Osagaiak "Katerina" tarta
| azukre | 2.0 (ale beira) |
| oilasko arrautza | 2.0 (pieza) |
| krema | 300.0 (gramo) |
| kakao hautsa | 2.0 (mahai koilara) |
| gari irina, prima | 2.0 (ale beira) |
| soda | 1.0 (koilaratxo) |
| ozpina | 1.0 (mahai koilara) |
| gurina | 300.0 (gramo) |
| esne kondentsatua azukrearekin | 400.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Orea: irabiatu azukrea, arrautzak eta esnegaina, gehitu irina eta soda moztua, banatu 2 zatitan, jarri kakaoa batean. Labean 4 geruza. Krema: irabiatu egositako esne kondentsatua eta gurina. Estali pastelak kremarekin.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 381.2 kCal | 1684 kCal | 22.6% | 5.9% | 442 g |
| Proteinak | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 1.6% | 1617 g |
| Gantzak | 22.9 g | 56 g | 40.9% | 10.7% | 245 g |
| Karbohidratoak | 41.6 g | 219 g | 19% | 5% | 526 g |
| azido organikoak | 0.2 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 0.6 g | 20 g | 3% | 0.8% | 3333 g |
| Ura | 12.7 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 17898 g |
| Lizarra | 0.7 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 8.7% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.7% | 3750 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.9% | 900 g |
| B4 bitamina, kolina | 39.7 mg | 500 mg | 7.9% | 2.1% | 1259 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.6% | 1667 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 0.9% | 2857 g |
| B9 bitamina, folatoa | 5.5 μg | 400 μg | 1.4% | 0.4% | 7273 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.8% | 1500 g |
| C bitamina, askorbikoa | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 1.8% | 1500 g |
| H bitamina, biotina | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.3% | 2083 g |
| PP bitamina, NE | 1.0802 mg | 20 mg | 5.4% | 1.4% | 1852 g |
| niazina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 200.3 mg | 2500 mg | 8% | 2.1% | 1248 g |
| Kaltzioa, Ca. | 95.6 mg | 1000 mg | 9.6% | 2.5% | 1046 g |
| Silizioa, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Magnesioa, Mg | 14.4 mg | 400 mg | 3.6% | 0.9% | 2778 g |
| Sodioa, Na | 45.4 mg | 1300 mg | 3.5% | 0.9% | 2863 g |
| Sufrea, S | 34.5 mg | 1000 mg | 3.5% | 0.9% | 2899 g |
| Fosforoa, P | 106.6 mg | 800 mg | 13.3% | 3.5% | 750 g |
| Kloroa, Cl | 77.3 mg | 2300 mg | 3.4% | 0.9% | 2975 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 100.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 3.5 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 8.6 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.2% | 2250 g |
| Iodoa, nik | 3.7 μg | 150 μg | 2.5% | 0.7% | 4054 g |
| Cobalt, Co. | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 2.9% | 909 g |
| Manganeso, Mn | 0.2027 mg | 2 mg | 10.1% | 2.6% | 987 g |
| Kobrea, Cu | 165.8 μg | 1000 μg | 16.6% | 4.4% | 603 g |
| Molibdeno, Mo. | 3.9 μg | 70 μg | 5.6% | 1.5% | 1795 g |
| Nikela, Ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Beruna, Sn | 0.5 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 0.7% | 3929 g |
| Titan, zu | 1.1 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 22.8 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 17544 g |
| Chrome, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.2% | 12500 g |
| Zinka, Zn | 0.6384 mg | 12 mg | 5.3% | 1.4% | 1880 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 6.4 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 14.1 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 31.5 mg | gehienez 300 mg |
Energia balioa 381,2 kcal da.
Katerina pastela bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 33,3, B2 bitamina -% 11,1, fosforoa -% 13,3, kobaltoa -% 11, kobrea -% 16,6
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- Bitamina B2 redox erreakzioetan parte hartzen du, ikusizko analisatzailearen kolore sentikortasuna eta egokitzapen iluna hobetzen ditu. B2 bitamina nahikoa ez hartzeak larruazalaren, muki-mintzen, argiaren urritasuna eta ilunabarreko ikusmena urratzen ditu.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
- Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
ERREZETARAKO OSAGAIEN KALORIA ETA KONPOSIZIO KIMIKOA “Katerina” tarta 100 g.
- 399 kCal
- 157 kCal
- 162 kCal
- 289 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 381,2 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa Katerina pastela, errezeta, kaloria, mantenugaiak