Osagaiak Saltsa gazia tomatearekin eta tipularekin
Esnegain saltsa | 800.0 (gramo) |
tipula | 357.0 (gramo) |
gurina | 30.0 (gramo) |
tomate itsatsi | 100.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Tipula fin-fin txikituta salteatzen da, tomate purea gehitzen da eta beste 5-7 minutuz salteatzen da, ondoren krema garratza saltsarekin konbinatzen da eta irakiten uzten da. Saltsa albondigak eta barazki platerak prestatzeko erabiltzen da.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
Balio kalorikoa | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
Proteinak | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 1.4% | 1767 g |
Gantzak | 38.2 g | 56 g | 68.2% | 16.6% | 147 g |
Karbohidratoak | 13.2 g | 219 g | 6% | 1.5% | 1659 g |
azido organikoak | 0.4 g | ~ | |||
Elikagai-zuntza | 1.6 g | 20 g | 8% | 1.9% | 1250 g |
Ura | 52.5 g | 2273 g | 2.3% | 0.6% | 4330 g |
Lizarra | 0.9 g | ~ | |||
Bitaminak | |||||
A bitamina, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 10.8% | 225 g |
Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
B1 bitamina, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1% | 2500 g |
B2 bitamina, erriboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.4% | 1800 g |
B4 bitamina, kolina | 110.6 mg | 500 mg | 22.1% | 5.4% | 452 g |
B5 bitamina, pantotenikoa | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.2% | 10000 g |
B6 bitamina, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.2% | 2000 g |
B9 bitamina, folatoa | 11.9 μg | 400 μg | 3% | 0.7% | 3361 g |
B12 bitamina, kobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 2.4% | 1000 g |
C bitamina, askorbikoa | 8.9 mg | 90 mg | 9.9% | 2.4% | 1011 g |
D bitamina, kaltziferola | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 1.5% | 1667 g |
H bitamina, biotina | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 1.8% | 1389 g |
PP bitamina, NE | 1.2138 mg | 20 mg | 6.1% | 1.5% | 1648 g |
niazina | 0.5 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasioa, K | 305.4 mg | 2500 mg | 12.2% | 3% | 819 g |
Kaltzioa, Ca. | 99.8 mg | 1000 mg | 10% | 2.4% | 1002 g |
Silizioa, Si | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
Magnesioa, Mg | 20.7 mg | 400 mg | 5.2% | 1.3% | 1932 g |
Sodioa, Na | 36.9 mg | 1300 mg | 2.8% | 0.7% | 3523 g |
Sufrea, S | 34.5 mg | 1000 mg | 3.5% | 0.9% | 2899 g |
Fosforoa, P | 98.2 mg | 800 mg | 12.3% | 3% | 815 g |
Kloroa, Cl | 71 mg | 2300 mg | 3.1% | 0.8% | 3239 g |
Arrastoaren elementuak | |||||
Aluminioa, Al | 243.9 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 96.9 μg | ~ | |||
Banadio, V | 4.6 μg | ~ | |||
Burdina, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 1.5% | 1636 g |
Iodoa, nik | 8.2 μg | 150 μg | 5.5% | 1.3% | 1829 g |
Cobalt, Co. | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 6.6% | 370 g |
Manganeso, Mn | 0.1416 mg | 2 mg | 7.1% | 1.7% | 1412 g |
Kobrea, Cu | 64.8 μg | 1000 μg | 6.5% | 1.6% | 1543 g |
Molibdeno, Mo. | 5.4 μg | 70 μg | 7.7% | 1.9% | 1296 g |
Nikela, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
Beruna, Sn | 0.3 μg | ~ | |||
Rubidioa, Rb | 226.2 μg | ~ | |||
Selenioa, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.3% | 9167 g |
Titan, zu | 0.6 μg | ~ | |||
Fluorea, F | 29.2 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.2% | 13699 g |
Chrome, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 0.5% | 4545 g |
Zinka, Zn | 0.6777 mg | 12 mg | 5.6% | 1.4% | 1771 g |
Gluzido digerigarriak | |||||
Almidoia eta dextrinak | 3.5 g | ~ | |||
Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 6.4 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 411 kcal da.
Saltsa gazia tomatearekin eta tipularekin bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 44,4, kolina -% 22,1, potasioa -% 12,2, fosforo -% 12,3, kobaltoa -% 27
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- Mixed lecitinaren zati bat da, gibeleko fosfolipidoen sintesian eta metabolismoan jokatzen du, metil talde askeen iturri da, faktore lipotropiko gisa jokatzen du.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Saltsa krema garratza tomatearekin eta tipularekin 100 g.
- 41 kCal
- 661 kCal
- 102 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 411 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldatzeko metodoa Krema saltsa tomatearekin eta tipularekin, errezeta, kaloriak, mantenugaiak