inguruan erraiak beraien mitologia garatu da: bizitzan zehar substantzia kaltegarri asko pilatzen dituzte berez, estalita eta zakarretara botatzen dira eta, beraz, ez dira jan behar. Foie grasak ere bai. Batez ere foie grasa, gibela bizitzan zehar iragazitako ezpurutasun sorta besterik ez baita!
Deabrua ez da hain beldurgarria
“”, - dio nutrizionistak Alla Shilina... Gibelak hormonen, aminoazidoen sintesian, karbohidratoen, gantzen eta bitaminen metabolismoan parte hartzen du ... Eta, jakina, toxinen desintoxikazioan. Hala ere, gibela ez da batere iragazki mekanikoa, ur kartutxoak bezala, gorputzean sartzen diren edo bertan sortu diren toxinak harrapatzen dituena.
Gibeleko zelulek substantzia kaltegarriak suntsitzen dituzten entzimak jariatzen dituzte: gauza bera egiten dute, adibidez, odoleko zelulek, bakterioak suntsitzeko beren antigorputzak sortzen dituztenak. Substantzia kaltegarriak ez dira gorputzean biltegiratzen, baina kaltegabeak, zatituak, eraldatuak eta iraizten dira; bestela, ez genuke luzaro iraungo.
Erraiak susmagarriak dira
Zertan oinarritzen da gure susmoa? Ekologikoki desegokia den inguru batean hazitako behi edo oilasko batek zibilizazioak hondatutako ura edan eta kutsatutako airea arnasten duenean substantzia toxikoak pilatu ditzakete ehunetan, barne organoetan barne. Gauza bera gertatzen da arrainekin. “, - Hitz egiten du Alla Shilina... - “.
Substantzia toxiko hori edo beste gorputzetik ezabatzeko metodoaren arabera, giltzurrunak, gibela edo birikak neurri handiagoan kaltetuta daude. ”Baita hezurrak eta hezur-muina ere. Ingurunea hain kutsatuta egonez gero, gorputzak ezin dio neutralizazioari aurre egin. Hau da, gibelaren funtzioa eteten duen pozoitzeen kasuan. Hala ere, gibelak defentsa mekanismo oso eraginkorra du eta horregatik, bere laguntzarekin, pozoiak gorputzetik segurtasunez kanporatzen diren substantzia kaltegabeak bihurtzen dira.
Eta, gainera, toxinaren zati jakin bat suntsitzen da sukaldaritzan: erregosian edo frijitzen, zopan edo patean. Noski, nekazaritza modernoak aukera gutxi uzten digu ingurumena errespetatzen duen produktu bat lortzeko, zintzotasunez "bio" aurrizkia merezi duena. Hala ere, elikagai "garbiak" eta "garbiak" bereizten saiatzean, estekara bidaltzen diren lehenak barazkiak eta frutak izan behar dira, denak pestizidaz beteak (). Zergatik ez zaio inori bururatzen? Dirudienez, barazkiak eta fruituak elikadura osasuntsuaren bandera gisa ospe handia dutelako. Edo agian Errusian "gibelaren garbiketaren" jarraitzaile askoz gehiago daudelako bioproduktuen zaleak baino.
Azpiproduktuak eta dietak
Izen bat erraiak jaki hau kaskarra dela dio, ez da oso baliotsua. Hala ere, medikuntzak beste iritzi bat du gai honi buruz.
Alla Shilina: "Batez ere A, B2, B12, PP, kolina".
Hala ere, gogoratu behar da gibelean kolesterol asko dagoela. Halaber, mihiak, bihotzak, giltzurrunek, gibelek purinak dituztela eta, beraz, gotta bezalako gaixotasunen kontraindikatuta daudela.
"Azidotasun handikoa", - zehazten du Alla Shilina.
Alla Shilina - Herbalife