Osagaiak Gazta masa
| bryndza behia | 200.0 (gramo) |
| krema | 100.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Egurrezko koilara batekin gazta birrindu eta krema garratzarekin xehatu.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 273.1 kCal | 1684 kCal | 16.2% | 5.9% | 617 g |
| Proteinak | 13.2 g | 76 g | 17.4% | 6.4% | 576 g |
| Gantzak | 24 g | 56 g | 42.9% | 15.7% | 233 g |
| Karbohidratoak | 1 g | 219 g | 0.5% | 0.2% | 21900 g |
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.1% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.1% | 1800 g |
| B4 bitamina, kolina | 41.8 mg | 500 mg | 8.4% | 3.1% | 1196 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 0.3% | 13793 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| H bitamina, biotina | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| PP bitamina, NE | 2.2112 mg | 20 mg | 11.1% | 4.1% | 904 g |
| niazina | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 32 mg | 2500 mg | 1.3% | 0.5% | 7813 g |
| Kaltzioa, Ca. | 396.1 mg | 1000 mg | 39.6% | 14.5% | 252 g |
| Magnesioa, Mg | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Sodioa, Na | 1092.4 mg | 1300 mg | 84% | 30.8% | 119 g |
| Fosforoa, P | 290.3 mg | 800 mg | 36.3% | 13.3% | 276 g |
| Kloroa, Cl | 20.5 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11220 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Iodoa, nik | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.6% | 6250 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Manganeso, Mn | 0.001 mg | 2 mg | 0.1% | 200000 g | |
| Kobrea, Cu | 6.7 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.3% | 14925 g |
| Molibdeno, Mo. | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 0.9% | 4118 g |
| Selenioa, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Fluorea, F | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 85106 g | |
| Zinka, Zn | 0.0808 mg | 12 mg | 0.7% | 0.3% | 14851 g |
Energia balioa 273,1 kcal da.
Gazta meza bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 11,1, PP bitamina -% 11,1, kaltzioa -% 39,6, fosforoa -% 36,3
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- PP bitamina energia metabolismoaren erredox erreakzioetan parte hartzen du. Behar ez den bitamina sarrerarekin batera larruazalaren, heste-hesteetako traktuaren eta nerbio-sistemaren egoera normala eten ohi da.
- Kaltzio gure hezurren osagai nagusia da, nerbio sistemaren erregulatzaile gisa jokatzen du, muskulu uzkurduran parte hartzen du. Kaltzioaren gabeziak bizkarrezurra, pelbiseko hezurrak eta beheko muturrak desmineralizatzea eragiten du, osteoporosia izateko arriskua areagotzen du.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAI KIMIKOA 100 g-ko feta gazta-masa
- 262 kCal
- 162 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 273,1 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldatzeko metodoa Gazta masa, errezeta, kaloria, mantenugaiak