Osagaiak Barazki entsalada sagarrekin eta piperrekin
| sagarrak | 20.0 (gramo) |
| tomateak | 25.0 (gramo) |
| pepino ozpinetakoa | 25.0 (gramo) |
| tipula | 15.0 (gramo) |
| piper berde gozoa | 20.0 (gramo) |
| maionesa | 20.0 (gramo) |
| Perrexila | 2.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Zuritutako sagarrak eta pepinoak xerratan mozten dira, piperrak - zerrendatan, tipuletan - eraztun erdietan, tomateak - xerratan, baratxuri txikituta. Prestatutako osagaiak konbinatuta daude, maionesarekin onduak. Baimenean entsalada belarrez apainduta dago.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 123.8 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 6% | 1360 g |
| Proteinak | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.5% | 5429 g |
| Gantzak | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.6% | 519 g |
| Karbohidratoak | 5.7 g | 219 g | 2.6% | 2.1% | 3842 g |
| azido organikoak | 0.5 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 6.1% | 1333 g |
| Ura | 90.1 g | 2273 g | 4% | 3.2% | 2523 g |
| Lizarra | 1.5 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 44.9% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.7% | 3000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.3% | 3600 g |
| B4 bitamina, kolina | 2.3 mg | 500 mg | 0.5% | 0.4% | 21739 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 1.3% | 6250 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4% | 2000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 8.2 μg | 400 μg | 2.1% | 1.7% | 4878 g |
| C bitamina, askorbikoa | 54.4 mg | 90 mg | 60.4% | 48.8% | 165 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 5.4 mg | 15 mg | 36% | 29.1% | 278 g |
| H bitamina, biotina | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| PP bitamina, NE | 0.6324 mg | 20 mg | 3.2% | 2.6% | 3163 g |
| niazina | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 220.4 mg | 2500 mg | 8.8% | 7.1% | 1134 g |
| Kaltzioa, Ca. | 25.6 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.1% | 3906 g |
| Magnesioa, Mg | 15.4 mg | 400 mg | 3.9% | 3.2% | 2597 g |
| Sodioa, Na | 94.7 mg | 1300 mg | 7.3% | 5.9% | 1373 g |
| Sufrea, S | 12.5 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.1% | 8000 g |
| Fosforoa, P | 33.4 mg | 800 mg | 4.2% | 3.4% | 2395 g |
| Kloroa, Cl | 15.7 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.6% | 14650 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 76 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 95.9 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 0.7 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 4.9% | 1636 g |
| Iodoa, nik | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Cobalt, Co. | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 17% | 476 g |
| Manganeso, Mn | 0.0699 mg | 2 mg | 3.5% | 2.8% | 2861 g |
| Kobrea, Cu | 54.5 μg | 1000 μg | 5.5% | 4.4% | 1835 g |
| Molibdeno, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 2.9% | 2800 g |
| Nikela, Ni | 6.2 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 110.1 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 10 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| Chrome, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.2% | 2500 g |
| Zinka, Zn | 0.1881 mg | 12 mg | 1.6% | 1.3% | 6380 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 4.9 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 123,8 kcal da.
Barazki entsalada sagarrekin eta piperrekin bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 55,6, C bitamina -% 60,4, E bitamina -% 36, kobaltoa -% 21
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Barazki entsalada sagarrekin eta piper gozoarekin 100 g.
- 47 kCal
- 24 kCal
- 13 kCal
- 41 kCal
- 26 kCal
- 627 kCal
- 49 kCal
Tags: Nola sukaldatu, kaloria-edukia 123,8 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, zer bitamina, mineral, sukaldatzeko metodoa Barazki entsalada sagarrekin eta piperrekin, errezeta, kaloriak, mantenugaiak