Osagaiak Abrikot marmelada
| abrikotak | 1000.0 (gramo) |
| sagar zukua | 1.0 (ale beira) |
| azukre | 1000.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Hazirik gabeko fruitu xehatu eta helduak sagar zukuarekin botatzen dira, sutan jartzen dira eta 10 minutuz egosten dira. Ondoren, gehitu azukrea eta egosi, irabiatuz, urrats batean samurtu arte. Amaitutako marmeladak lodiak eta gelatina modukoak izan behar dute. Erdi hoztutako marmelada potoetara eraman eta pergamino paperarekin estaltzen da.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 209.5561 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 5.9% | 804 g |
| Proteinak | 0.4589 g | 76 g | 0.6% | 0.3% | 16561 g |
| Gantzak | 0.0551 g | 56 g | 0.1% | 101633 g | |
| Karbohidratoak | 51.4907 g | 219 g | 23.5% | 11.2% | 425 g |
| Alkohola (alkohol etilikoa) | 0.0187 g | ~ | |||
| azido organikoak | 0.4206 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 0.9902 g | 20 g | 5% | 2.4% | 2020 g |
| Ura | 45.7411 g | 2273 g | 2% | 1% | 4969 g |
| Lizarra | 0.271 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 118.3801 μg | 900 μg | 13.2% | 6.3% | 760 g |
| beta karotenoa | 0.7103 mg | 5 mg | 14.2% | 6.8% | 704 g |
| B1 bitamina, tiamina | 0.0129 mg | 1.5 mg | 0.9% | 0.4% | 11628 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.0262 mg | 1.8 mg | 1.5% | 0.7% | 6870 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.1467 mg | 5 mg | 2.9% | 1.4% | 3408 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.0308 mg | 2 mg | 1.5% | 0.7% | 6494 g |
| B9 bitamina, folatoa | 1.5888 μg | 400 μg | 0.4% | 0.2% | 25176 g |
| C bitamina, askorbikoa | 2.0561 mg | 90 mg | 2.3% | 1.1% | 4377 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.5234 mg | 15 mg | 3.5% | 1.7% | 2866 g |
| H bitamina, biotina | 0.1682 μg | 50 μg | 0.3% | 0.1% | 29727 g |
| PP bitamina, NE | 0.3636 mg | 20 mg | 1.8% | 0.9% | 5501 g |
| niazina | 0.2874 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 153.715 mg | 2500 mg | 6.1% | 2.9% | 1626 g |
| Kaltzioa, Ca. | 14.7477 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.7% | 6781 g |
| Silizioa, Si | 2.3364 mg | 30 mg | 7.8% | 3.7% | 1284 g |
| Magnesioa, Mg | 3.9252 mg | 400 mg | 1% | 0.5% | 10191 g |
| Sodioa, Na | 2.4159 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 53810 g |
| Sufrea, S | 3.271 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 30572 g |
| Fosforoa, P | 11.9533 mg | 800 mg | 1.5% | 0.7% | 6693 g |
| Kloroa, Cl | 0.6542 mg | 2300 mg | 351574 g | ||
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 180.3738 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 513.5514 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 9.7196 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.5883 mg | 18 mg | 3.3% | 1.6% | 3060 g |
| Iodoa, nik | 0.6542 μg | 150 μg | 0.4% | 0.2% | 22929 g |
| Cobalt, Co. | 1.028 μg | 10 μg | 10.3% | 4.9% | 973 g |
| Manganeso, Mn | 0.1072 mg | 2 mg | 5.4% | 2.6% | 1866 g |
| Kobrea, Cu | 89.7196 μg | 1000 μg | 9% | 4.3% | 1115 g |
| Molibdeno, Mo. | 3.8318 μg | 70 μg | 5.5% | 2.6% | 1827 g |
| Nikela, Ni | 15.6075 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 5.8879 μg | ~ | |||
| Estrontzio, Sr. | 233.6449 μg | ~ | |||
| Titan, zu | 93.4579 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 5.8879 μg | 4000 μg | 0.1% | 67936 g | |
| Chrome, Cr | 0.8411 μg | 50 μg | 1.7% | 0.8% | 5945 g |
| Zinka, Zn | 0.0523 mg | 12 mg | 0.4% | 0.2% | 22945 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.3294 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 51.3617 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 209,5561 kcal da.
Abrikot marmelada bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 13,2, betakarotenoa -% 14,2
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- B-karotenoa A probitamina da eta propietate antioxidatzaileak ditu. 6 mcg beta-karoteno A bitamina 1 mcg baliokidea da.
ERREZETAREN OSAGAIEN KALORIOA ETA KONPOSIZIO KIMIKOA Abrikot marmelada 100 g
- 44 kCal
- 46 kCal
- 399 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 209,5561 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, prestatzeko metodoa Abrikot marmelada, errezeta, kaloria, mantenugaiak