Erlazio zuzena dago erabiltzen dugun uraren kalitatearen eta gure gaixotasunen artean. Esan bezala, giza gorputza %80 ura da. Hau linfa, eta odol-seruma, eta zelula arteko eta zelula barneko likidoa da. Hori dela eta, lehenik eta behin, ur nahikoa egon behar da.
Likidoa galtzea
Gorputzaren gainazaletik, orduro, giro-tenperaturaren arabera, 20 eta 100 ml ur lurruntzen dira. Egunean 1,5 eta 2 litro gernutik kanporatzen dira. Hauek dira ur-galera nagusiak.
Zure buruari osasuna eta iraupena nahi baduzu, gogoratu: "galera handi" horiek egun berean egin behar dira. Bestela, gorputzaren ur-gatzaren oreka urratzearekin mehatxatzen gara, kasu gehienetan gaixotasun askoren kausa bihurtzen dena. Horien artean arriskutsuenak hauek dira:
Egituran antzekoa
Gure gorputzeko uraren oreka azkar berrezartzeko, ur guztia ez da egokia. Lehenik eta behin, garbi egon behar du, ezpurutasun kaltegarririk gabe:
Propietate horiek guztiak urtutako urak ditu, hau da, izotza urtzearen ondorioz sortzen da. Berari ere deitzen zaio ur egituratua, halako uretan dauden molekulak ez baitaude modu kaotikoki sakabanatuta, elkarri “engantxatuta” baizik, makromolekula moduko bat osatuz. Jada ez da kristal bat, baina ez da likidoa oraindik, hala ere, urtutako uraren molekulak izotzaren molekulen antzekoak dira. Urtutako ura, ur arrunta ez bezala, landare eta izaki bizidunen zeluletan dagoen likidoaren antzeko egitura du.
Egituratutako ura ia sendabidea da
Aspalditik ezagutzen dira urtutako uraren propietate harrigarriak. Konturatu da belardi alpetarren landaredia beti oparoagoa dela urtzen diren iturburuen ondoan, eta bizimodu aktiboena izotza urtzearen ertzean dagoela Artikoko itsasoetan. Urtutako urarekin ureztatzeak nekazaritzako laboreen produktibitatea areagotzen du, hazien ernetzea azkartzen du. Jakina da animaliek udaberrian urtzeko ura nola edaten duten gutiziaz, eta txoriak literalki elur urtutako lehen putzuetan bainatzen dira.
Batzuek etengabe edaten dute urtutako ura izotz zati flotatzaileekin eta uste dute horregatik ez dutela batere katarrorik hartzen. Urtutako urak azala freskatzen eta gaztetzen du, jada krema eta ukenduak behar ez dituena. Konfiantzaz esan dezakegu urtutako uraren erabilera erregularra osasungarria dela.
Otordu bakoitza baino 30 minutu lehenago ur ur edalontzi bat edaten baduzu (egunean hiru edalontzi bakarrik), azkar jarri zaitezke ordena. Astebete barru, indarraren gorakada bat sentituko duzu, denbora gutxiagoan nahikoa lo egiten hasi zarela ulertuko duzu, hantura desagertuko da, azala leundu egingo da, katarro gutxiago izango dituzu.
H purua ekoizten dugu2O
Naturan, urtze-ura glaziarrak urtzean sortzen da. Eta non lortu hirian? Alferrikakoa da super-duper-merkatuetako apaletan bilatzea - "urtze-ura" oraindik ez da saltzen. Baina zuk zeuk egin dezakezu.
Edozein formatako plastikozko ontziak beharko dituzu. Aukerarik onena janari-ontziak dira. Aukeratu bolumena izozkailuaren tamainaren eta edan nahi duzun familiaren kopuruaren arabera. Kalkulua honako hau da: pertsona batek egunean 1 baso ur urtzeko ur behar ditu.
Ur urtuaren ekoizpena
- Iturriko ura arrunta iragazi ikatz-iragazki sinple batekin… Iragazte honekin, ezpurutasun handiak kentzen dira bertatik: hodietako eta hareetako herdoil-partikulak.
- Ondoren, ontzietara bota. (1) eta izozkailuan izoztu -18 ºC-tan.
- 8-10 ordu inguru igaro ondoren, atera ontziak izozkailutik eta garbitu hondoa iturriko ur beroarekin (2)izotza eskuratzea errazteko.
- Izoztutako uraren barruan, izotz lurrazal mehe baten azpian likidoa egon behar da. Lurrazal hori zulatu behar da (3) eta isuri likidoaren edukia: uretan disolbatutako ezpurutasun kaltegarriak dira. Gainerako izotza malko bat bezain argia eta garbia izango da. Bertatik egituratutako H garbiena lortuko duzu2A. Izotza zeramikazko, beirazko edo esmaltezko plater batean jarri eta giro-tenperaturan urtzen utzi behar da. Edan dezakezun guztia!
- Edukiontziko ura guztiz izozten bada, izotza gardena izango da ertzetan bakarrik, eta erdian - lainotua, batzuetan horixka ere. Uhertasun hori ur bero-korronte indartsu baten azpian urtu behar da, uhertasun uharte bakar bat ere gera ez dadin. (4)… Orduan bakarrik urtu daiteke izotz bloke gardena eta ur urtua lor daiteke.
Hartzen duten guztiei etxean ur garbia ekoizteaLehenik eta behin esperimentalki zehaztea gomendatzen dizut zein ontzi bolumenez, zein tenperaturatan izoztu behar den beharrezkoa lortzeko: erdiko likidoa eta izotza ertzetan. Azken finean, hozte-ganberaren funtzionamendua faktore askoren araberakoa da, baita kanpoko ingurunearen tenperaturaren arabera ere: udan eta hozkailuan apur bat epelagoa da.
Horrela horni diezaiokezu zeure buruari eta zure familiari edateko ur garbiena. Denbora dezente igaroko duzu, eta kostu horiek ere dirua baino gehiago ordainduko dute botilako uretan, lo egiteko denbora murriztuz, gaixotasunik eza, osasun eta umore ona besterik ez!