Askotan galdetzen didate zergatik bihurtu nintzen begetarianoa (begetarianoa animalien janaririk jaten ez duen eta animalia-larruz egindako arropa janzten ez duena da). Hala ere, arrazoiak azaldu baino lehen, ohartu nahi dut ez dudala haragia jaten duten pertsonak gaitzesten. Pertsona batek bizimodu bat edo beste aukeratzen du hainbat arrazoirengatik, eta ez dago nire lekua aukera hori eztabaidatzea. Eta gainera, bizitzeak ezinbestean sufritzea eta sufrimendua eragitea esan nahi du. Baina, hala ere, horregatik bihurtu nintzen begetarianoa: 1) Animaliak maite ditut eta sinetsita nago dieta begetarianoak haien sufrimendua murrizten duela. 2) Animaliak beren borondate eta desio dituzten izaki sentikorrak dira, beraz, oso injustua da haiek abusatzea, guk egin dezakegulako. 3) Medikuntzak animalia-produktuetan kontzentratutako dietak giza osasunean eragin negatiboa duela erakusten duten datu nahikoak pilatu ditu. Behin eta berriz frogatu denez, minbizi-tumoreak, gaixotasun kardiobaskularrak, gizentasuna, inpotentzia, diabetesa, etab. agertzen laguntzen du. 4) Dieta begetarianoa animalia-dieta baino errentagarriagoa da. Honekin esan nahi dut ale soilez jende gehiago elikatu daitekeela abereei ale bera emanez eta gero, abereak hil ondoren, haragiz elikatu. Oraindik jende asko gosez hiltzen ari den munduan, kriminala da aleak abereak elikatzeko erabiltzea, eta ez goseak bizirik mantentzea. 5) Ustiategietan azienda gizentzeak ingurumen-kalte handiak eragiten ditu. Beraz, ustiategietako hondakinak sarritan ur zikinetan amaitzen dira, edateko ura pozoituz eta inguruko ur-masak kutsatuz: aintzirak, ibaiak, errekak eta baita itsasoak ere. 6) Janari begetarianoa erakargarriagoa da: alderatu fruitu eta barazkiekin ondutako babarrun-plater bat txerri-gastia, oilasko-hegoak edo behi-solomo plater batekin. Horregatik begetarianoa naiz. Bat-batean bat izatea erabakitzen baduzu, mesedez egin ezazu arretaz. Gure dieta gehiena haragi eta haragi produktuez osatuta dago, beraz, kontsumitzeari uzten diogunean, gure gorputza deseroso sentitzen hasten da - falta diren osagaien ordezko osoa behar du. Eta dieta begetarianoa haragijale bat baino milioi bat aldiz osasuntsuagoa den arren, batetik besterako trantsizioa pixkanaka egin behar da neurri bereziekin. Zorionez, osasun-denda eta liburu-denda guztiek dute gai honi buruzko literatura nahikoa, beraz, ez izan alferra eta irakurri lehenik. 1999ko 'PLAY' albumetik – Begetariano zintzoa zara, begetariano militantea ere esan liteke. Noiz sortu zitzaizun haragiaren arriskuei buruzko ideia? Ez dakit haragia kaltegarria den ala ez, guztiz bestelako arrazoi batengatik bihurtu nintzen begetarianoa: edozein izaki bizidun hiltzeak nazkatuta nago. Madonalds edo supermerkatu bateko haragi saileko bisitariak ezin dira hanburgesa bat edo ederki ontziratutako haragi zati bat gupidarik gabe sarraskitutako behi bizi batekin lotu, baina behin ikusi nuen halako lotura bat. Eta beldurtu egin zen. Orduan, gertakariak biltzen hasi nintzen, eta hau jakin nuen: urtero Lur planetan 50 mila milioi animalia baino gehiago suntsitzen dira helbururik gabe. Elikagai gisa, behi edo txerri batek ez du ezertarako balio: aza, patatak, azenarioak eta pastak ez dizute txuleta batek baino asetasun gutxiago emango. Baina ez dugu gure ohitura txarrak utzi nahi, ez dugu bizitzaren ohiko ibilbidea hautsi nahi. 1998an, “Animal Rights” izeneko diskoa grabatu nuen (“Animal Rights.” – Trans.), – Konbentzituta nago behiak edo oilaskoak bizitzeko eskubidea nirea edo zurea bezain sakratua dela. Animalien eskubideen aldeko hainbat erakundetako kide bihurtu nintzen aldi berean, erakunde hauek finantzatzen ditut, haien funtsengatik kontzertuak ematen ditut – arrazoi duzu: begetariano militantea naiz. M&W
2022-11-11