Pluteus noble (Pluteus petasatus) argazkia eta deskribapena

Zurruntza noblea (Pluteus petasatus)

• Plyutei kapela zabala
• Pluteo patrizioa

Plutey noblea (t. Pluteus petasatus) Plyutei generoko perretxikoak aipatzen ditu eta perretxiko biltzaileen artean perretxiko jangarritzat hartzen da baldintzapean. Genero honetako beste perretxikoetatik bereizten da ukimenerako kapela arin eta leunago batean. Basoko perretxikotzat hartzen da batez ere.

Haragi lodiko kapela du erdian depresioa duena eta hamabost zentimetro arteko diametroa duena. Txapelaren ertzak lauak edo sartuak izan daitezke. Erdialdeko txapelaren gainazal grisaska ezkata marroi sakatuz estalita dago. Txapel zabaleko plakek arrosa kolorea dute. Zurtoin zilindrikoak oinarri hedatua du zuntz-estaldura duena. Kotoi itxurako perretxiko mamiak zapore gozoa eta perretxiko usain atsegina du.

Perretxiko hau gehienetan moztorretan eta hainbat hostozabalen azpian hazten da. Lur itzal hezea hazteko leku gogokoena da. Plyutei bakarka eta talde txikietan hazi daiteke. Bai beheko basoetan bai mendiko basoetan aurkitzen da.

Onddoaren hazkuntza jarduera bi aldiz gertatzen da: uda hasieran eta udazken hasieran. Mendialdean, perretxikoak uda erdian bakarrik hazten dira.

The noble whip is common and known in many countries, and even on some islands. It occurs quite rarely and most often in groups. The fungus also grows in various regions.

Perretxikoa jangarria da eta lehen eta bigarren platerak prestatzeko erabiltzen da. Usain berezi samarra eta zapore atsegina ditu. Proteina kopuru handia duen kaloria gutxiko produktua da. Bere konposizioan lezitina dauka, eta horrek giza gorputzean kolesterola bezalako substantzia kaltegarrien pilaketa saihesten du. Bere ezaugarrien arabera, afizionatuek eta perretxiko-biltzaile profesionalek ondo estimatzen dute.