Perretxiko zopa garratza
Prestaketa:
Perretxikoak dadotan mozten dira eta gantzetan salteatzen dira, gero tipula gehitzen da eta
irina, pixka bat gorrituta. Ur beroa bota, bete eta irakiten
10-15 minutu. Egosketa amaitu baino minutu batzuk lehenago gehitu txikituta
tomate edo pepino eta sagarra xerra meheak. Mahaian zerbitzatzen denean
zopa jarri krema garratza, belar hautseztatu.
Bon appetit!