Osagaiak Entsalada freskagarria errefautxoarekin
| errefautxo | 1.0 (pieza) |
| Azenario | 1.0 (pieza) |
| sagarrak | 1.0 (pieza) |
| baratxuri tipula | 1.0 (pieza) |
| limoi | 0.3 (pieza) |
| limoi azala | 0.5 (koilaratxo) |
Prestatzeko metodoa
Garbitu errefautxoa, azenarioa, sagarra eskuila batekin, zuritu, garbitu berriro eta birrindu birrindu fina. Nahastu uniformeki, gehitu baratxuri txikitua eta birrindua. Estutu limoi zukua entsaladan, nahastu berriro, gehitu gatz pixka bat.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 47.9 kCal | 1684 kCal | 2.8% | 5.8% | 3516 g |
| Proteinak | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 4.6% | 4471 g |
| Gantzak | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1% | 18667 g |
| Karbohidratoak | 10.3 g | 219 g | 4.7% | 9.8% | 2126 g |
| azido organikoak | 0.5 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 2 g | 20 g | 10% | 20.9% | 1000 g |
| Ura | 83.8 g | 2273 g | 3.7% | 7.7% | 2712 g |
| Lizarra | 0.8 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 1500 μg | 900 μg | 166.7% | 348% | 60 g |
| Retinol | 1.5 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 5.6% | 3750 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 4.6% | 4500 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.2% | 5000 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 10.4% | 2000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 2.5 μg | 400 μg | 0.6% | 1.3% | 16000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 15.9 mg | 90 mg | 17.7% | 37% | 566 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 5.6% | 3750 g |
| H bitamina, biotina | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| PP bitamina, NE | 0.7822 mg | 20 mg | 3.9% | 8.1% | 2557 g |
| niazina | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 283.9 mg | 2500 mg | 11.4% | 23.8% | 881 g |
| Kaltzioa, Ca. | 41.7 mg | 1000 mg | 4.2% | 8.8% | 2398 g |
| Magnesioa, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 10.4% | 2000 g |
| Sodioa, Na | 19.8 mg | 1300 mg | 1.5% | 3.1% | 6566 g |
| Sufrea, S | 3.3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | 30303 g |
| Fosforoa, P | 32.5 mg | 800 mg | 4.1% | 8.6% | 2462 g |
| Kloroa, Cl | 14.4 mg | 2300 mg | 0.6% | 1.3% | 15972 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 96 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 134.7 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 17.7 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 17.3% | 1200 g |
| Iodoa, nik | 2.6 μg | 150 μg | 1.7% | 3.5% | 5769 g |
| Cobalt, Co. | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 35.5% | 588 g |
| Litioa, Li | 1 μg | ~ | |||
| Manganeso, Mn | 0.1382 mg | 2 mg | 6.9% | 14.4% | 1447 g |
| Kobrea, Cu | 77.7 μg | 1000 μg | 7.8% | 16.3% | 1287 g |
| Molibdeno, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 16.9% | 1228 g |
| Nikela, Ni | 7.7 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 24.8 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.6% | 32258 g |
| Chrome, Cr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 8.8% | 2381 g |
| Zinka, Zn | 0.2368 mg | 12 mg | 2% | 4.2% | 5068 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 3.2 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 7.1 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 47,9 kcal da.
Entsalada freskagarria errefautxoarekin bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 166,7, C bitamina -% 17,7, potasioa -% 11,4, kobaltoa -% 17
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Entsalada freskagarria errefautxoarekin 100 g.
- 36 kCal
- 35 kCal
- 47 kCal
- 149 kCal
- 34 kCal
- 47 kCal
Tags: Nola sukaldatu, kaloria 47,9 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa Entsalada freskagarria errefautxoarekin, errezeta, kaloria, mantenugaiak