Zenbat denbora prestatu jogurt zopa?
Egosi jogurt zopa 20-25 minutuz.
Nola egin jogurt zopa
Produktuak
Jogurt jogurta (edo beste jogurt zuri ez-gozoa) - XNUMX/XNUMX kopa
Arrautza - 1 pieza
Irina - 90 gramo
Arroza - edalontzi baten herena
Gurina - kubo txikia
Landare olioa - 20 mililitro
Menta lehorra - eskukada ertaina
Gatza - dastatzeko
Nola egin jogurt zopa
1. Arroza garbitu.
2. Bota 200 ml ur kazola batean esmalte estaldurarik gabe, gehitu gatza – koilaratxo baten herena, gehitu arroza.
3. Jarri kazola bat arrozarekin su motelean, irakiten hasitatik sutan eduki 10 minutuz, erdi egosi arte.
4. Garbitu arrautza, zatitu aparteko kazola batean zopa egiteko.
5. Kazola batean jarri arrautza jogurtarekin, irina, ondo nahastu koilara batekin.
6. Isuri 1 litro ur arrautza-jogurt nahasketara, ondo nahastu.
7. Jarri arroz erdi egosita kazola batean jogurt nahasketarekin, nahastu.
8. Jarri kazola bat jogurt nahasketa batekin su bizian, bota landare-olioa, itxaron irakiten arte.
9. Gehitu gurin kubo bat, murriztu beroa, 7 minutuz egosi, noizean behin irabiatuz.
10. Gatz-jogurt zopa, eduki beste hiru minutuz sutan.
11. Prestatutako jogurt zopa ontzietan hautseztatu menda.
Gertaera gozoak
– Egosketa amaitzean jogurt zopa gatzatu behar da jogurta mamitu ez dadin. Arrazoi beragatik, zopa ez da tapa batekin estali behar irakiten denean.
– Arrozaren ordez garia, garagarra, bulgurra, babarrunak edo garbantzuak, fideoak, pasta jar ditzakezu jogurt zopan. Pastak zerealak baino gutxiago jarri behar dira, gehiago puzten baitira.
– Jogurt zopa are asegarriagoa izan dadin, haragi-saldan egosi dezakezu. Zaporea lortzeko, piper gorriak jar ditzakezu halako zopa batean.
– Turkian, Yayla cool izeneko jogurt zopa asko zabalduta dago. Errezeta tradizionalaren arabera, Yaila jogurta erabiltzen da halako zopa batean, eta menda gehitzen zaio piper gorriarekin, aurrez gurinetan frijitua.
– Beste jogurt zopa mota bat Spas edo Tanov Apur da. Arrozaren ordez, dzavar jartzen da - pixka bat egosita eta lehortu ondoren, gari aleen oskolatik ateratzen den zereala. Zopa honi krema garratza eta tipula frijitua ere gehitzen zaizkio.
>>