Bizimodua hobera aldatu eta osasuna hobetu nahi duenak zer jaten duen pentsatu beharko luke. Mundu osoan gero eta gehiago dira animalia produktuak saihestea osasunerako onuragarriena dela. Begetarianismoa haien bizimodu bilakatzen da, pertsona batek ez duela beste izaki bizidun batzuk hil behar bere janaria lortzeko konturatzen da. Ez da jendea begetarianoa izatera bultzatzen duen animaliekiko pena. Landareetan oinarritutako dietara aldatzeko arrazoi asko daude, baina hauek dieta begetarianorako arrazoi sendoenak dira.
1. Osasunerako onurak.
Janari begetarianoetara pasatzean (haragia, arrautzak eta arraina baino asimilazioari dagokionez errazagoa da), gizakiaren gorputza mota guztietako toxinak eta toxinak garbitzen dira. Pertsona batek jada ez du urdailean pisurik sentitzen otordu ugari egin ondoren, eta bere gorputzak ez du energia guztia gastatzen haragi pisutsuko jakiak digeritzen. Emaitza osasunean hobekuntza orokorra da. Intoxikazio eta parasito infekzio arriskua ere murrizten du. Gorago aipatu bezala, gorputzak jada ez du energia xahutzen, gaztetzeko lan egiten du. Begetarianoak gazteagoak dira haragia jaten jarraitzen dutenekin alderatuta. Azala elastikoagoa bihurtzen da, aknea desagertzen da. Hortzak zuritzen dira eta kilo gehigarriak azkar desagertzen dira. Iritzi kontrajarriak daude, baina hala ere begetariar gehienek ondo sentitzen direla diote. Bide batez, barazkijaleek bihotza indartsuagoa dute eta odoleko kolesterol maila nahiko baxua dute. Estatistiken arabera, barazkijaleek gaixotasun ikaragarri hau gutxiago izaten dute. Agian, dieta berri batera pasatzean haien gorputza modu aktiboan garbitzen da.
adimen bikainak eta bikainak begetarianoak ziren: Bernard Shaw, Einstein, Leo Tolstoi, Pitagoras, Ovidio, Byron, Buda, Leonardo da Vinci eta beste. Zerrendak jarraitu behar al du dieta begetarianoak gizakiaren burmuinean dituen onurak frogatzeko? Haragia saihesteak pertsona toleranteagoa eta atseginagoa bihurtzen du besteekin. Ez bakarrik pertsonei eta animaliei. Munduaz duen pertzepzio osoa aldatu egiten da, kontzientzia handitzen da, sentimendu intuitiboa sortzen da. Zaila da horrelako pertsona batek zerbait inposatzea, adibidez, batere behar ez duen produktu bat erostera behartzea. Begetariano askok hainbat praktika espiritual praktikatzen dituzte eta beren bizitzaren erantzukizun osoa hartzen dute. Begetarianoaren aurkari batzuek landareen jakiak jaten dituen pertsona bat haserretu eta haserretzen dela dioen zurrumurruak zabaldu badituzte ere, estresa jasaten dute ohiko jakiak eta platerak jan ezin dituztelako. Izan ere, mendekotasun arrunta edo ohitura hutsala da. Hori gertatzen da pertsonak berak oraindik ulertzen ez badu zergatik utzi behar duen haragia.
Behi bat hazteko (hainbat kilogramo haragi), baliabide natural asko gastatu behar dituzu (ura, olio-produktuak, landareak). Basoak mozten dira behi larreetarako, eta ereindako soroetako uzta gehiena animaliak elikatzeko erabiltzen da. Zuhaitz eta soroetako fruituak zuzenean munduko herri goseen mahaira joan zitezkeen bitartean. Begetarianismoa, antza denez, natura zaintzeko modu bat ere bada, gizateria autosuntsipenetik babesteko. Vincent Van Goghek uko egin zion haragia jateari, Frantziako hegoaldeko sarraskiak bisitatu ostean. Defentsarik gabeko animaliari bizia kentzen zaion krudelkeria da pertsona bati elikadura-ohituretan izan daitekeen aldaketaren inguruan pentsatzera bultzatzen duena. Haragia hilketaren produktua da eta denek ez dute beste izaki bizidun baten heriotzaren errudun sentitu nahi. Animaliekiko maitasuna eta bizitzarekiko errespetua gizaki modernoa begetariano konbentzitua bilakatzeko arrazoietako bat da. Edozein pentsamenduak pertsona bat begetarianoaren bidera mugitzen du, bere osasuna edo bere inguruko mundua zainduz, horrelako janaria gero eta ezagunagoa da urtero. … Hala ere, begetarianorako trantsizioak nahita egindako urratsa izan behar du, eta ez “moda” burugabe jarraituz. Eta goiko arrazoiak nahikoak dira horretarako.
Hemen zerrendatzen ez diren begetarismoetara pasatzeko beste arrazoi garrantzitsuren bat ezagutzen baduzu, idatzi artikulu honetako iruzkinetan. Beste pertsona batzuentzat erabilgarria eta interesgarria izango da.