Edukiak
Berdeak behar bezala hautatzeko, biltegiratzeko eta maneiatzeko 5 aholku
1. Bildu eguraldi lehorrean
Ez aukeratu inoiz berdeak euriaren ostean, nahiz eta berehala entsalada batera bidali nahi dituzun: euri urak zaporea hondatzen du, hostoak lehortu arren.
2. Gorde hozkailuan edo sartu uretan
Belar freskoek iraupen laburra dute, hozkailuan - gehienez 5 egun. Bada, bizitza luzatu dezakezu
jarri berde sorta bat uretan, sorta bat bezala, eta gehitu azukre pixka bat urari. Bigarren bidea zurtoinak horizontalki tolestea da ontzi hermetiko batean, geruza bakoitza gasa hezeez (baina ez bustita!) Ezarriz, itxi eta hozkailuan sartu. Baina plastikozko poltsa batean, berdeak azkar urtu eta usteldu egiten dira.
3. Garbitu ondo
Ez da nahikoa belar txorrotaren azpian "dutxa" antolatzea. Baztertu adarrak motelak edo kaltetuak, jarri belarrak biziki gazitutako ur ontzi handi batean, adarrak erabili ahal izateko. Utzi 15 minutuz, ondoren estutu arin eta garbitu txorrotaren azpian. Beraz, harea eta berdegunean "finkatu" daitekeen guztia kentzen duzu.
4. Lehortu erabili aurretik
Erabili aurretik berdeak lehortu behar dituzula! Erosoagoa - sare lehorgailu berezi batean. Baina modu zaharrean egin dezakezu. Berdeak mihisezko oihal edo paperezko eskuoihalean ondo biltzeko.
5. Ebaki aizto zorrotz batekin soilik
Garrantzitsuena labana zorrotza da edo zuku guztiak berdeetatik ateratzen dituzu literalki. Birrindu ondoren taulan marra berdeak erraz ikusten badira, labana berehala zorroztu behar da.