Perretxiko freskoen zopa
Prestaketa:
Ordenatu perretxikoak, moztu hankak, garbitu, fin-fin txikitu, jarri kazola batean eta egosi 30-40 minutuz. Ondoren, gehitu buckwheat, gehitu tipula txikituta, gatza eta egosi groats prest egon arte. Ondu zopa krema garratza edo esnearekin. Zerbitzatu aurretik belarrez hautseztatu.
Bon appetit!