Landare honen hostoek aguakatea idulki batetik desplazatu dute, modako joera berriarekin sukaldaritzara iritsiz. Munduko janaririk eragin handienak konbentzitzen gaitu pandanus hostoen onurak ezin direla gehiegizkoa izan. Zer janari mota da eta nola erabili?
Pandanus hostoak palmondo hostoen antzekoak dira, eta Asiako hego-ekialdean hazten dira. Hori dela eta, landare hau oso erabilia da Malaysiako, Indonesiako eta Thailandiako sukaldaritzan. Hostoak zapore gozoak ditu, almendra-bainila atzealdeko zaporearekin.
Pandan hostoak plater nagusiei gehitzeko labean, edarietan erabiltzen dira. Superelikagai honen propietate onuragarrien artean garunaren jarduera suspertzea, nekea eta tentsioa arintzea, immunitatea areagotzea, gorputza desintoxikatzea eta propietate antioxidatzaileak daude. Hostoek eguzki erredurak, estresa eta intsektuak uxatzen laguntzen dute.
Ekialdeko herrialdeetan, pandanus hostoak gehitzen zaizkie arrozari eta koko postrei. Oro har, landare hau kokoarekin konbinatzeak saltsak, kremak, pudinak eta izozkiak egiteko oinarri bikaina eskaintzen du.
Pandanus hostoen ñabardura oparoa kolore berde ederra emateko erabiltzen da. Sukaldaritzan arraina eta haragia biltzeko ere erabil daitezke, itxura ezberdina emateko.
Intxaur zaporea dela eta, pandanus hostoak bikainak dira irabiatuak, koktelak, xarabeak eta edari eta te alkoholdunak egiteko.
Ukrainan batez besteko prezioa 75 UAH da. 250 gramo.