%11.3%
Omega-6 gantz azido30.153 gtik 4.7 16.8179.5%20.3%
 

Energia balioa 884 kcal da.

  • kopa = 218 g (1927.1 kCal)
  • koilarakada = 13.6 g (120.2 kCal)
  • tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
Soja olioa (partzialki hidrogenatua), elikagaien industriarentzat, krispetak eta ondutako barazkiak egiteko bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: E bitamina -% 54, K bitamina -% 20,6
  • E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
  • Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
Tags: kaloria edukia 884 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, zergatik da erabilgarria Soja olioa (partzialki hidrogenatua), elikagaien industriarentzat, krispetak eta ondutako barazkiak, kaloriak, mantenugaiak, propietate baliagarriak Soja olioa (partzialki hidrogenatua) , elikagaien industriarentzat, krispetak eta ondutako barazkiak egiteko

Utzi erantzun bat