Osagaiak sandia kontserbak
| sandia | 1.0 (pieza) |
| azukre | 100.0 (gramo) |
| mahai-gatza | 50.0 (gramo) |
| ozpina | 100.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Ebaki sandia xerratan. Jarri ondo 3 litroko ontzi batean eta bota ura irakiten behin 15-20 minutuz. Ondoren, ura xukatu, gehitu 100 g azukre, 50 g gatz eta irakin ezazu 2-3 minutuz. Pour 100 g% 6 ozpin potera eta bota irakiten sandia gainetik ontziaren ertzeraino (ertzetik), zigilatu.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 36.5 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 6% | 4614 g |
| Proteinak | 0.5 g | 76 g | 0.7% | 1.9% | 15200 g |
| Gantzak | 0.09 g | 56 g | 0.2% | 0.5% | 62222 g |
| Karbohidratoak | 9 g | 219 g | 4.1% | 11.2% | 2433 g |
| azido organikoak | 77.5 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 2.4 g | 20 g | 12% | 32.9% | 833 g |
| Ura | 87.2 g | 2273 g | 3.8% | 10.4% | 2607 g |
| Lizarra | 0.5 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 24.4% | 1125 g |
| Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 5.5% | 5000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 7.7% | 3600 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 9.6% | 2857 g |
| B9 bitamina, folatoa | 6.3 μg | 400 μg | 1.6% | 4.4% | 6349 g |
| C bitamina, askorbikoa | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 7.7% | 3600 g |
| PP bitamina, NE | 0.283 mg | 20 mg | 1.4% | 3.8% | 7067 g |
| niazina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 57.6 mg | 2500 mg | 2.3% | 6.3% | 4340 g |
| Kaltzioa, Ca. | 19.7 mg | 1000 mg | 2% | 5.5% | 5076 g |
| Magnesioa, Mg | 191.6 mg | 400 mg | 47.9% | 131.2% | 209 g |
| Sodioa, Na | 21.7 mg | 1300 mg | 1.7% | 4.7% | 5991 g |
| Sufrea, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.1% | 27778 g |
| Fosforoa, P | 5.9 mg | 800 mg | 0.7% | 1.9% | 13559 g |
| Kloroa, Cl | 1193.8 mg | 2300 mg | 51.9% | 142.2% | 193 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 13.7% | 2000 g |
| Cobalt, Co. | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 8.2% | 3333 g |
| Manganeso, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.8% | 40000 g |
| Kobrea, Cu | 5.4 μg | 1000 μg | 0.5% | 1.4% | 18519 g |
| Molibdeno, Mo. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 8.5% | 3182 g |
| Zinka, Zn | 0.012 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 4.9 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 36,5 kcal da.
Sandia kontserbak bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: magnesioa -% 47,9, kloroa -% 51,9
- Magnesio metabolismo energetikoan parte hartzen du, proteinak, azido nukleikoak sintetizatzen ditu, mintzetan eragin egonkortzailea du, beharrezkoa da kaltzio, potasio eta sodioaren homeostasia mantentzeko. Magnesio faltak hipomagnesemia eragiten du, hipertentsioa, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handiagoa da.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Sandia kontserban 100 g
- 27 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 36,5 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa Sandia kontserbak, errezeta, kaloriak, mantenugaiak