Osagaiak Saltsa gazia tomatearekin
| krema | 1000.0 (gramo) |
| gurina | 50.0 (gramo) |
| gari irina, prima | 50.0 (gramo) |
| tomate itsatsi | 100.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Saltsa I. zutabearen arabera prestatzeko, tomate purea gehitzen zaio gurinetan salteatutako irinari eta salteatzen jarraitzen da 7-10 minutuz. Salteatutako amaitua, 70 ° C-ra hoztua, krema garratza beroarekin diluitzen da; II eta III zutabeen arabera, tomate purea jatorrizko bolumenaren erdira arte irakiten da, krema garratza saltsarekin konbinatuta. Saltsa egosi, iragazi eta irakiten jarri. "Tomate beroarekin krema saltsa" piper gorri ehotua (2 g 1000 g) gehituta prestatzen da. Erabili saltsa labean egindako barazki platerak prestatzeko.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 305.8 kCal | 1684 kCal | 18.2% | 6% | 551 g |
| Proteinak | 3 g | 76 g | 3.9% | 1.3% | 2533 g |
| Gantzak | 29.5 g | 56 g | 52.7% | 17.2% | 190 g |
| Karbohidratoak | 7.6 g | 219 g | 3.5% | 1.1% | 2882 g |
| azido organikoak | 0.2 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Ura | 6.8 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 33426 g |
| Lizarra | 0.3 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 10.9% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.9% | 3750 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | 1800 g |
| B4 bitamina, kolina | 105.8 mg | 500 mg | 21.2% | 6.9% | 473 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| B9 bitamina, folatoa | 8.3 μg | 400 μg | 2.1% | 0.7% | 4819 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.3% | 1000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 4.5 mg | 90 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 1.5% | 2143 g |
| H bitamina, biotina | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 2% | 1613 g |
| PP bitamina, NE | 0.798 mg | 20 mg | 4% | 1.3% | 2506 g |
| niazina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 162.1 mg | 2500 mg | 6.5% | 2.1% | 1542 g |
| Kaltzioa, Ca. | 71.8 mg | 1000 mg | 7.2% | 2.4% | 1393 g |
| Silizioa, Si | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Magnesioa, Mg | 10.6 mg | 400 mg | 2.7% | 0.9% | 3774 g |
| Sodioa, Na | 28.8 mg | 1300 mg | 2.2% | 0.7% | 4514 g |
| Sufrea, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 32258 g |
| Fosforoa, P | 59.8 mg | 800 mg | 7.5% | 2.5% | 1338 g |
| Kloroa, Cl | 50.7 mg | 2300 mg | 2.2% | 0.7% | 4536 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 46.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.6 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 4 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 0.9% | 3600 g |
| Iodoa, nik | 5.8 μg | 150 μg | 3.9% | 1.3% | 2586 g |
| Cobalt, Co. | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1% | 3333 g |
| Manganeso, Mn | 0.0276 mg | 2 mg | 1.4% | 0.5% | 7246 g |
| Kobrea, Cu | 20.8 μg | 1000 μg | 2.1% | 0.7% | 4808 g |
| Molibdeno, Mo. | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 2.2% | 1522 g |
| Nikela, Ni | 0.1 μg | ~ | |||
| Beruna, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.3% | 11000 g |
| Titan, zu | 0.5 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 32258 g |
| Chrome, Cr | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Zinka, Zn | 0.2312 mg | 12 mg | 1.9% | 0.6% | 5190 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 3.1 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 1.7 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 305,8 kcal da.
Krema saltsa tomatearekin bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 33,3, kolina -% 21,2
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- Mixed lecitinaren zati bat da, gibeleko fosfolipidoen sintesian eta metabolismoan jokatzen du, metil talde askeen iturri da, faktore lipotropiko gisa jokatzen du.
ERREZETAREN OSAGAIEN KALORIA ETA KONPOSIZIO KIMIKOA Saltsa krema garratza tomatearekin 100 g.
- 162 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 102 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 305,8 kcal kaloria edukia, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa Saltsa krema tomatearekin, errezeta, kaloriak, mantenugaiak