Proteinak metabolismoa bizkortzen du, asetasun sentsazioa ematen du denbora luzez eta kaloria asko kentzen dizkio gorputzari. Gainera, proteina muskulu-ehunaren oinarria da, eta hori gabe ezinezkoa da gorputz eder bat eraikitzea. Pisua galtzean, zure dietaren herena proteinaz osatuta egon behar da.
Zein elikagaik daukate gehien?
1. haragia
Oilasko xerra eta behi-haragia kirolarien dietan muskulu-erregai nagusia dira. Behi haragia oilaskoa baino gizenagoa da, baina, oro har, haragia ez da karbohidratorik eta gantz gutxi. Otordu batean haragi kantitate normal bat janez gero, eguneroko proteina bat lor dezakezu.
2. Arraina
Arrainak kalitate handiko proteina eta gantz osasungarri asko ditu zure larruazalerako. Gantz gutxitzea nahiago baduzu, arreta jarri hegaluzeari: arrainentzako proteina eduki errekorra du eta ia koiperik gabe. Arrainak digestio-traktuko organoen ondo finkatutako lana laguntzen du.
3. Arrautzak
Arrautza zuringoa, paradoxikoki, muskuluentzako proteina hutsa da eta figura argala. Gorringoan dagoen kolesterola baztertzeko, egin plater bat proteinetan soilik oinarrituta eta mugatu gorringoak 1-2 egunean.
4. Soja
Soja produktuak proteina iturrietarako alternatiba bikaina dira haragia eta arraina jaten ez dutenentzat. Soja proteina hutsez osatuta dago eta soja-esnea, gazta prestatzeko oinarri gisa balio du. Barazkijaleentzat eta elizara azkar atxikitzen diren pertsonentzat, soja prestakuntza eraginkorra lortzeko produktu bikaina da.
5. Gazta
Gaztaren abantaila da bere gantz edukia dietaren eta gorputzaren beharren arabera molda dezakezula. Bestela, proteina hutsa da. Kontuan izan nutrizionistek ez dutela gomendatzen zero gantz-edukia duten elikagaiak jatea - gorputzak beharrezko substantzia guztiak jaso behar ditu dietan ere.
6. Gazta
Gazta proteina produktua da, baina gantz asko dauka. Karbohidrato gutxiko dieta baterako proteina-iturri bikaina izango da, baina gantz gutxitu behar baduzu, aukeratu gantz gutxiko produktu bat edo guztiz baztertu gazta zure dietatik oraingoz.
7. Babarrunak
Lekaleak, batez ere babarrunak, proteina asko dute. Labore hau, soja bezala, begetarianoentzako jainko-zerbitzua da, proteina asko duten elikagaiak: garbantzuak, dilistak, artoa. Proteinaz gain, gorputzerako erabilgarriak diren bitamina eta substantzia ugari dituzte.
8. Buckwheat
Buckwheat errekorra da alboko plateren artean bertan dagoen proteina kopuruagatik. Dieta asko buckwhean oinarritzen dira; asko jaten dute kirolariek eta arrazoi medikoengatik proteinak erakusten dituzten pertsonek. Proteinaz gain, buckwheak zuntz asko dauka, eta horrek indigestioa lagunduko du.