Osagaiak ozpinetako barazkiak eta frutak
| sagarrak | 1.0 (pieza) |
| Mandarin | 1.0 (pieza) |
| Udare | 1.0 (pieza) |
| laranja | 1.0 (pieza) |
| patata | 4.0 (pieza) |
| Azenario | 1.0 (pieza) |
| pepino | 1.0 (pieza) |
| apioa | 50.0 (gramo) |
| entsalada | 50.0 (gramo) |
| ilarrak | 50.0 (gramo) |
| maionesa | 150.0 (gramo) |
| azukre | 10.0 (gramo) |
| mahai-gatza | 10.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Moztu zuritutako sagarrak, madariak, pepinoak, patata egosiak eta azenarioak xerra meheetan, jarri ontzi batean, gehitu ilarrak, apio txikitua eta perrexila. Zerbitzatu aurretik, gatza sueztitu janaria, bota azukrea eta nahastu maionesarekin eta limoi zukuarekin. Jarri ozpina entsalada ontzi batean, apaindu laranja xerra, mandarina xerra eta entsalada berdea.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 137.4 kCal | 1684 kCal | 8.2% | 6% | 1226 g |
| Proteinak | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.8% | 4000 g |
| Gantzak | 9.5 g | 56 g | 17% | 12.4% | 589 g |
| Karbohidratoak | 11.9 g | 219 g | 5.4% | 3.9% | 1840 g |
| azido organikoak | 35.9 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 2.8 g | 20 g | 14% | 10.2% | 714 g |
| Ura | 94.8 g | 2273 g | 4.2% | 3.1% | 2398 g |
| Lizarra | 1.1 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 900 μg | 900 μg | 100% | 72.8% | 100 g |
| Retinol | 0.9 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 3.4% | 2143 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2.4% | 3000 g |
| B4 bitamina, kolina | 2 mg | 500 mg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.9% | 2500 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.6% | 2000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 8.3 μg | 400 μg | 2.1% | 1.5% | 4819 g |
| C bitamina, askorbikoa | 16.9 mg | 90 mg | 18.8% | 13.7% | 533 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 4.8 mg | 15 mg | 32% | 23.3% | 313 g |
| H bitamina, biotina | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| PP bitamina, NE | 1.0154 mg | 20 mg | 5.1% | 3.7% | 1970 g |
| niazina | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 362.3 mg | 2500 mg | 14.5% | 10.6% | 690 g |
| Kaltzioa, Ca. | 32.1 mg | 1000 mg | 3.2% | 2.3% | 3115 g |
| Silizioa, Si | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 1.7% | 4286 g |
| Magnesioa, Mg | 23.2 mg | 400 mg | 5.8% | 4.2% | 1724 g |
| Sodioa, Na | 93.6 mg | 1300 mg | 7.2% | 5.2% | 1389 g |
| Sufrea, S | 16.4 mg | 1000 mg | 1.6% | 1.2% | 6098 g |
| Fosforoa, P | 50.4 mg | 800 mg | 6.3% | 4.6% | 1587 g |
| Kloroa, Cl | 574.5 mg | 2300 mg | 25% | 18.2% | 400 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 400.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 128.4 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 66.8 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 5.7% | 1286 g |
| Iodoa, nik | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 1.6% | 4545 g |
| Cobalt, Co. | 3.8 μg | 10 μg | 38% | 27.7% | 263 g |
| Litioa, Li | 29.2 μg | ~ | |||
| Manganeso, Mn | 0.1215 mg | 2 mg | 6.1% | 4.4% | 1646 g |
| Kobrea, Cu | 109.3 μg | 1000 μg | 10.9% | 7.9% | 915 g |
| Molibdeno, Mo. | 7 μg | 70 μg | 10% | 7.3% | 1000 g |
| Nikela, Ni | 6.9 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 197.1 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 20.8 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | 19231 g |
| Chrome, Cr | 5 μg | 50 μg | 10% | 7.3% | 1000 g |
| Zinka, Zn | 0.2545 mg | 12 mg | 2.1% | 1.5% | 4715 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 5.5 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 5.1 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 137,4 kcal da.
Barazki eta fruta ozpinetakoa bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 100, C bitamina -% 18,8, E bitamina -% 32, potasioa -% 14,5, kloroa -% 25, kobaltoa -% 38
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
ERREZETAREN OSAGAIEN KALORIA ETA KONPOSIZIO KIMIKOA Barazki eta frutetatik ateratako ozpina 100 g.
- 47 kCal
- 38 kCal
- 47 kCal
- 43 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 13 kCal
- 16 kCal
- 40 kCal
- 627 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 137,4 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, nola prestatu ozpinetakoa barazki eta frutetatik, errezeta, kaloria, mantenugaiak