Errezeta Krema saltsa tomatearekin eta tipularekin. Kaloria, konposizio kimikoa eta nutrizio balioa.

Osagaiak Saltsa gazia tomatearekin eta tipularekin

Esnegain saltsa 800.0 (gramo)
tipula 357.0 (gramo)
gurina 30.0 (gramo)
tomate itsatsi 100.0 (gramo)
Prestatzeko metodoa

Tipula fin-fin txikituta salteatzen da, tomate purea gehitzen da eta beste 5-7 minutuz salteatzen da, ondoren krema garratza saltsarekin konbinatzen da eta irakiten uzten da. Saltsa albondigak eta barazki platerak prestatzeko erabiltzen da.

Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.

Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.

Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
nutrienteakKopuruaArau**arauaren% 100 g100 kcal-en arauaren%% 100 normala
Balio kalorikoa411 kCal1684 kCal24.4%5.9%410 g
Proteinak4.3 g76 g5.7%1.4%1767 g
Gantzak38.2 g56 g68.2%16.6%147 g
Karbohidratoak13.2 g219 g6%1.5%1659 g
azido organikoak0.4 g~
Elikagai-zuntza1.6 g20 g8%1.9%1250 g
Ura52.5 g2273 g2.3%0.6%4330 g
Lizarra0.9 g~
Bitaminak
A bitamina, RE400 μg900 μg44.4%10.8%225 g
Retinol0.4 mg~
B1 bitamina, tiamina0.06 mg1.5 mg4%1%2500 g
B2 bitamina, erriboflavina0.1 mg1.8 mg5.6%1.4%1800 g
B4 bitamina, kolina110.6 mg500 mg22.1%5.4%452 g
B5 bitamina, pantotenikoa0.05 mg5 mg1%0.2%10000 g
B6 bitamina, piridoxina0.1 mg2 mg5%1.2%2000 g
B9 bitamina, folatoa11.9 μg400 μg3%0.7%3361 g
B12 bitamina, kobalamina0.3 μg3 μg10%2.4%1000 g
C bitamina, askorbikoa8.9 mg90 mg9.9%2.4%1011 g
D bitamina, kaltziferola0.1 μg10 μg1%0.2%10000 g
E bitamina, alfa tokoferola, TE0.9 mg15 mg6%1.5%1667 g
H bitamina, biotina3.6 μg50 μg7.2%1.8%1389 g
PP bitamina, NE1.2138 mg20 mg6.1%1.5%1648 g
niazina0.5 mg~
macronutrients
Potasioa, K305.4 mg2500 mg12.2%3%819 g
Kaltzioa, Ca.99.8 mg1000 mg10%2.4%1002 g
Silizioa, Si0.2 mg30 mg0.7%0.2%15000 g
Magnesioa, Mg20.7 mg400 mg5.2%1.3%1932 g
Sodioa, Na36.9 mg1300 mg2.8%0.7%3523 g
Sufrea, S34.5 mg1000 mg3.5%0.9%2899 g
Fosforoa, P98.2 mg800 mg12.3%3%815 g
Kloroa, Cl71 mg2300 mg3.1%0.8%3239 g
Arrastoaren elementuak
Aluminioa, Al243.9 μg~
Bohr, B.96.9 μg~
Banadio, V4.6 μg~
Burdina, Fe1.1 mg18 mg6.1%1.5%1636 g
Iodoa, nik8.2 μg150 μg5.5%1.3%1829 g
Cobalt, Co.2.7 μg10 μg27%6.6%370 g
Manganeso, Mn0.1416 mg2 mg7.1%1.7%1412 g
Kobrea, Cu64.8 μg1000 μg6.5%1.6%1543 g
Molibdeno, Mo.5.4 μg70 μg7.7%1.9%1296 g
Nikela, Ni1.5 μg~
Beruna, Sn0.3 μg~
Rubidioa, Rb226.2 μg~
Selenioa, Se0.6 μg55 μg1.1%0.3%9167 g
Titan, zu0.6 μg~
Fluorea, F29.2 μg4000 μg0.7%0.2%13699 g
Chrome, Cr1.1 μg50 μg2.2%0.5%4545 g
Zinka, Zn0.6777 mg12 mg5.6%1.4%1771 g
Gluzido digerigarriak
Almidoia eta dextrinak3.5 g~
Mono- eta disakaridoak (azukreak)6.4 ggehienez 100 г

Energia balioa 411 kcal da.

Saltsa gazia tomatearekin eta tipularekin bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 44,4, kolina -% 22,1, potasioa -% 12,2, fosforo -% 12,3, kobaltoa -% 27
  • A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
  • Mixed lecitinaren zati bat da, gibeleko fosfolipidoen sintesian eta metabolismoan jokatzen du, metil talde askeen iturri da, faktore lipotropiko gisa jokatzen du.
  • potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
  • Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
  • Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
 
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Saltsa krema garratza tomatearekin eta tipularekin 100 g.
  • 41 kCal
  • 661 kCal
  • 102 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 411 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldatzeko metodoa Krema saltsa tomatearekin eta tipularekin, errezeta, kaloriak, mantenugaiak

Utzi erantzun bat