Batzuetan mediku arrazoiak direla eta, ezinezkoa da animalien esnea edatea. Landare esneak behi esnea ordezkatu dezake. Horietako batzuek abantaila handia dute animaliaren esnearekiko eta askoz ere erabilgarriagoak dira.
Zerealak, soja, fruitu lehorrak, haziak, arroza eta beste landare osagai batzuetako esneak bitamina eta mineral guztiak ditu, ez du laktosarik, proteina eta lipido insaturatu ugari duena.
- Esne azukrea
Soja esnearen balio handiena duen zuntz kopuru handia da, baita B12 bitaminan, tiaminan eta piridoxinan ere. Substantzia horiek odola sendotzen dute kardiobaskularrak eta nerbio sistemak. Soja esneak odoleko kolesterola murrizten duten isoflavonak ditu. Esne hau proteinetan ere aberatsa da, oso kaloria baxua du, 37 gramo bakoitzeko 100 kaloria soilik.
- Koko esnea
100 gramo bakoitzeko kaloria balioa - 152 kaloria. Koko esnea kokoa ehotuz prestatzen da, urarekin diluituz behar duzun koherentziara arte. Koko esneak C, 1, 2, B3 bitaminak ditu, baina produktu ausarta da. Esne hau porridge eta beste janari eta edari batzuk prestatzeko erabil dezakezu.
- Mitxoletako esnea
Amapola esnea birrindutako amapola haziekin egiten da eta urarekin diluitzen da. Esne hau E bitamina, pektina, burdina, magnesioa, kaltzio eta funtsezko azidoetan aberatsa da. Amapola haziek alkaloideak, kodeina, morfina eta papaverina dituzte, eta, beraz, amapolaren esnea analgesiko eta lasaigarri gisa erabil daiteke.
- Intxaur esnea
Esne intxaur almendra ezagunena. Burdina, kaltzioa, zinka, selenioa, magnesioa, fosforoa, manganesoa, etab. Mikro eta makro - kopuru handiena dauka. Almendra esnea antioxidatzailea da, E bitaminak eta b-Kaloria almendra esnea ditu - 105 kaloria 100 gramoko. bere osaerak gantz asko ditu.
- Olo esnea
Esne mota hau produktu dietetikoa da eta digestio aparatuko gaixotasunetarako, immunitatea areagotzeko eta entzima kopurua normalizatzeko gomendatzen da. Nerbio sistemarentzat ere mesedegarria da.
- Kalabaza esnea
Kalabaza hazien esnea kalabaza haziekin egina dago, nahiz eta sukaldaritzan eta mamian aukerak egon. Kalabazaren zaporeak, esneak, ezohikoa da, kaloria gutxi du, sistema immunologikoa indartzen duten mineraletan aberatsa da, ikusmena, digestioa hobetzen du eta bihotzeko muskuluak errendimendu hobea izaten laguntzen du.