Pilaf osagaiak
| ekilore olioa | 1.0 (ale beira) |
| arkumea, kategoria 1 | 1000.0 (gramo) |
| tipula | 300.0 (gramo) |
| Azenario | 300.0 (gramo) |
| abrikot | 100.0 (gramo) |
| garbiketa | 100.0 (gramo) |
| piper beroa | 1.0 (gramo) |
| Erramu hostoa | 3.0 (pieza) |
| ura | 6.0 (ale beira) |
| arroz ontziak | 4.0 (ale beira) |
| mahai-gatza | 2.0 (mahai koilara) |
Prestatzeko metodoa
Aluminiozko kazola handi batean berotu landare olioa. Moztu arkumea zati txikitan eta jarri kazola batean, frijitu gorritu arte, gehitu tipula xehe-xehe. Frijitu dena ondo. Gehitu fin-fin txikitutako azenarioak, frijitzen jarraituz, ondu gatzarekin eta piperraz, gehitu 3-5 baratxuri ale, hainbat espezia, abrikot lehorrak eta prunak. Bota dena ur beroarekin, sartu ondo garbitutako eta lehortutako arroza eta, oztopatu gabe, egosi tapa azpian su bizian samurtu arte - arroza bigundu arte. Pilaf plater handi batean zerbitzatzen da.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 150.7 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | 1117 g |
| Proteinak | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 3.6% | 1854 g |
| Gantzak | 7.3 g | 56 g | 13% | 8.6% | 767 g |
| Karbohidratoak | 18.3 g | 219 g | 8.4% | 5.6% | 1197 g |
| azido organikoak | 76.9 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 3.2 g | 20 g | 16% | 10.6% | 625 g |
| Ura | 62.1 g | 2273 g | 2.7% | 1.8% | 3660 g |
| Lizarra | 0.8 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 36.9% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| B4 bitamina, kolina | 23.7 mg | 500 mg | 4.7% | 3.1% | 2110 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.3% | 2857 g |
| B9 bitamina, folatoa | 4.9 μg | 400 μg | 1.2% | 0.8% | 8163 g |
| C bitamina, askorbikoa | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.3% | 22500 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 9.8% | 682 g |
| H bitamina, biotina | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.9% | 7143 g |
| PP bitamina, NE | 1.3806 mg | 20 mg | 6.9% | 4.6% | 1449 g |
| niazina | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 144.3 mg | 2500 mg | 5.8% | 3.8% | 1733 g |
| Kaltzioa, Ca. | 20.4 mg | 1000 mg | 2% | 1.3% | 4902 g |
| Silizioa, Si | 21.2 mg | 30 mg | 70.7% | 46.9% | 142 g |
| Magnesioa, Mg | 21.2 mg | 400 mg | 5.3% | 3.5% | 1887 g |
| Sodioa, Na | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5% | 1% | 6771 g |
| Sufrea, S | 34.3 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.3% | 2915 g |
| Fosforoa, P | 61.6 mg | 800 mg | 7.7% | 5.1% | 1299 g |
| Kloroa, Cl | 1202.1 mg | 2300 mg | 52.3% | 34.7% | 191 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 35.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 44.9 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 4.7 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.9% | 2250 g |
| Iodoa, nik | 1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Cobalt, Co. | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 10% | 667 g |
| Litioa, Li | 0.3 μg | ~ | |||
| Manganeso, Mn | 0.2942 mg | 2 mg | 14.7% | 9.8% | 680 g |
| Kobrea, Cu | 91.6 μg | 1000 μg | 9.2% | 6.1% | 1092 g |
| Molibdeno, Mo. | 4.8 μg | 70 μg | 6.9% | 4.6% | 1458 g |
| Nikela, Ni | 1.6 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 23.8 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 27.5 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.5% | 14545 g |
| Chrome, Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| Zinka, Zn | 0.6729 mg | 12 mg | 5.6% | 3.7% | 1783 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 15.1 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 3.9 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 150,7 kcal da.
Pilau bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 55,6, E bitamina -% 14,7, silizioa -% 70,7, kloroa -% 52,3, kobaltoa -% 15, manganesoa -% 14,7
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Silicon glukosaminoglikanoetan egiturazko osagai gisa sartzen da eta kolagenoaren sintesia estimulatzen du.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
Kaloria-edukia eta errezetaren osagaien osaera kimikoa Pilaf 100 g
- 899 kCal
- 209 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 232 kCal
- 256 kCal
- 40 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
- 333 kCal
- 0 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 150,7 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, pilaf sukaldaritza metodoa, errezeta, kaloria, mantenugaiak
xitoy xakkeychi kang mulang oppamni mulang oppamni xitoy erri siz men birbirrimmizni ko,rrib bo,lgannimmizga siz men siz men aka uka bo,llib siz men siz men uyyimmizga kellib bo,lgan bo,llammiz siz men siz men siz men kalbasa to go, men o,zzimni mexnattimdan o,zzimni pensiya pullimdan kalbasa go,shtni kalbasa go,shttimni yeymanmen men men men men sizni yordammizga muxtoj bo,lmaymanmen men men men men sizga men men men pochcho pochcha