Edukiak
2500 errenkada espezie baino gehiago daude, gehienak jangarriak edo baldintzapean jangarriak dira, eta zati txiki bat baino ez da pozoitsua. Perretxiko horietako bat sufre-horia ilara da, artikulu honetan eztabaidatuko dena.
Mikologoen iritziak sufre-horia perretxikoari buruz asko aldatzen dira. Batzuek pozoitsutzat jotzen dute, beste batzuek, besterik gabe, janezina. Gure Herrian, onddo hau espezie pozoitsu gisa sailkatuta dago, toxikotasun txikia duena. Hala eta guztiz ere, esan beharra dago fruitu-gorputzak identifikatu eta deskribatzeko erreferentziazko argitalpen gehienetan, sufre-horia ilara janezina dela. Aldi berean, beste iturri batzuek adierazten dute perretxikoa pozoitsua dela, hilgarria ez den arren. Fruitu-gorputz hori jatetik gerta daitekeen gauzarik okerrena hesteetako nahaste moduko intoxikazio arina da, emaitza hilgarririk gabe.
Sufre ilara faltsua hostozabal eta koniferoen basoetan hazten da, maizago lurzoruan, batzuetan eroritako zuhaitzetan eta goroldioz estalita dauden zurtoinetan.
Onddoaren fruitua abuztuaren erdialdean hasten da eta lehen izoztea arte jarraitzen du.
Garrantzitsua da gogoratzea! Familia arrunteko ordezkari pozoitsu baten deskribapena berde jangarri baten deskribapenaren oso antzekoa denez, ale jangarri bat janezin batetik zehaztasunez bereizten dutenek bakarrik bildu behar dituzte. Horregatik, zure aurrean zein perretxiko dagoen ziur ez baduzu, ez zaitez mozteko arriskurik. Gai honetan kontuz ibiltzeak lerrokadura faltsuek sor ditzaketen ondorio desatseginak saihesten lagunduko dizu.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Perretxiko arraunean sufre-horia: argazkia eta deskribapena
Berrikusteko, sufre-horia marra eta argazkiak deskribapen zehatza ikusteko eskaintzen dizugu.
Izena latina: Tricholoma sulphureum.
Familia: Arrunta.
Sinonimoak: sufre arraunketa, arraun sufre faltsu.
[ »»]Badu: diametroa 3 eta 8 cm bitartekoa da, ale batzuk 10 cm-ra iristen dira. Hasieran, fruitu-gorputzaren zati honek forma ganbila edo hemisferikoa du. Adinarekin, txapela plano-ganbil bihurtzen da erdiko zatian depresioarekin. Txapelaren gainazalek sufre-kolore horia du, eta azkenean kolore marroi bat hartzen du zuntz leun nabarmenekin. Ukimenerako - belusatua, eta eguraldi hezean - irristakorra. Ezaugarri hau argi eta garbi ikusten da euriaren ondoren ateratako sufre-ilara horiaren argazkian:
hanka: altuera 3 eta 12 cm bitartekoa da, eta lodiera 0,5 eta 2 cm artekoa da. Batzuetan, goiko aldean loditzea du, edo alderantziz - mehetzea. Txapelen azpiko zurtoinaren kolorea hori distiratsua da, goitik behera sufre-horia bihurtzen da. Adin helduagoan, luzetarako zuntz monokromatikoak edo ilunak ikusten dira gainazalean. Ale zaharren hankak kurbatuak dira eta batzuetan ezkata marroiez estalita daude.
[ »»]Pulpa: kolorea sufre horia edo berdexka kolorekoa izan daiteke. Azken kolorearen ezaugarriak sufre-errenda faltsua berdegunearekin nahasten dela dakar, perretxiko jangarria. Mamiaren usaina oso desatsegina da, azetilenoaren edo alkitranaren, batzuetan hidrogeno sulfuroaren edo argiztapen-gasaren usaina gogorarazten duena. Sufre-horiaren ilarako mamiak zapore mingotsa du.
Diskoak: zurtoinari atxikia eta koskatua, ertz irregularra duena. Bere plaka sufre-horia arraunaren deskribapenaren arabera, nahiko arraroak, lodiak eta zabalak dira. Sufre-kolore horia dute, kolore bereko ertzarekin.
Gatazkak: zuria, almendra itxurakoa, askotan forma irregularra.
Aplikazio: ez da sukaldaritzan erabiltzen, onddo janezintzat hartzen baita.
Jangarritasuna: toxikotasun baxuko perretxiko janezin edo pozoitsua, urdaileko intoxikazio arina eragin dezakeena. Esan bezala, arraun mota honek hidrogeno sulfuroaren usaina gogorarazten duen usain zorrotza du, baita zapore mingotsa desatsegina ere.
Antzekotasunak eta desberdintasunak: askotan, fruta-gorputza mota hau errenkada jangarriekin nahasten da - isolatuak, lur grisa, grisa eta hori-gorria. Erreparatu sufrearen errenkada faltsuaren argazkiari, beste espezieetatik erraz bereizteko. Batzuetan arrauna berdearekin nahas daiteke, baina tamainaz askoz handiagoa da, maiz plaka eta haragi zuria edo horixka ditu.
Hedapena: normalean baso hostoerorkorrak, mistoak eta koniferoak nahiago ditu. Talde edo ilaratan hazten da, "sorgin-zirkuluak" antzera, kareharri eta hareazko lurzoru aberatsetan. Askotan pagoarekin, haritzarekin mikorriza eratzen du, izeiarekin eta pinuarekin pixka bat gutxiagotan. Sufre-horia arrauna errepide bazterretan, parkeetan eta baita udako txaboletan ere aurki daiteke.
Sufre arrauna ohikoa da Gure Herrian eta Europan, Mediterraneotik Artikoko latitudeetaraino.
Fruitua: onddo sufre-horia abuztuan hasten da fruitua ematen eta urrian amaitzen da.
Sufre hori-ilara janezinaren pozoitzearen zantzuak
Aipatzekoa da sufre-horia janezinaren errenkada erabiltzean pozoitzearen seinaleak ez direla bestelako perretxiko mota pozoitsuen pozoitzearen seinaleak. Lehenengo sintomak 40 minutu inguru edo hurrengo 2-3 orduetan antzematen dira. Sabeleko mina, ahultasuna, buruko mina hasten dira, gero goragalea eta oka ager daitezke. Medikuarengana bisita puntual batekin bakarrik, sintoma guztiak azkar pasatzen dira eta konplikaziorik gabe erabateko berreskurapena espero dezakezu.
Orain, deskribapen zehatza ezagututa eta sufre-horia perretxikoaren argazkia ikusita, basora perretxikoen bila joan zaitezke seguru. Hala ere, ordezkari janezin honi buruzko beharrezko ezagutza izan arren, kontuz ibili eta kontuz ibili. Orduan, perretxikoak biltzeak ez du zure osasuna kaltetuko, eta basoan zehar ibiltzeak inpresio atseginak baino ez ditu utziko.