Joanna Crosby elikaduraren historialariak historiako fruitu ohikoenetako bati buruzko datu gutxi ezagutzen ditu.
Erlijio kristauan, sagarra Evaren desobedientziarekin lotuta dago, ongiaren eta gaizkiaren ezagutzaren zuhaitzaren fruitua jan zuen, eta horrekin lotuta Jainkoak Adam eta Eva Edengo lorategitik kanporatu zituen. Interesgarria da testuetako batean ere fruitua sagar gisa definitzen ez dela; horrela margotu zuten artistek.
Henrike VII.ak prezio altua ordaintzen zuen sagar hornidura berezi baten truke, Henrike VIII.ak, berriz, hainbat sagar barietate zituen baratza zuen. Lorategi frantsesak lorategia zaintzera gonbidatu zituzten. Katalina Handiak oso gustuko zituen Golden Pippin sagarrak, non fruituak benetako zilarrezko paperean bilduta eraman baitzituzten bere jauregira. Victoria erregina ere zale handia zen, batez ere labean egindako sagarrak gustatzen zitzaizkion. Lane izeneko bere lorezain maltzurrak bere omenez lorategian hazitako hainbat sagar izendatu ditu!
mendeko Caraciolli bidaiari italiarrak Britainia Handian jaten zuen fruitu bakarra labean egindako sagarra zela salatu zuen. Sagar labean erdi-lehorrak aipatzen ditu Charles Dickensek Gabonetako gozo gisa.
Victorian garaian, horietako asko lorezainek hazten zituzten eta, lan gogorra izan arren, barietate berriak lurren jabeen izenak jarri zituzten. Oraindik bizirik dirauten cultivare horien adibideak Lady Henniker eta Lord Burghley dira.
1854an Robert Hogg Elkarteko Idazkaria sortu zen eta 1851n Britainiar Pomologiaren fruituei buruzko bere ezagutzak azaldu zituen. Sagarrak kultura guztien artean duen garrantziari buruzko txostenaren hasiera hauxe da: “Latitude epeletan, badago. ez da sagarra baino fruitu nonahiko, asko landu eta errespetatuagorik».