Egosi ale luzea arroza 20 minutuz.
Nola prestatu ale luzeko arroza
Produktuak
Ale luzeko arroza - 1 kopa
Ura - 1,5 edalontzi
Gurina edo landare olioa - koilarakada 1
Gatza - pixka bat
Prestaketa
1. Garbitu ondo 1 arroz kopa bahe batean.
2. Isuri 1,5 katilu ur hotz arrozaren gainean. Urak 2 zentimetrotan estali behar du arroza.
3. Gatza bota kazolara dastatzeko.
4. Itxi eltzea estalkiarekin eta piztu berogailua gehienezko potentziarekin 5 minutuz.
5. Murriztu sua gutxira eta egosi arroza 15 minutuz.
6. Denbora hori igarota, itzali sua eta utzi arroza estalkiaren azpian 5 minutuz.
7. Kendu estalkia, gehitu koilarakada bat gurin edo landare olio arrozari, nahastu eta itxi zartagina estalkiarekin berriro 1 minutuz.
8. Kendu tapa eta banatu arroza zatitan.
Nola garbitu arroza baherik gabe
1. Bota 1 arroz kopa pareta lodiko kazola batean, gehitu ur hotza, ondo nahastu.
2. Xukatu ura.
3. Errepikatu prozedura 5-7 aldiz ura garbitu arte.
Gertaera gozoak
1. Ale luzeko arroza aleak 6 milimetro baino gehiago dituen arroz mota da.
2. Afaltzeko arrozak egosten den bitartean bere forma mantentzen du eta ez da elkarrekin itsasten.
3. Arroz mota hau ezin hobea da pilaf, entsalada eta platerak prestatzeko.
4. Ale luzeko arroza zuria edo marroia izan daiteke.
5. Ale luzeko arroz barietate onenak "Thai Jasmine" eta "Basmati" dira.
6. Albo luzeko arroz erraboilak kolore horixka du lurrunaren eraginez.
7. Nutrizionistek gomendatzen dute barau arroz egunak antolatzea pisua galdu nahi dutenentzat, izan ere, arrozak sodio gutxi du eta horrek ura gorputzean gordetzen du.
8. Moskuko ale luzeko arrozaren batez besteko kostua 2017ko ekainean 65 errublo / kilogramo 1 da.
9. Arrozaren kaloria-edukia 365 kcal / 100 gramo da.
10. Arroz egosia 3 egunez gorde daiteke hozkailuan tapa duen ontzi batean.