Will Tuttle, Ph.D., Munduko Bakearen Dietaren berriketa labur batekin jarraitzen dugu. Liburu hau lan filosofiko zabala da, bihotzerako eta gogorako forma erraz eta eskuragarrian aurkezten dena.
"Ironia tristea da sarritan espaziora begiratzen dugula, oraindik izaki adimentsuak ba ote dauden galdetuz, milaka izaki adimentsu espeziez inguratuta gauden bitartean, haien gaitasunak deskubritzen, estimatzen eta errespetatzen ikasi ez ditugun bitartean..." - Hona hemen liburuaren ideia nagusia.
Egileak audio-liburu bat egin zuen Munduko Bakearen Aldeko Dieta-rekin. Eta disko bat ere sortu zuen izenekoarekin , non ideia eta tesi nagusiak azaldu zituen. "Munduko Bakearen Dieta" laburpenaren lehen zatia irakur dezakezu . Duela lau aste izeneko liburu bateko kapitulu baten berrikuspena argitaratu genuen . Hurrengoak, guk argitaratutako Will Tuttle-ren tesia honelakoa zen - . Duela gutxi nola hitz egin dugu Hori ere eztabaidatu zuten .
Beste kapitulu bat berriro kontatzeko garaia da:
Gure lan bizitzako arazoak haragia jatetik datoz
Orain da momentua ikusteko gure adimenak, haragi-dietak moldatutakoak, nola eragiten digun lanaren inguruan. Oso interesgarria da lana orokorrean fenomeno gisa pentsatzea, gure kulturan jendeari ez zaiolako lan egitea gustatzen. "Lana" hitza bera izan ohi da konnotazio emozional negatibo batekin batera: "ze polita izango litzateke inoiz ez lan egitea" edo "nola nahi nuke gutxiago lan egin behar izan nuen!"
Artzaintzan bizi gara, hau da, gure arbasoen lehen lana animaliak gatibu eta hiltzea izan zen, gehiago kontsumitzeko. Eta horri ezin zaio gauza atsegina deitu. Azken finean, izatez, behar espiritual anitzak eta maitatzeko eta maitatzeko etengabeko nahia duten izakiak gara. Berezkoa da gure arimaren sakonean gatibu eta hilketa prozesua gaitzestea.
Pastoralaren mentalitatea, bere nagusitasun eta lehia-izpirituarekin, hari ikusezin bat bezala dabil gure lan-bizitza osoan zehar. Bulego burokratiko handi batean lan egiten duen edo inoiz lan egin duen edozein pertsonak badaki hierarkia jakin bat dagoela, nagusitasunaren printzipioan funtzionatzen duen karrera-eskala. Burokrazia honek, buru gainean ibiltzeak, goi-mailako postuetan daudenei mesede egitera behartuta egotearen etengabeko umiliazioaren sentimenduak - horrek guztiak lana zama eta zigor astun bihurtzen du. Baina lana ona da, sormenaren poza da, pertsonenganako maitasunaren eta haiei laguntzearen adierazgarri.
Jendeak bere buruaren itzala sortu du. "Itzala" gure nortasunaren alde ilun horiek geure baitan aitortzeko beldur garen horiek dira. Itzala pertsona zehatz bakoitzaren gainean ez ezik, kultura osoaren gainean ere zintzilik dago. Gure “itzala” benetan geu garela aitortzeari uko egiten diogu. Gure etsaien ondoan aurkitzen gara, gauza ikaragarriak egiten ari direla uste baitugu. Eta segundo batez ere ezin dugu imajinatu, animalia beraren ikuspuntutik, gu geu etsaiak garela, haiengana gauza ikaragarriak egiten.
Animaliekiko etengabeko ankerkeria dela eta, etengabe sentitzen dugu maltzurkeriaz tratatuko gaituztela. Hori dela eta, etsai posibleetatik babestu behar dugu: horren ondorioz, herrialde bakoitzak defentsa konplexu oso garesti bat eraikitzen du. Hala ere: defentsa-industria-haragi konplexua, edozein herrialdetako aurrekontuaren %80 jaten duena.
Horrela, ia baliabide guztiak pertsonak heriotzan eta hilketan inbertitzen ditu. Animalia bat jate bakoitzean, gure “itzala” hazten da. Izaki pentsakor batentzat naturala den damu eta erruki sentimendua kentzen dugu. Gure platerean bizi den indarkeriak gatazkara bultzatzen gaitu etengabe.
Haragia jateko mentalitatea gerra mentalitate gupidagabearen antzekoa da. Hau da sentikortasun ezaren mentalitatea.
Will Tuttlek gogorarazten du Vietnamgo Gerran sentikortasun ezaren mentalitatearen berri izan zuela eta, dudarik gabe, beste gerra batzuetan ere berdina izan zela. Bonbardatzaileak herrien gaineko zeruan agertzen direnean eta bonbak botatzen dituztenean, ez dute inoiz ikusten euren ekintza ikaragarrien emaitza. Ez dute ikararik ikusten herri txiki honetako gizon, emakume eta haurren aurpegietan, ez dute haien azken arnasa ikusten... Ekartzen duten ankerkeria eta sufrimenduak ez dituzte eragiten, ez dituztelako ikusten. Horregatik ez dute ezer sentitzen.
Antzeko egoera gertatzen da egunero janari dendetan. Pertsona batek diru-zorroa atera eta bere erosketak –hirdaia, gazta eta arrautzak– ordaintzen dituenean, saltzaileak irribarre egiten dio, dena plastikozko poltsa batean sartzen du eta pertsona dendatik inolako sentimendurik gabe irteten da. Baina pertsona batek produktu horiek erosten dituen unean, urruneko herri bat bonbardatzera hegan egin zuen pilotu bera da. Beste nonbait, gizakiaren ekintzaren ondorioz, animalia lepotik helduko zaio. Labanak arteria zulatuko du, odola isuriko da. Eta dena indioilarra, oilaskoa, hanburgesa nahi dituelako; gizon honi bere gurasoek irakatsi zioten oso gaztea zenean. Baina orain heldua da, eta bere ekintza guztiak BERE aukera baino ez dira. Eta bere ardura hautu horren ondorioen aurrean. Baina jendeak ez ditu bere aukeraren ondorioak zuzenean ikusten.
Orain, hau hirugiharra, gazta eta arrautzak erosten dituenaren begien aurrean gertatuko balitz... Bere aurrean saltzaileak txerria hartu eta hil egingo balu, pertsona hori izututa geratuko litzateke eta ondo pentsatuko luke zerbait erosi aurretik. animaliak hurrengoan produktuak.
Besterik ez delakojendeak ez dituela bere aukeraren ondorioak ikusten; dena estaltzen duen eta dena eskaintzen duen industria zabala dagoenez, gure haragia jateak normala dirudi. Jendeak ez du damurik sentitzen, ez tristurarik, ez damurik txikiena ere. Ez dute ezer bizi.
Baina ondo al dago beste mindu eta hiltzean damurik ez sentitzea? Beste ezer baino gehiago, inolako damurik gabe hiltzen dituzten hiltzaileak eta maniakoak beldur eta gaitzesten ditugu. Kartzeletan giltzaperatzen ditugu eta heriotza zigorra opa diegu. Eta, aldi berean, guk geuk hilketa egiten dugu egunero, dena ulertzen eta sentitzen dugun izakiak. Beraiek, pertsona bat bezala, odola egiten dute, askatasuna eta seme-alabak ere maite dituzte. Hala ere, errespetua eta adeitasuna ukatzen diegu, geure apetituen izenean esplotatuz.
Jarraituko du.