Artikulu honetan, zati "komertzialak" tamainak dietari eta kaloria-sarrerari nola eragiten dioten hitz egingo dugu. Gainera, plateren aukeraketak jaten den kaloria kopuruan nola eragiten duen ikusiko dugu. Eta noski, galdera nagusiari erantzungo diogu “nola jan gutxiago”.
Zenbat aldiz entzun al duzu “jan gutxiago!” aholkua? Jakina, hori egiteko modu bat kaloria gutxiko elikagaien kontsumoa handitzea da, hala nola fruta eta barazkiak, eta kaloria handiko elikagaien kontsumoa murriztea da, hala nola azukre findua, almidoia eta gurina. Beraz, ziurtatu plater erdia fruta eta barazkiz bete duzula. Baliteke etxean gauza bera egitea. Baina zer gertatzen da edonondik jaten ari zarenean, bisitan edo zineman gustuko dituzun krispetak gozatzen ari zarenean?
Zenbat kaloria gutxiago kontsumituko zenituzkeela uste duzu otorduetarako erabiltzen duzun platera aldatuta?
"Bazkaltzeko" plater sakon bat "entsalada" plater batekin ordezkatzeak bazkariaren kaloria erdira murrizten zuela ikusi genuen!
Teoria hau probatu genuen ogia zatikatuz eta hiru plater ezberdinetan jarriz. Hona hemen zer gertatu den:
| Diametroa cm | Bolumena, ml | Calorías |
|---|---|---|
| Ogirako platera, gurina | ||
| 17 | 100 | 150 |
| Entsalada platera (laua) | ||
| 20 | 200 | 225 |
| Plater sakona (bazkaria). | ||
| 25 | 300 | 450 |
Zenbat eta leku gutxiago platerean, orduan eta kaloria gutxiago kontsumituko dituzu!
Platerak betetzeko aholkuak
Sortu plater "osasuntsu" bat. Zure plateraren erdia frutak eta barazkiak izan behar dute. Beste erdia berdin banatu behar da landare-proteinen eta zereal integralen artean. Horrek 900 kaloriatik 450 kaloria izatera murrizten lagunduko dizu!
Erabili zure platera estrategikoki. Pentsa zenbat janari jan nahiko zenukeen eta zenbat beteta egotea nahiko zenukeen platera. Elikadura orekatua izateko eta aldi berean goserik ez izateko, entsalada eta afari-platerak aldatzea proposatzen dugu. Jarri entsalada plater handi batean eta zopa edo plater nagusia txikiago batean. Horrek barazki gehiago kontsumitzen lagunduko dizu eta bi plateretatik 350-400 kaloria bakarrik kontsumitzen lagunduko dizu.
Erabili entsalada-platerak buffetak bisitatzean. Horrek janari gutxiago jaten lagunduko dizu.
Hartu "ogia" plater bat eta jan gaileta, patata frijituak edo gantz edo azukre asko duten beste elikagaien anoa bakarra.
Hurrengoan, eskatu janaria jatetxe batean, baina ekarri eta jan etxean. Etxeko plater arruntetan jarriz, etxeko zatiaren eta jatetxearen arteko aldea ikusiko duzu. Hau bereziki gertatzen da Ameriketan, non jatetxeen zatiak oso handiak baitira. Hiru urtetik aurrera, amerikarrak jatetxeko zati handietara ohitzen dira. Hori dela eta, herrialde guztien artean lehen postuan daude obeso kopuruari dagokionez.
Erabili "saltsa" ontzi txikiak gantz gutxiko izozkiak edo jogurtak egiteko. Plater hauek ia zerbitzatu erdia edukiko dute, baina itxura osoa izango dute. Diapositiba batekin ere inposa dezakezu 😉
Plater berriak erosten ari bazara, aukeratu "afari" plater txikiena duen multzoa. Denborarekin, aldea sentituko duzu.
Janari azkarraren zatiak
Ikus dezagun nola hautematen dugun janaria bere ontzian dagoenean, eta nola dagoen platerean. Harrituta geratuko zara!
Benetan eskatu al zenuen "patata frijituak"? Izan ere, plater osoa betetzen du!
Zer moduz krispetak handi bat film on baterako? Nahikoa da 6 lagunentzat!
Hemen dugu merkataritzako pretzel bat: plater osoa betetzen du!
Ikusi besterik ez dago ogitarteko erraldoi hau! Bi plateretarako nahikoa. Eta ez dirudi bereziki osasuntsu edo orekaturik. Hobe izango litzateke lau zatitan banatzea!
Oroigarri gisa, plater osasuntsu eta orekatu baten adibide bat eskaintzen dugu.
Osasuntsu egon!