Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 158 kCal | 1684 kCal | 9.4% | 5.9% | 1066 g |
| Proteinak | 5.8 g | 76 g | 7.6% | 4.8% | 1310 g |
| Gantzak | 0.93 g | 56 g | 1.7% | 1.1% | 6022 g |
| Karbohidratoak | 29.06 g | 219 g | 13.3% | 8.4% | 754 g |
| Elikagai-zuntza | 1.8 g | 20 g | 9% | 5.7% | 1111 g |
| Ura | 62.13 g | 2273 g | 2.7% | 1.7% | 3658 g |
| Lizarra | 0.27 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| Luteina + Zeaxantina | 7 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.274 mg | 1.5 mg | 18.3% | 11.6% | 547 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.136 mg | 1.8 mg | 7.6% | 4.8% | 1324 g |
| B4 bitamina, kolina | 6.4 mg | 500 mg | 1.3% | 0.8% | 7813 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.112 mg | 5 mg | 2.2% | 1.4% | 4464 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 1.6% | 4082 g |
| B9 bitamina, folatoa | 119 μg | 400 μg | 29.8% | 18.9% | 336 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| beta tokoferola | 0.03 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferola | 0.5 mg | ~ | |||
| PP bitamina, NE | 1.689 mg | 20 mg | 8.4% | 5.3% | 1184 g |
| Betaine | 68 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 44 mg | 2500 mg | 1.8% | 1.1% | 5682 g |
| Kaltzioa, Ca. | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.4% | 14286 g |
| Magnesioa, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 2.8% | 2222 g |
| Sodioa, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Sufrea, S | 58 mg | 1000 mg | 5.8% | 3.7% | 1724 g |
| Fosforoa, P | 58 mg | 800 mg | 7.3% | 4.6% | 1379 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 1.28 mg | 18 mg | 7.1% | 4.5% | 1406 g |
| Manganeso, Mn | 0.322 mg | 2 mg | 16.1% | 10.2% | 621 g |
| Kobrea, Cu | 100 μg | 1000 μg | 10% | 6.3% | 1000 g |
| Selenioa, Se | 26.4 μg | 55 μg | 48% | 30.4% | 208 g |
| Fluorea, F | 7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Zinka, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 2.7% | 2353 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 26.01 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 0.56 g | gehienez 100 г | |||
| Glukosa (dextrosa) | 0.04 g | ~ | |||
| maltose | 0.4 g | ~ | |||
| sakarosa | 0.09 g | ~ | |||
| fruktosa | 0.03 g | ~ | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.208 g | ~ | |||
| valine | 0.258 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.131 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.224 g | ~ | |||
| leuzina | 0.434 g | ~ | |||
| lysine | 0.131 g | ~ | |||
| metionina | 0.064 g | ~ | |||
| threonine | 0.203 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.081 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.293 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.192 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.274 g | ~ | |||
| glizina | 0.194 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 2.018 g | ~ | |||
| proline | 0.689 g | ~ | |||
| serine | 0.271 g | ~ | |||
| tirosina | 0.107 g | ~ | |||
| zisteina | 0.112 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.176 g | gehienez 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.149 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.014 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.131 g | min 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.131 g | ~ | |||
| 18: 1 zis | 0.131 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.326 g | tik 11.2 20.6 | 2.9% | 1.8% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.295 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa | 0.024 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.024 g | tik 0.9 3.7 | 2.7% | 1.7% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.295 g | tik 4.7 16.8 | 6.3% | 4% |
Energia balioa 158 kcal da.
- kopa = 140 g (221.2 kCal)
Pasta (pasta, espagetiak), gotortua, gatzik gabe egosia bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: B1 bitamina -% 18,3, B9 bitamina -% 29,8, manganesoa -% 16,1, selenioa -% 48
- Bitamina B1 karbohidratoen eta energiaren metabolismoaren entzima garrantzitsuenetako bat da, gorputzari substantzia energetiko eta plastikoak ematen baitizkiote, baita kate adarkatuen aminoazidoen metabolismoa ere. Bitamina hori ez izateak nerbio, digestio eta kardiobaskular sistemen nahaste larriak eragiten ditu.
- Bitamina B6 koenzima gisa, azido nukleikoen eta aminoazidoen metabolismoan parte hartzen dute. Folatoen gabeziak azido nukleikoen eta proteinen sintesia kaltetzea eragiten du, eta horrek zelulen hazkundea eta zatiketa inhibitzea eragiten du, batez ere azkar ugaritzen diren ehunetan: hezur-muina, hesteetako epitelioa, etab. desnutrizioa, sortzetiko malformazioak eta haurraren garapenaren nahasteak. Folato eta homocisteina mailen eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskuaren arteko lotura sendoa erakutsi da.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
- Selenium - Giza gorputzaren antioxidatzaileen defentsa sistemaren funtsezko elementua, immunomodulazio efektua du, tiroideo hormonen ekintzaren erregulazioan parte hartzen du. Gabeziak Kashin-Beck gaixotasuna (artikulazioetako, bizkarrezurreko eta muturreko deformazio anitzeko artrosia), Keshan gaixotasuna (miokardiopatia endemikoa), herentziazko tronbastenia ditu.
Tags: kaloria edukia 158 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, erabilgarria zer den Pasta (pasta, espagetiak), gotortua, gatzik gabe egosia, kaloriak, mantenugaiak, propietate erabilgarria Pasta (pasta, espagetiak), gotortua, egosia gabe gatza