Edukiak
Nutrizionistek zenbat esaten duten ez zarela emozioak itotzen edo janariarekin animatzen saiatu behar, garai zailetan gomendio hauek ahazten ditugu. Zaila da urduri edo nekatuta zaudenean zerbait murtxikatzeko tentazioari eustea. Nola ez larriagotu egoera?
Askotan, estres larria den uneetan, pertsona batek ez du batere jan nahi, gorputzaren erreserba guztiak premiazko arazoak konpontzeko lanetan sartzen direlako. Elikagaiak digeritzean energia xahutzeak ez du merezi. Baina estres akutuaren fasean, batzuk elikagai gozo eta gantzekin esperientziak "aprobetxatzen" hasten dira.
Orokorrean, ez dago ezer okerrik, baldin eta ohitura bihurtzen ez bada eta estresaren zantzurik txikienean ez badu gehiegi jaten. Gainera, 2015ean, Maastrichteko Unibertsitateko zientzialariek genotipo jakin bat duten pertsonentzat estres-egoeretan jaten diren gozokiak ere erabilgarriak direla frogatu zuten ikerketa bat egin zuten. Hainbat gantz-jaki ez jaten laguntzen du. Jakina, zentzuzko kopuruei buruz ari gara, ez zenuke gozokiak abusatu behar.
Pertsona bat etengabe presiopean dagoenean, estresa edo neke kronikoa jasaten duenean, bere gorputzak behar bezala antolatutako «estresaren aurkako» dieta behar du nekeari aurre egiteko.
Nola jan estres egoeretan?
Gorputzak estresari eusten laguntzeko, karbohidrato konplexuei lehentasuna eman behar diezu: zerealak, osoko ogia. Gorputzak proteinak ere behar ditu, eta ezin hobea da gantz gutxiko elikagaietatik eskuratzea: hegazti-haragi zuria, arraina.
Arraina ere erabilgarria da omega-3 gantz-azido poliinsaturatuak dituelako, nerbio-sistema zentralaren funtzioetan eta garunaren jardueran eragin positiboa dutenak. Horrez gain, AEBetako Osasun Institutu Nazionalak egindako ikerketek agerian utzi dute aldartearen eta omega-3 azidoen arteko lotura. Saiatu egunean gutxienez bost otordu jaten, elikadura anitza eta orekatu batekin.
Saihestu elikagaien estimulatzaileak
Estres-aldietan, hobe da elikagaien suspergarriak saihestea, batez ere kafea eta alkohola. Epe laburreko efektua eta indar-gorapenaren sentsazio laburra ematen dute, baina, hain zuzen ere, nerbio-sistema are gehiago agortzen dute. Fruta zukuak, belar infusioak, ur garbiak edatetik erabilgarriak dira.
Jan barazki eta fruta gehiago
Sartu fruta eta barazkiak zure dietan estresatuta zauden bitartean. Poza sentitzeko beharrezkoa den azukrea dute. Gainera, barazkiek eta fruituek kolore natural distiratsu eta erakargarriak dituzte. Eta ikerketek frogatu dute janari distiratsuak eta koloretsuak eragin positiboa duela pertsona baten egoera emozionalean.
Adibidez, tomateak, Japonian eta Txinan egindako ikerketen arabera, depresio larria izateko arriskua hainbat aldiz murrizten du. Likopenoari buruzkoa da, tomateari kolore gorri bizia ematen dion pigmentua: karotenoideen artean antioxidatzailerik indartsuena da eta erradikal askeen oxidazio prozesuen kalteak murrizten ditu.
Atzeratu dieta garai hobeetara arte
Inola ere ez egin dieta estres-aldietan: edozein dieta estresagarria da dagoeneko gorputzarentzat. Ahaztu koipeak, frijituak, haragi asko ere: hori guztia zaila da digeritzen eta dagoeneko agortuta dagoen gorputzaren karga areagotzen du.
Mugatu gozokiak hartzea
Ezin duzu tratu txarrak eta gozokiak, zalantzarik gabe, aldartea hobetzen duten arren. Ez gainditu zure araua, bestela gozoki gehiegi izateak ez du onurarik ekarriko, baina arazoak, adibidez, karbohidratoen metabolismoa urratzea. Gozokien kantitatea ez ezik, kalitatea ere kontrolatu behar duzu: hobe da esne txokolateei eta cookie aberatsei uko egitea, eztia, fruitu lehorrak, txokolate beltza nahiago.
Hartu merienda osasuntsuak egiteko ohitura
Estres momentuetan etengabe mastekatzeko gogoa baduzu, saiatu "oietako lasaigarri" hau erabilgarria izaten. Eta hozkailura korri ez egiteko beste txistorra kaltegarri baten bila, moztu eta antolatu barazki distiratsuak hainbat plateretan eta antolatu etxean.
Jan esnekiak
Ongi jasaten bada, komenigarria da esne hartzitua dietan sartzea, eta horrek umorea hobetzen du.
Hartu bitaminak
Estresa kronikoa bada, medikuarekin kontsultatuta, nerbio-sistema zentralaren funtzioak optimizatzen dituzten multivitamin, magnesio eta B bitamina konplexu bat edatea komeni da.